Setas bajo pino carrasco

Gracias por contestar.
No encuentro Pinatell en el enlace que has puesto.
Saludos.

 

Gracias, Elendil.
En el enlace, no localizo Pinatell.

 

Los hongos que ha puesto Tisordo se ven muuuuy parecidos a los que crecen aquí, siempre a la sombra de los pinos (no me pregunten qué pinos!!!)

Cada vez que puedo (si no los recogió alguien antes) me los como salteados con cebolla y son deliciosos y como ven sigo viva.

No sé si tooodos son comestibles. Con los que no me animo son los del orden Agaricales, de sombrero pero con laminillas en vez de poros. A esos les tengo miedo

MARILU

 

Bueno, decidí probar los "suillus". Conclusiones:
- sólo ejemplares bastante jóvenes. En seguida se agusanan.
- al cocinarlos, encogen de una forma increible
- el sabor, una vez cocinados, es bueno y muy pronunciado a limón.
- en cuanto a la textura, mejor crudos. Cocinados se vuelven como gelatina o chicle. No me ha gustado la textura.







CON GUSANITOS...

 

La primera y última es molleric, son inconfundibles, el nombre científico no tengo ni idea, y en la segunda foto que tiene el pie más blanco es el molleric calçat, que tampoco se el nombre en castellano. Son muy comunes, más la primera que la segunda, y son comestibles cuando son jóvenes, de mayores se vuelven como el "corcho". Son comestibles corrientes, hay gente que dice que en torilla son buenos, a mi personalmente no me gustan y dan mucho trabajo. Hay que pelar el sombrero y quitar la espumita de debajo. si no estas acostumbrado a esta clase de seta se puede llegar a confundir con el boletus satanás, que tiene el pie rosado, pero es claramente lo que dije. Chin pún. Mañana me voy yooooooooooooooooo, chincha rabia cochina!! jurjurrrr. a las 5.30 toque de trompetilla, cafetito y a la carreteraaaaaaa!!