Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. REceta salsa de tomatillo 12 tomatillos 2 dientes de ajo 3 chiles verdes 2 cdas de cilantro picado sal Pimienta al gusto 1.Lavar los tomatillos y retirar el cádiz, cortar en trozos y poner en una olla cubiertos de agua. Cuando rompa el hervor, bajar la llama al mínimo y cocer durante 10 minutos; tienen que quedar blandos. 2.Picar los chiles (que pueden ser serranos o jalapeños), antes retirar las semillas; mezclar con los tomatillos y el ajo finamente picado, pimienta,aplaste con un tenedor y sazone con sal y el azúcar. Cuando este bien frío agregar el cilantro. Las cantidades se pueden cambiar dependiendo de cuanta quieran hacer Es 1 cucharada de azucar pero si no les gusta asi dulce pus no se la pongan y queda rica rica tambien
