Setas: recomendaciones básicas para su identificación

Buenas

Alguien me ayuda con la identificación de esta seta:

https://img380.***/img380/9104/img3787red.th.jpg

Unos 12-13 cm de altura en un alcornocal en Villaluenga del Rosario (Cádiz).

 

Hola Selu

tiene aspecto de Boletus impolitus.

Emilio.

 

Podeís identificar esta seta, es comestible se dá en el sureste y sale principalmente el troncos de albaricoqueros, melocotoneros, etc...

 

Yo también quiero aprender que setas salen en mi bosquecillo. Después de 2 horas buscandolas no he conseguido identificar ninguna de estas. Son de la misma especie (van de tres en tres):



OTRA:


OTRA MAS:



y otra mas:



la ultima:



Gracias por tomaros las molestias.de verdad: GRACIAS.

 

Hola a todos ya me han contestado acerca de nombre del hongo que envie la foto el domingo lo único que me falta saber si es comestible, el nombre es Lentinus tigrinus.
Muchas gracias a todos

 

hola a todos los foreros, tengo en mi jardín una invasión de hongos, es perjudicial para el crecimiento de las demás plantas?? ya que se mezclan entre las albahacas, las violetas, y otras...son venenosos o comestibles, como tengo que eliminarlos y si se pueden tocar, les hacen daño a mi gata ? subo alguna imagen....gracias y perdón por mi ignorancia

 

Hace unos días tomé una foto de un hongo, que me fascinó.De unos 13 cm de alto y el sombrero de 5 cm de diámetro.De color blanco y en la punta un sector de color naranja.Si pueden ayudarme a identificarlo, estaría muy agradecido.Saludos desde Argentina.-

 

Hola a todos!!
Estaba leyendo esta sección de setas que está muy interesante. Es impresionante la variedades que hay. Quisiera compartir con ustedes unas fotos de unas setas que no sé de cuales se traten pero son visiblemente venenosas . Las fotos las tomé en Temuco, IX regiónde Chile.





Espero que les haya gustado, Saludos .

 

HANIA.Las dos fotos tuyas son de Amanita Muscaria y sí es Toxica,pero no te equivoques nunca,el aspecto de una seta nunca te dira si es venenosa o no.Hay una muy parecida a esta y es la Amanita Vinosa y es comestible previa coccion,la Amanita Caesarea tambien se le parece y es simplemente exquisita incluso en crudo.Un Saludo

 

SELU.Estoy entre el Boletus Calopus o el Boletus Impolitus,la proxima vez arrancalo para ver la terminacion del pié.Un Saludo.

 

Re: ¡¡¡VAYA MI SORPRESA!!!

hola a todos. es la primera vez que entro aquí, me llamo la atención el tema de que aqui se hablaria de setas, cosa que me intereso mucho. la presentacion esta muy bien, un muchacho que muy correctamente pone los puntos sobre las ies con el tema de las setas (hay qye teneer cuidado que no son un juego) primero me sorprendió porque es un aviso muy tajante y luego comprendi por que. la gente no tiene ni idea de lo que es una seta ni lo que puede comportar.luego se meten gente que ha leido mucho pero no a recogido nada, otros le tienen lengua a micologos con cierta experiencia sin saber que CULTURA sobre la seta tienen en un pais. y por postres sigo viendo fotos de cualquier seta que te puedes encontrar en cualquier rincon del mundo y encima preguntan si es comestible. manda wuebs, si el dueño de la foto solo tenia que olerla y se daria cuenta que la seta apesta, ¡¡¡ES IMPOSIBLE QUE SEA COMESTIBLE!!!
no jugueis con este tema que es ¡¡¡muy peligroso!!! solo necesitas un par de ejemplares para estar una semana ingresado en el hospital o lo que es peor. no sobrevivir.

conozco muy bien el mundo de las setas. naci en Cataluña en una casa de payes, de pequeño iva con mi abuelo al bosque y aprendi unas 25-30 especies de setas comestibles las cuales sigo recogiendo hoy en dia. muchas de ellas 10 veces mejores que el famoso níscalo o rovellon, "que no son lo mismo a diferencia de lo que la gente cree". poca gente tiene esta CULTURA en su familia. pero todos sabemos cual es la seta que se puede comer y la que no.
es muy facil: la seta que conoces, la coges.
la seta que no conoces ¡¡¡NO SE TOCA!!!

