Recetas fáciles y prácticas para "amas" de casa

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

crema de queso manchego
100 ml de crema de leche
300 gm de queso manchego semi curado
una manzana grand smit
unas avellanas tostadas
un poco de mermelada de melocoton

calentamos un poco la crema de leche ( ha de estar tibia para que no monte) y ponenos en turmix el queso manchego y la nata triturar ha de quedar una crema suave ( ni espesa ni liquida )
ponemos en un vol la crema de queso con un poco por encima de mermelada , las avellanas y unos palitos muy pequeños de manzana grand smit

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

crees que lo pueda arreglar?? digo no se hechara a perder si lo llevo de nuevo a derretir para incorporar el chocolate que faltó???
o mejor me lo como a cucharadas que rico rico, si quedo, jaja

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

no se si lo espifiarias yo haria bolitas aunque fueran feas las congelaria y las seviria semi congeladas

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

jeje, de hecho asi quedarán
gracias Mercedes!!!!!!!!!

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

Fili, siempre hay un roto para un descosido... diste con una gran cocinera para solucionarla, la próxima vez tienes que mirar bien la receta, siempre he escuchado que las recetas de repostería son las que más lata dan pues hay que hacerlas con los ingredientes que dicen y con las cantidades exactas para que no salga un desastre...en lo demás se puede jugar más con la imaginación.

Hace mucho que no entran las habituales. Estarán de vacaciones ?? esperemos que regresen y sigamos viéndonos en este post

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

hola Guirnalda, pues si
anoche llegue y directo al congelador a comerme una trufita congelada, jijiji

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

asi fresquita luego se te fundiria en boca

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

si, de hecho al final acabas con los dedos batidos de chocolate, pero delicioso
el unico inconvenientes es que no puedo sacarlas para llevar a mis amigas asi que... sacrificadamente nos las tendremos que comer en casita

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

bueno cuando las sirvas cambiales el nombre les dices que son " pequeñas explosiones de chocolate"

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

lo que te ha dicho guirnalda es cierto la pasteleria es un poco ciencia exacta , puedes variar un poco pero no mucho pues sino cambia la cosa
un dia hice un bizcocho de chocolate y se que se me fue la mano con la nata ..... y salio como un bizcocho de esos del kinder a mi hijo le encanto pero como no se lo que hice nunca mas me ha vuelto a salir

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

ay, soy mala para eso de las cantidades exactas, estoy haciendo mis pininos en reposteria
jaja, ya sabrás!!! me ven en la cocina y dicen: ya esta otra vez con sus experimentos
yo te cuento que hago pay de limon helado y una vez vi una receta en una cajita de galletas un poco diferente a la que yo hacia ( por una lata menos de leche) y la hice asi, puess noooo!!!! ese pay quedo muy mal por que el relleno solo me cubrió la base del recipiente y por Dios!!!! era en la noche, ya habia usado todo el queso y a donde iba por mas?? quedó hecho un desastre
y definitivamente dije que no volveria a cambiar mi receta original

puras fallas conmigo

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

yo tambien hago inventos aveces salen bien y otras .... no

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

Chicas que no está mal lo de hacer experimentos, yo siempre digo, pues no los hace el Adriá...que hasta cierra el restaurante para dedicarlo a laboratorio de investigación...no importa si el bizcocho en vez de comerlo con las manos lo tenemos que comer con cucharilla porque se deshace del todo...lo malo es cuando las cosas salen incomibles y al cubo de la basura directo

Merce, el matahambre que es???? el lomo ??? es que de carnes estoy un poco pez y nunca mejor dicho, entiendo más de pescados

Después pasaré a dejar alguna recetilla, a ver si recuerdo alguna

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

es una pieza de carne plana yo la pido asi en la carniceria como hay tanto argentino tu tranquila que ellas te diran deseguida que pieza es y aparte es muy barata




la ves en la primera foto ??? es plana

 

Re: recetitas fáciles y prácticas para "amas" de casa

hay otra pieza se llama el engaño ( tambien esta muy bien de precio) que para la brasa queda muy buena