¿y los nabos se aprovechan o solo se comen los grelos??? Mi padre aquí en Barcelona los compra en tiendas gallegas y quita los troncos. Lo que hace es comprar mucha cantidad, los hierve un poquito (escalda, no??) y los congela en paquetitos que va usando para el caldo. Así es más cómodo pq muchas veces vas y no tienen.