Todo esto os lo explico porque un dia salia del bosque con un cesto lleno de trompetas de la muerte (excelente seta, quizas de las mejores) y un grupito de chavales de 35 años +o- me digeron que donde iva con esas setas negras, que las tirara que con esas pintas no podian ser comestibles. evidentemente si son comestibles. pero mi sorpresa fué cuando en sus cestos solo llevavan 12 setas, una de ellas era un carlet, (buen comestible) pero el resto eran setas mediocres que no valen para cocinar, otras que son amargantes, niscalos falsos que en vez de latex rojo echan latex blanco (no comestible) y lo que es peor, llevavan 2 amanitas phaloides de gran tamaño (una de las setas mas venenosas de Europa). eran 4 chavales, pero con 2 amanitas phaloides estarian muertos los cuatro.
total que esto me ha pasado varias veces. no fue la primera ni sera la ultima que le tiro las setas del cesto a un desconocido, i no es para joder sino porque PUEDEN MORIR.

mi consejo es que quien quiera aprender del mundo de la seta comestible, tenga paciencia porque son muchos años de experiencia y conocimiento. no es un juego, sino una TRADICION de muchas generaciones.
ir al bosque acompañados de alguien que tenga esta experiencia, hacerle caso y aprender con el tiempo y su experiencia, os jugais la vida.
solo coger la seta que se conoce, la resta no se tocan, tienen una funcion muy importante en el bosque, (que prosiga la naturaleza) y sobretodo, cuidar el entorno.
conformaros en conocer 3 ó 4 tipos de seta que sean fàciles de distinguir, aprender donde se crian- en que clima, que epoca, que arboles "las produce", con que otra variedad es posible confundirla, como hay que cocinarla para que sean comestibles...- el resto de setas comestibles se aprenden a lo largo de los años.
si lo haceis asi podreis disfrutar de las setas durante toda la vida.

porcierto, dicen por ahi que las setas absorben la porqueria del ambiente, el plomo y no se cuantas cosas mas, dicen que no deveriamos comerlas porque pueden ser un problema para la salud. pues yo creo que eso no es cierto, el problema somos nosotros. Nosotros contaminamos la seta, no la seta a nosotros. Ademas, que mas da que tenga de perjudicial una seta si cada mañana nos calentamos el cafelito con "leche" en el MICROONDAS o cenamos en el magdonals.

La seta es un honor conocerla, en respeto recogerla, un placer comerla y un bien de la naturaleza muy escaso.
comer con precaucion y recoger con moderacion.

y ahora a disfrutar de la naturaleza y su sabiduria

saludos a todos y mucha suerte

 

Muy bien planteada su cuestion pero habria que matizar cosas que dice y en las que voy a entrar.Dentro del respeto que me merece su opinion dejeme decirle que una seta o casi todas por no decir todas,una vez llega a su declive huelen mal incluso apesta como usted dice y no es venenosa sino que esta muriendo y como tal huele mal.Lo de la polucion es algo que tenemos todos un poco de culpa pero las setas en dichos lugares se recomienda no consumirlas pues tienen la desventaja que absorbe los metales pesados(sobre eso podria extenderme mas y no lo hare).El que sea Usted payes no significa que tenga mas cultura de setas, no sabe mas de setas quien mas variedades coge sino quien mas las estudia,por tanto es Usted Micofago no Micologo que son dos conceptos totalmente distintos.Los primeros van aprendiendo especies por gente que se las va enseñando en menor o mayor medida.Los segundos se forman en una universidad y con un microscopio en la mano que es lo que hacemos la mayoria.Coger algunas variedades y comerselas no es tener cultura de setas y no se moleste por esta apreciacion pero gente con berborrea hay mucha.Yo hablo a diario con recolectores de setas y se llaman Micologos,es tanto como sacarse el carnet de conducir y decir que son pilotos,pero bueno en este tema nos gusta hablar con tecnicismos maxime cuando se piensa que quien esta enfrente no tiene ni idea del tema.Es muy facil sentarse delante de un ordenador y pretender ser quien mas sabe de este o aquel tema.Para terminar decirle que lo bonito de este mundo es enseñar al que no sabe no criticar al que aporta o intenta aportar algo de luz en algun momento determinado.Como este foro es libre pues dentro del respeto que me merece queria hacerle tan solo estas apreciaciones.Un Saludo.

