Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA ACEITUNAS A LAS HIERBAS FRESCAS Esta receta es muy fácil de preparar y está muy buena para aperitivos. El secreto está en dejarlas macerar alrededor de 2 meses para que los sabores se tomen bien. Ingredientes: 3 latas de aceitunas de muy buena calidad 2 limones lavados y cortados en rodajas con cáscara unos ajos pelados y machacados unas ramitas de romero unas hoja de laurel unas hojas de salvia aceite de oliva virgen Preparación: Escurrir bien la aceitunas y pincharlas con un palillo 3 o 4 veces. Colocarlas en frascos esterilizados con el limón, el ajo y las hierbas. Apretar bien y cubrir con aceite de oliva. Cerrar heméticamente y guardar en lugar seco y fresco durante 2 meses.
