.. Sangre de pollo o gallina frita con cebolla

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por lugano, 5/12/08.

  1. lugano

    lugano Semi irónico y semi ácido

    Mensajes:
    6.020
    Ubicación:
    Zaragoza-capital
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas.

    Hola familia ,voy a compartir mi plato favorito ,es muy sabroso y fácil de preparar ,cuando matamos un pollo o gallina guardamos la sangre en un plato y la dejamos enfriar para que se cuaje ,la cortamos con un cuchillo en cuadraditos de un centímetro aprox. ,la ponemos en la sarten con abundante cebolla y una pizca de sal .Os dejo una foto del resultado .Buen provecho .

    rgh1228484916e.jpg