Siembra de cada hortaliza y su cosecha

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Hola amiga Bea.

Nosotros vivimos posiblemente en la zona más seca y menos lluviosa de España, además el patio está en una zona urbana y no se origina rocio en el mismo.

Como tampoco tenemos agua para regar, pues eso nos limita mucho cualquier cosa que queramos plantar en él, lo que pasa es que le ponemos muchas ganas e ilusión y así vamos sacando adelante alguna cosilla que otra, buscando siempre la forma de aprovechar el agua lo máximo posible.

Saludos.

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

AZAFRAN.

Quizás la mayoría conozca como es la flor de la planta de azafrán (crocus sativus), la variedad comestible, pero por si alguien no la conoce, que vea que es bien bonita y perfumada. Además de su utilidad en la cocina.

Este año por abandono solo hemos recolectado tres flores, una cuarta se la comió un "bicho".

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

no la conocìa que linda y que grande, gracias por mostrarla

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

FRUTA DE LA PASION

Mi marido colocó en el viejo patio varias plantas de maracuya, fruta de la pasión, las cuales han crecido de forma anarquica y descontrolada, invadiendo el espacio de otras plantas diferentes. No tuvimos tiempo ni medios de preparar un emparrado para guiarlas convenientemente, así que han sido un desastre que habrá que corregir para el año próximo.

Han producido cientos y cientos de flores, pero debido al excesivo calor, unido a la falta de agua y quizás a los necesarios polizinadores o también a la consanguinidad, se puede decir que no han fructificado (solo hemos visto 4 frutos en total y de tamaños desiguales).

Este es uno de estos 4 frutos, lo encontramos el 11-dic-13 en el suelo, junto a la puerta de la pocilga (antes no lo habiamos visto en la planta), notamos que no tiene el color amarillo que debería tener y tenemos entendido que si está de color verde inmaduro puede ser algo "tóxico".

Esta es la foto:




Cuando abrimos la fruta, después de dejar pasar unos días y que perdiera el color verde que tenía, vimos que por dentro era incomible y no estaba formada ni una sola semilla.

En la primera semana de Enero-14 las passifloras perdieron enormes cantidades de hojas, debido a que hizo algo de frio y días de viento. Las dos que estan en el lugar más resguardado, en la esquina y algo protegidas por la higuera, perdieron pocas hojas. Pero es desilusionante ver que no han producidos frutos.

Algo parecido nos paso en la temporada anterior, que empezaron a florecer en octubre 2012, cuajando poquísimos frutos. Los frutos crecían muy rápido, casi de un día para otro se notaba el aumento de volumen, alcanzando su tamaño máximo en unas 3 semanas, pero muy inmaduros aún, pudiendo pasar varios meses hasta alcanzar su madurez (quizás debido al frio que ralentizaba la maduración) no siendo frutos de una calidad minimamente aceptable.





AÑO 2014===========================================

A mitad de febrero 14 encontramos algunas frutas en el suelo, de color verdoso, que se desprenden sin alcanzar el deseable color amarillo, probamos dos de ellas en zumo, tienen un sabor menos intenso de lo habitual en estas frutas. Las frutas se recogieron de las plantadas en la puerta de la cuadra.

También la falta de agua ha sido sin ninguna duda la causa de la nula cosecha que hemos tenido de MARACUYAS, que apenas hemos recogido del "suelo" 4 ó 5 frutas viables, aunque el sabor que tienen no es tan intenso como debiera, pero aún así se pueden tomar de la forma habitual, o sea, se sacan las semillas con su pulpa de la fruta tras partir esta por la mitad, se ponen en una batidora o una licuadora con un poco de azúcar (la cantidad al gusto de cada uno), un poco de agua y se bate y tritura todo, a continuación con un colador lo más fino posible se cuela todo, evitando que los restos de las pepitas pasen el colador y ya está preparada una deliciosa bebida que no puede compararse con los supuestos zumos que venden en los comercios.

Un ejemplo de la última fruta:



También se puede comer directamente de la fruta, o con yogur, en macedonia con otras frutas, etc, ya que las semillas (pepas) son perfectamente comestibles, aunque en casa nos gusta únicamente en jugo.

Esta temporada hemos cogido muy poca fruta, se pueden contar con los dedos de las manos. Miguel el hombre que nos dio la caña de azúcar nos cuenta que también tuvo plantada aquí maracuya, de los dos tipos, de la morada y de la amarilla, que se hacían plantas grandísimas que casi le cubrían la pequeña casa en la que vivía, pero al igual que a nosotros, tampoco les daban frutos, así que las quitaron todas.

