***** RECETAS DE COCINA*****

Muchas gracias por las recetas Rosa, me han gustado mucho, esta semana pruebo las patatas de verano , saludines!

 

PATATAS PIZZA

 

Qué apetitosas recetas, @guaxa

 

Les dejo el afamado:
Postre balcarce

Ingredientes:
Bizcochuelo 1
Dulce de leche
Masitas vainillas
Vino dulce
Mantecol
Crema chantilly
Nueces
Preparación:
Cortar el bizcochuelo en 3 capas.
Armarlo nuevamente poniendo entre capa y capa dulce de leche, masitas vainillas humedecidas en vino dulce, mantecol y crema chantilly.
Cubrir el postre con crema chantilly y nueces.

Delicioso

 

PASTEL DE VERANO CON PAN DE MOLDE, FACILITO.

http://unapinceladaenlacocina.blogspot.com.es/2015/06/pastel-de-verano-con-pan-de-molde.html

 

Hola KRY, tu tarta tiene muy buena pinta, pero aquí no tenemos mantecol, y no sé porque se podria sustituir, si es que tenemos algo

Rosa de té, ese pastel lo hago hace ya unos cuantos años cuando llega el verano, triunfa, está riquisimo!

 

GUAXA QUIZÁ SE LO PUEDA SUSTITUIR CON NUTELA, EL MANTECOL ES UNA PASTA DE MANI CON CACAO, EN INTERNET HAY RECETAS SENCILLAS DE COMO HACERLO EN CASA.
MAÑANA PROBARÉ HACER LA TORTA DE MANZANA INVERTIDA CON LA COCA DE LLANA YA TE CONTARÉ...

 

Gracias KRY



TRENZA DE HOJALDRE Y EMBUTIDOS



INGREDIENTES:



1 lámina de hojaldre rectangular

Cebolla frita

Salchichón

Chorizo

Jamón dulce

Queso rallado

Huevo para pintar el hojaldre



ELABORACIÓN:



Poner el rectángulo con el lado corto mirando hacia nosotros. Dividir mentalmente ese lado en tres, y hacer cortes oblicuos en los dos tercios exteriores. (cómo se ve en la foto). Poner en el tercio central cebolla frita y jamón dulce.Por encima, poner el chorizo y el salchichón troceados y acabar con el queso rallado.
Hacer el trenzado, pasando las tiras oblicuas de un lado hacia el otro alternativamente. Pintar con huevo y hornear hasta que el hojaldre esté dorado.



Fuente: http://charococina.blogspot.com.es/search/label/hojaldre

 

QUÉ RICURA!

 

COCA DE ALMENDRA

INGREDIENTES:
-6 HUEVOS
-250 GR. DE AZÚCAR
-250 GR DE ALMENDRA MOLIDA CON PIEL (debe ser con piel) o bien: 125 gr. de almendra y 125 gr. de harina.

-15 GR. DE CANELA
-RALLADURA DE MEDIO LIMÓN GRANDE
-AZÚCAR Y CANELA MEZCLADOS PARA ESPOLVOREAR
OPCIONAL: CHOCOLATE DERRETIDO DE COBERTURA

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC.
Batir las claras a punto de nieve muy fuerte. Mezclamos el azúcar y la canela, lo añadimos a las claras con cuidado. Mezclamos la almendra molida con el azúcar y lo añadimos también a las claras, (si nos decidiéramos por poner mitad almendra, mitad harina añadiríamos también la harina tamizada) siempre con cuidado de que bajen lo menos posible. Por ultimo mezclamos las yemas con la ralladura de limón y lo mezclamos bien.
Vertemos en un molde cuadrado o rectangular (el que yo uso es uno desmontable de 27x27 centímetros), cubrir con la canela y azúcar mezclados.
Lo horneo con aire a 180ºC. durante 25 minutos.
OPCIONAL:
-Una vez desmoldada y fría podéis cubrirla con chocolate de cobertura derretido, puede ser tanto negro como con leche.

-También sepueden hacer maravillosas magdalenas de almendra en vez de una coca, mismos ingredientes...todo igual.


Fuente: http://alimenta-criss.blogspot.com.es/2011/05/coca-de-almendra-tortada-de-almendra.html

 

QUÉ RICOOOOO!
UNA RECETA QUE NO ES PARA COMER.... ÉSTO MAS QUE NADA PARA LOS QUE TOMAMOS MATE Y NO HAY NADA MAS DIFICIL QUE QUITAR LAS MANCHA DE YERBA MATE...
LA ENCONTRÉ EN INTERNET YA QUE MANCHE UNA REMERA BLANCA DE ALGODÓN DE MATE NO SALIO NI CON LEGIA...
ES SENCILLO, MOJAR CON VINAGRE BLANCO O LIMÓN LA MANCHA DEJAR UN BUEN RATO QUE ACTÚE, Y LAVAR COMO ES HABITUAL... QUEDA INMACULADO COMO RECIÉN SALIDO DE LA TIENDA...
SUERTE.

 

TODO MUY APETITOSO,QUE TENGAIS UN FELIZ DE SEMANA CON TODO LO QUE DESEEIS, RO Rosita.

 

KRY, te has confundido de hilo!!ya decía yo mientras te leía que donde empezaba la receta!!