 

HOLA JUANDEJUANDE. LO PRIMERO, UN SALUDO. ME HA GUSTADO MUCHO TU APORTACION, PERO ME PARECE QUE HAS MALINTERPRETADO CIERTAS PARTES DE MI ESCRITO, Y NO ERA MI INTENCION. CON TODO MI RESPETO, NO SOY NINGUN ESPECIALISTA NI ESTUDIOSO DEL TEMA, PERO EN NINGUN MOMENTO HE DICHO QUE NO VAYAS AL BOSQUE CON UN MICOLOGO, PRECISAMENTE SERIA UNA BUENA OPORTUNIDAD PARA CONOCER MAS A FONDO ESTE MUNDO APASIONANTE DE LAS SETAS Y LOS HONGOS. SOLO RECOMIENDO QUE SEA ALGUIEN QUE CONOZCA EL TEMA Y SEA DE FIAR, PORQUE COMO BIEN SABES, UN ERROR SE PUEDE PAGAR MUY CARO.
RESPECTO A LO DE QUE LA SETA HUELE MAL, NO SOLO ME REFIERO A UNA FOTO EN LA QUE SALE LA SETA PASADA SINO EN EL 60% DE LAS IMAGENES QUE SE PUEDEN VER AQUI. ADEMAS, PARA QUE QUIERES COGER UNA SETA PASADA, SI TE PUEDE DAR UN BUEN DOLOR DE VIENTRE COMO OTRA CUALQUIERA. NO COMPRAMOS CARNE CADUCADA SOLO POR CURIOSIDAD PARA SABER SI ES BUENA. COMPRAMOS CARNE FRESCA.
RESPECTO A LO DE LOS METALES PESADOS Y COMPAÑIA, NO HAY ZONAS CON MAS AIRE LIMPIO QUE EN LAS MONTAÑAS. PUES EVIDENTEMENTE QUE HAY UN RIESGO, PERO ES INFINITAMENTE MENOR QUE LO QUE TENEMOS A DIARIO EN LES PUEBLOS Y CIUDADES. TAMBIEN SE ME HAN MUERTO FAMILIARES POR CANCER Y DE MAS, PERO NO CREO YO QUE FUERA POR LAS SETAS, SINO POR EL AIRE CONTAMINADO, POR SER FUMADOR, POR LOS CONSERVANTES DE LOS PRODUCTOS... Y ASI UNA GRAN LISTA QUE ENTRE TODOS HARIAMOS INTERMINABLE. AQUÍ ESTA LA FAENA DE LOS MICOLOGOS, LES TOCA A ELLOS AVERIGUAR Y EXPLORAR ESTE MUNDO. NOSOTROS NOS TENEMOS QUE CONFORMAR CON LO QUE CONOCEMOS Y NO QUERER IR MAS ALLÁ.
SOY PAYES Y TENGO CULTURA DE LA SETA EN MI SANGRE, NO ME TOMO MAL EL COMENTARIO, NI MUCHO MENOS. PERO PARA TENER CULURA TAURINA NO HACE FALTA SER TORERO, SOLO QUE TE GUSTEN Y QUE SIGAS EL MOVIENTO DE LA TAURIMAQUIA. CADA UNO SABE HASTA DONDE QUIERE O PUEDE DEDICARSE. DE "BUEN ROLLO"
pOR ENCIMA DE TODO MIS RESPETOS A LOS MICOLOGOS, TIENEN UNA GRAN TAREA POR HACER Y MUCHOS AÑOS DE ESTUDIO EN ESTE MUNDO. EN NINGUN MOMENTO REBATIRE SUS PALABRAS, PERO SI LEISTE BIEN MI ESCRITO, PRECISAMENTE MI QUEJA ERA DE QUE UNA PERSONA LE TUBO LENGUA A UN MICOLOGO Y ESO CREO QUE ES LO ULTIMO QUE SE DEBE HACER EN EL MUNDO DE LAS SETAS.
POR LO QUE VEO NO SE SI ESTUDIAS ESTE MUNDO DE LAS SETAS PERO ESTA CLARO QUE LO CONOCES BASTANTE BIEN. YO SOLO QUIERO DAR A CONOCER EL MUNDO REAL, EL QUE TE ENCUENTRAS EN EL BOSQUE EN OTOÑO, CUANDO FAMILIAS ENTERAS VAN AL BOSQUE SIN TENER NI IDEA DE SETAS, EXPONIENDOSE A LOS PELIGROS QUE CONLLEVA.