(*) Se acabaron de eliminar todas las que había en el patio enlosado el día 25 mayo 2014.




HISTORICO:
- Tenemos de esta variedad desde el año 2008, de una fruta que nos regaló un vecino (Oscar) y de semillas que nos dio una persona que conocimos en el lugar de vacaciones (Alfon).

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Como hemos comentado tanto en este hilo, tenemos varios tipos de rabanos y rabanitos.

Gracias a las redes espantapájaros y espantagatos poco a poco vemos progresar a las plantas.

Quizás no esperamos a que los rábanos alcancen su tamaño ideal, pero no nos fiamos de los numerosos bichos que también se los quieren comer, así que en cuanto vemos que alcanzan el tamaño "mínimo" indispensable para su consumo, pues los recogemos y van a parar a la ensalada.

Esta es una de las variedades, pero NO SABEMOS como se llama esta variedad.




Sería interesante saber el nombre completo de las plantas que tenemos.

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Asi teníamos la HIGUERA a fecha 13-nov-13, ya se le estaba cayendo alguna hoja que otra, en la foto parece más pequeña de lo que realmente es.

Es una planta muy invasiva que mi marido tiene que recortar todos los años.

Todos los restos de madera que se ven en el suelo proceden de estas talas, ya que los vecinos si la quemasemos les molestaría el humo y.....

Ire editando para poner su estado actual y como quedará después de la tala de este año.



Delante de la higuera a la izquierda está una planta de GOJI y a la derecha un PAPAYO, detrás una enredadera de MARACUYA.

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Las plantas de MARACUYA, nos podrían haber dado este año una cosecha inmensa, al menos en relación con el tamaño de las plantas y la cantidad de floración que han tenido.

Como muestra aquí puede verse alguna de ellas colonizando una higuera:



Este año mi marido va a tener que hacerles unas podas muy grandes. Veremos a ver si no se pierden.


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Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Ademàs el humo de la higuera es sumamente tòxico ¡¡¡ cuidado !!!!

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Gracias Bea por la información. No sabia ese dato.

Aunque he mirado ahora mismo en google y hay diversidad de opiniones.

Hay bastantes opiniones que dicen que se puede quemar una vez que está bastante seca, aunque no es nuestra intención quemarla por los motivos de que el humo (cualquier humo) molestaría a los vecinos.


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Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

El invierno pasado un vecino se llevò a la casa una cantidad de ramas de higuera que le regalaron y terminò internado intoxicado, por poco no se muere, quizas, como dices tu las ramas estaban verdes

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Tenemos puestas nuestras esperanzas en las OPUNTIAS, como un recurso más fácil, sin problemas de exceso de calor, ni de heladas (poco frecuentes en esta zona), y que en su momento puedan sustituir otros cultivos más difíciles, y así poder obtener unos frutos ricos y saludables.



La que se ve en la imagen (O5) procede de un intercambio, teóricamente sus frutos son muy dulces, pero la planta es menos productiva que las clásicas. Lo comprobaremos si algún día fructifica. Si no recuerdo mal la tenemos desde 2.012. Su "territorio" fue invadido por una enrredadera, que tenemos que recortar.

Más atrás se ve otra planta, lleva el nº 01 y tiene otra procedencia con frutos supuestamente de diferente sabor. Esperamos poder comprobarlo algún día.

Estas plantas en nuestro clima reinician su crecimiento a finales de marzo.

Ya iré comentando como nos va con ellas.

Saludos.

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

RESUMEN GUAYAMOS o GUAYABAS.(Se recoge en este mensaje un resumen de lo añadido en los mensajes posteriores y de las colaboraciones de otr@s forer@s caso de haberse producido).

Otra de las plantas que mi marido quiere poder algún día cultivar y conseguir fruta, son los GUAYABOS o GUAYABAS.

tiene tres plantitas en el patio y otras tres en una macetita.

Las tres plantitas que están en el patio a mitad de diciembre ya tienen las hojas completamente moradas por el frio y son plantas pequeñas, que apenas sobrepasan la rodilla.

Las que están en la macetita, que seguramente solo sobrevivirá una, la que tenga más vigor, como están en el interior, con sol directo a través de los cristales, pues mantienen sus hojas completamente verdes y crecen algo aunque estemos en invierno. Se plantaron 10 semillas el 28-ago-13, naciendo la primera el 18-sep-13.

Esta es la foto de la macetita tomada hace solo unos días:



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Esta es una de las plantas de mi marido, un GUAYABO, el nº 01.



