Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LVIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA [FONT="]MUFFINS CON SABOR A DONUTS[/FONT] [FONT="]Ingredientes:[/FONT][FONT="] - 2 huevos. - 1 yogurt natural. - 2 medidas de azúcar. - 4 medidas de harina. - 1/2 medida de aceite girasol. - 1 cucharadita de levadura. - Ralladura de 1 naranja. - 1 cucharadita de esencia de vainilla. - 4 semillas de cardamomo.[/FONT] [FONT="] [/FONT] [FONT="] Como cobertura:[/FONT] [FONT="] - 25 grms de mantequilla. - 6 cucharadas de azúcar. - 1 y 1/2 cucharaditas de canela. Preparación: Batiremos los huevos y les añadiremos el azúcar, el yogur, el aceite, la esencia de vainilla y las semillas de cardamomo. Lo uniremos todo bien. Finalmente añadiremos la harina y la levadura tamizadas. Verteremos la masa en los moldes de papel y hornearemos a 180º unos 20 minutos, horno precalentado. Mientras están en el horno, prepararemos la cobertura y para ello fundiremos la mantequilla y la dejaremos enfriar. Enun plato mezclaremos el azúcar y la canela. Una vez hechos los muffins los dejaremos enfriar en una rejilla y sin que lleguen a estar del todo fríos les pondremos la cobertura de azúcar y canela. Pincelaremos cada uno de ellos con la mantequilla fundida y luego los rebozaremos en la mezcla de azúcar y canela. Los dejaremos en la rejilla hasta que enfríen por completo.[/FONT]