AQUI EN CATALUÑA, DAN UN PROGRAMA POR LA TELE QUE SE LLAMA CAÇADORS DE BOLETS, "CAZADORES DE SETAS", IMAGINATE HASTA DONDE LLEGA LA FIEBRE QUE MUCHA GENTE NO VA A BUSCAR SETAS, LAS VA A CAZAR -!!!QUE IRONIA¡¡¡-. PUES EL CASO ES QUE LLEVAN 3 O 4 TEMPORADAS I EL PROGRAMA ESTA MUY BIEN, VAN LAS CAMARAS CON UN PARTICULAR AL BOSQUE Y RECOGEN LAS SETAS QUE ESA PERSONA CONOCE, LES ACOMPAÑA UN MICOLOGO QUE EXTIENDE LA INFORMACION DE LOS EGEMPLARES RECOLECTADOS Y DAN A CONOCER LOS NO COMESTIBLES Y LOS VENENOSOS. DESPUES VAN AL RESTAURANTE Y LOS COCINAN EN ALGUN PLATO DE LA ZONA. LO CIERTO ES QUE EL PROGRAMA SE LO CURRAN MUCHO, SI TIENES OPORTUNIDAD BUSCALO QUE ES INTERESANTE. TEN EN CUENTA QUE ES EN CATALAN, PERO SEGURO QUE COMO CURIOSIDAD TE GUSTARIA.
EL CASO ES QUE CUANDO DIGO CULTURA, ES TODO ESTO, UNA DESCENDENCIA DE CONOCIMIENTO DE MUCHAS GENERACIONES. UNA TRADICION DE SALIR A LA MONTAÑA CON LA FAMILIA ENTERA HASTA EL PUNTO DE QUE NO SABES DONDE APARCAR, UNA GRAN LISTA DE PLATOS QUE INCLUYEN SETAS, INCLUSO POSTRES, PROGRAMAS DE TELEVISION ESPECIFICOS DEL TEMA, CONCURSOS A LA PIEZA MAS GRANDE, AL CESTO MAS LLENO, MERCADOS Y FERIAS SOBRE SETAS, COLECCIONABLES EN LOS PERIODICOS DE REPRODUCCIONES A TAMAÑO REAL DE LOS MAS CONOCIDOS, Y ASÍ PODRIA SEGUIR UN BUEN RATO DEMOSTRANDOTE QUE ES LA CULTURO DE LA SETA, QUE NO SE DEVE DE CONFUNDIR CON EL ESTUDIO, PERO ESO SI, CULTURA Y ESTUDIO SE TIENEN QUE LLEBAR BIEN Y IR DE LA MANO JUNTOS.
IMAGINATE A QUE PUNTO LLEGA EL TEMA, QUE CADA TEMPORADA, LOS BEMBEROS Y SERVICIOS DE RESCATE TIENEN QUE HACER UN MONTON DE INTERVENCIONES PARA GENTE QUE SE PIERDE EN EL BOSQUE, POR CULPA DE FALTA DE CONOCIMIENTO DEL TEMA Y LA ORIENTACION. HANPUESTO UNA LEY QUE EL QUE SE TENGA QUE RESCATAR POR PERDIDA DEVERA PAGAR EL RESCATE (2000 €)MINIMO. Y NO TE CUENTO EN LOS HOSPITALES POR MALAS DIGESTIONES, MAREOS BOMITOS, FIEBRES Y DE MAS A CAUSA DE LAS SETAS.
SI, ES CIERTO, EN CATALUÑA ESTAMOS LOCOS DE REMATE POR LAS SETAS.
POR ESO LA INPORTANCIA DE HABER NACIDO EN EL CAMPO Y GRACIAS A MIS ANTECESORES SABER MUY BIEN DE QUE ESTOY HABLANDO. LA SETA ES UNA LOCURA, LA GENTE LE PIERDE EL RESPETO, SE METEN EN EL BOSQUE Y NO CONOCEN APENAS NADA DEL TEMA, SOLO POR LO QUE HAN VISTO EN LA TELE, O EN UNA FOTO... Y TU SABES MUY BIEN QUE CON UNA 2,3,4,5 Ó 6 FOTOS NO HAY SUFICIENTE PARA CONOCER UNA SETA Y DISTINGUIR LAS QUE SE PARECEN. NECESITAS LA VOZ DE LA EXPERIENCIA A TU LADO, (SEA BUSCADOR O MICOLOGO) Y TENER CLARO QUE ANTE LA DUDA NO SE COGE.
POR CIERTO, QUIEREN HACER UN CARNET PARA TENER PERMISO Y PODER IR A BUSCAR SETAS, CON UNOS MINIMOS DE CONOCIMIENTO. IMAGINATE A QUE PUNTO PUEDE LLEGAR LA FIEBRE DE LA SETA. EVIDENTEMENTE YO ME LO SACARE, Y PAGARE LO QUE HAGA FALTA PARA TENERLO, PERO A MI NO ME PROHIBEN I AL BOSQUE PORQUE YO LO RESPETO Y ME COMPORTO CON MUCHO JUICIO, TANTO CON LA SETA COMO CON LA NATURALEZA.