2014:
Guayabo Nº 01
(*) A 31-dic-13 este guayabo (01) tiene secas las puntas de las ramitas, quemadas por el poco frio que ha hecho. Los otros dos se ven mucho mejor y la puntas de las ramitas se ven sanas.



Las hojas suelen ser de un color verde intenso, pero con el frío se vuelven de este color (yo diría que morado) e incluso llegan a perder todas las hojas, sin embargo otros dos que tiene en la zona de trabajo, en el interior que reciben luz de la ventana, conservan su color natural, aunque los tallos son más largos y endebles que si están plantados en el exterior.

De momento no ha conseguido que ninguna planta florezca.

Año 2.014.
El 4-marzo se le ven pequeños retoños y sin embargo, a la misma vez se le siguen secando hojas y los brotes de la temporada pasada. Que planta tan contradictoria.
(*) A finales de marzo-14 apenas le queda alguna hoja de la temporada pasada y está llenándose de hojitas pequeñas nuevas. Es el unico que cambia todas las hojas de un año para otro, comportándose como caduco.
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GUAYABO Nº 2:



AÑO 2014:
(*) Este guayabo es del año 2.009, así que le debería quedar ya poco tiempo para dar la primera fruta.A primeros de 2.012 su altura solo superaba en una palmo la rodilla. Sin embargo sigue teniendo poca altura, no llegándonos ni a la cintura debido a las perdida de ramas por las heladas de los últimos años.

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(*) El Guayabo 03, es el más adelantado en su crecimiento, a primero de marzo-14 tiene varios brotecitos bajos en el tronquito, que se le quitan manualmente.




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NOTAS: Se dice que al plantar un arbol (cualquier arbol) hay que hacer el hoyo lo más profundo posible, para que las futuras raíces busquen la humedad profundamente con facilidad.
(*) Los tres arbolitos del patio de tierra en la primera semana de marzo 2014 habían rebrotado, todos con tendencia a sacar ramitas bajas en el tronco principal y coger forma arbustiva.

01 - Entrando a la izquierda semillas de Locemar. Se plantó en ese lugar el 27-ago-13 sustituyendo a otro que murió en ese mismo lugar por causa desconocida.
02 - Entrando a la derecha, el más viejo, semillas de amigo de la playa.
03 - Al fondo, semillas de la amiga Tica.

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Así estaban los COLIRRABANOS MORADOS a fecha 21-dic-13, más de mes después de la foto anterior. No se aprecia mucho el crecimiento, aunque vistos de cerca se nota como los bulbitos empiezan a ponerse redondos.



Alguno ha caído víctima de los depredadores.

Es algo desesperante la lentitud del crecimiento de estas plantas, al menos aquí.

Saludos.

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Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Hay en el patio otra planta, un CIRUELO DEL CABO (Carissa de macrocarpa), que plantó mi marido hace unos dos o tres años.

No ha crecido casi nada, pero se le ve fuerte y bien agarrado.

Tampoco ha florecido.



En realidad no es ningún ciruelo, el nombre engaña, ya que se trata de un arbusto y no de un árbol.

Notas.

Concentradas en el centro del fruto, hay de 6 a 16 semillas pequeñas, de color marrón, delgadas, y planas.
Las semillas germinan en 2 semanas, pero las plantas de semillero crecen muy lentamente al principio. Es preferible la propagación vegetativa y se puede hacer fácilmente por el acodos aéreos, acodos terrestres. Los esquejes enraízan pobremente.
Se dice que las plántulas de semilla pueden empezar a producir frutos en 2 años, los esquejes antes.
La planta florece y fructifica durante todo el año, en el hemisferio Norte, el período máximo de floración y fructificación es de mayo a septiembre.
Su fruta debe estar totalmente madura, de color rojo oscuro y un poco suave al tacto para consumirse cruda. Se come fresca, entera, sin pelar o sin las semillas. Cortada a la mitad o en cuartos y sin semillas es adecuada para ensaladas de frutas.

 

Re: SIEMBRAS Y SUS COSECHAS

Así estaba la higuera hace solo unos pocos días:



Va a ser como todos los años mal podada, pero resulta que es necesario, ya que es muy invasiva y sombrea medio patio, con lo cual hay que recortarla mucho.

Además mi marido tampoco tiene mucha idea y las herramientas que tiene son compradas en los chinos, así que se las apaña como puede.

Al día de hoy ya está medio podada, pues lo va haciendo poco a poco.




M5