DISCULPA LA RAYADA, PERO TENIA QUE EXPONERTE QUE ES LA CULTURA DE LA SETA. MI MUGER ES DE CADIZ, (MEDINA SIDONIA) Y YA LLEVO UNOS CUANTOS VERANOS POR LAS TIERRAS DEL SUR Y HE PODIDO COMPROVAR LO POCO QUE SE CONOCE ESTE MUNDO A NIVEL PARTICULAR Y COMPARARLO CON EL DESCONTROL QUE HAY EN CATALUÑA, PERO EL MUNDO DE LA SETA COMESTIBLE NO SE QUEDA EN LOS CHAMPIÑONES, LOS PLEUROTUS, EL SHIITAKE POR QUE SEAN DE CULTIBO, NI EN EL NISCALO O EL BOLETUS QUE SE ENCUENTRA EN EL BOSQUE. HAY UN MONTON DE SETAS COMO ROVELLO, CARLET, ROSIÑOL, ROSIÑOL DE PI, CAMASEC, MOIXERNO, TROMPETA DE LA MORT, MOLLERIC'S, ALBAREÑS, SUREÑS, PAMPAS, CAMPEROLS, GIRGOLES, POLLANCRONS, ALZINENCS, LLENGUAS DE VACA, MURGOLES, ORELLES DE LLEBRE, CAMPANETES, PEBRASOS, BOLETS DE SOCA VARIOS, CAMAS D'EUGA Y MUCHOS, MUCHOS MAS.
EL QUE QUIERA APRENDER DE ESTE MUNDO, QUE SE GASTE 60 € Y SE COMPRE UNA BUENA ENCICLOPEDIA DE LAS SETAS Y PODRA CONOCER COMO SE REPRODUCES, SU COMPORTAMIENTE, LAS DISTINTAS ESPECIES, DONDE SE CRIAN Y PODRA SABER SI SON BUENOS O NO, Y CON SUS FOTOS Y LA COMPLETA EXPLICACION PODRA +O- IDENTIFICARLOS. LUEGO TE VAS AL BOSQUE CON UN CONOCIDO EN EL TEMA Y REALMENTE APRENDERAS RÀPIDO, PERO QUE NO SE FIE SOLO DE LAS FOTOS...

CON MUCHO RESPETO Y CARIÑO, DESEO UN BUEN AÑO DE LLUVIAS, BUENA COSECHA Y POCOS GUSANOS. UN ABRAZO DESDE CATALUÑA.

 

Hola compañero,vivo y conozco el P.Natural de los Alcornocales como la palma de mi mano,te doy la razon en cuanto a que por estos lares no hay mucha cultura sobre setas,aun salgo al campo en compañia de mi mujer y coger un canasto de Faisanes,Chantarelas,Yemas ,Trompetas,edulis o pinicolas aun es posible por aqui,tambien te digo que me siguen gustando los Niscalos y voy alguna que otra vez por ellos pero los Rugatus que estan de muerte.Tan solo decirte que estoy viviendo en Chiclana y que cuando vengas a Medina,buena gente donde las hay,la primera la pago yo.Un Abrazo.PDTA.Te puedo dar una lista inmensa de setas de aqui y no difieren mas que en la traduccion al Castellano,pues alli y aqui son las mismas,tengo mucha familia por esa Cataluña y he hecho algunas salidas,aca aun lo tomamos con calma.Nuestro enemigo el clima pero si sabes donde buscar se encuentra.

 

!!!HEEEEYY¡¡¡ COMPAÑERO, QUE BUEN ROLLO, AHORA SI NOS ENTENDEMOS. ME HA CHOCADO LOS NOMBRES QUE HAS USADO DE ALGUNOS EJEMPLARES. A VER SI CON EL TIEMPO NOSPODEMOS PASAR UNAS FOTOS CON LOS NOMBRES BULGARES "COTIDIANOS", SERIA UNA BUENA EXPERIENCIA Y UN INTERCAMBIO DE CULTURAS. A VER COMO VIENE ESTE AÑO, AQUI DEMOMENTO SE PRESENTA BIEN, YA ENCUENTRAN ALGO DE NISCALO Y BOLETUS EN EL ALTO PIRINEO, PERO HAY QYE CONOCER MUY BIEN LA ZONA Y EL PIRINEO ES MUY GRANDE. YO ME ESPERO AL OTOÑO QUE LA SETA BAJA A MEDIA ALTURA Y PROGRESIVMENTE SE VA ACERCANDO AL NIVEL DEL MAR. EN TOTAL SON 3 O 4 MESES DE "COSECHA" CAMBIANDO LA ZONA SEGUN LA SETA APARECE. CUANDO LLEGUE LA EPOCA YA TE PASARE FOTOS DE LOS CESTOS,-ESPERO QUE LLENOS- Y HACEMOS UN INTERCAMBIO DE OPINIONES.
PD: EN TU TIERRA QUIZAS NO TENGAS TANTA CANTIDAD DE SETA PERO SEGURO QUE POR LA MENOR CANTIDAD DE AGUA QUE RECIBEN SON DE MEJOR CALIDAD. SEGURO QUE SON MAS SABROSAS.
UN SALUDO Y LA SEGUNDA LA PAGO YO. ASI SUCESIVAMENTE HASTA LA PENULTIMA