Tablón de informaciones relativas a plagas, enfermedades y fitosanitarios...

Re: Tablón de Noticias Relativas a Plagas ,Enfermedades y Fitosanitarios...

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Aprobado el programa nacional de control de los nematodos del quiste de la patata​

El MARM, sobre la base de la información proporcionada por las CCAA, colaborará con éstas en la financiación de hasta el 50% de los gastos correspondientes a las medidas obligatorias de control establecidas en aplicación de esta norma.

MARM.-Aprobado el programa nacional de control de los nematodos del quiste de la patata
El MARM, sobre la base de la información proporcionada por las CCAA, colaborará con éstas en la financiación de hasta el 50 por ciento de los gastos correspondientes a las medidas obligatorias de control establecidas en aplicación de esta norma.

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se establece el programa nacional de control de los nematodos del quiste de la patata con el fin de determinar su distribución, evitar su propagación y mantenerlos bajo control.

Con esta nueva norma, se pretende garantizar la ausencia de nematodos del quiste de la patata en parcelas destinadas a la producción de patatas de siembra y determinados vegetales destinados a la producción. Además se establecen procedimientos de muestreo y ensayo para la realización de los exámenes y estudios oficiales.

De acuerdo con esta normativa los agricultores, productores de patata de siembra y demás operadores del sector tendrán la obligación de notificar a los organismos oficiales responsables de las comunidades autónomas toda sospecha o presencia confirmada de nematodos del quiste de la patata en su territorio.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, dentro de los límites establecidos por los créditos disponibles para estos fines, y sobre la base de la información proporcionada por las comunidades autónomas, colaborará con éstas en la financiación de hasta el 50 por ciento de los gastos correspondientes a las medidas obligatorias de control establecidas en aplicación de este real decreto.

http://www.agroinformacion.com/noti...de-los-nematodos-del-quiste-de-la-patata.aspx

Jose Luis

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Nesidiocoris tenuis

la nueva estrategia contra la Tuta absoluta


control Tuta absoluta tomate​

La liberación de N. tenuis previa al trasplante del cultivo es la nueva estrategia propuesta por Koppert España para el control de Tuta absoluta y mosca blanca, es más, cuando N. tenuis se libera siguiendo este nuevo protocolo de actuación su establecimiento es más rápido, se tiene una elevada densidad poblacional desde el inicio del ciclo de cultivo y se incrementa su eficacia.



A partir de esta nueva estrategia en la que la liberación de N. tenuis se realiza previa al trasplante del cultivo y estableciéndose el momento óptimo para realizar su introducción y la dosis óptima a emplear, se observa que siguiendo dichas pautas se consigue un control eficaz de B. tabaci y T. absoluta, las dos plagas clave que hoy por hoy azotan a los cultivos de tomate en España y otros países. De igual modo, se ha puesto de manifiesto que esta estrategia puede funcionar perfectamente en invernaderos comerciales de tomate.



Otras ventajas técnicas que ofrece esta nueva estrategia con respecto a la estrategia normal es la disminución en los costes y dificultad de aplicación. En este caso la introducción requiere menos tiempo y esfuerzo para y los insectos se distribuyen de una forma más homogénea que con respecto al método actual, donde la liberación se realiza en puntos de sueltas distribuidos más o menos de forma regular a lo largo de la parcela, lo que implica tener que invertir tiempo en recorrerla. Además, mejora los resultados en cultivos tardíos. En este tipo de cultivos el realizar la introducción antes con respecto a la estrategia actual incrementa las posibilidades de éxito, gracias fundamentalmente a que se limita el impacto que el descenso de las condiciones ambientales pueden tener. Finalmente, es un tratamiento frente a diversas plagas, no tan solo frente a mosca blanca y T. absoluta. N. tenuis es además un depredador de otras plagas como las arañas rojas, diversas especies de orugas y minador. Todo ello repercute en una menor necesidad y por tanto dependencia por los agentes de control químico .

Fuente : http://www.koppert.es/noticias/cont...strategia-definitiva-contra-la-tuta-absoluta/

Jose Luis

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Estación Fitopatológica de Areeiro



Aviso Fitosanitario

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Avisos/Ultimo.HTM


Actualizada la galería Fotográfica: Plagas y Enfermedades » Vid » Oidio

http://www.efa-dip.org/es/servicios...e+albariño+con+fuerte+presencia+del+hongo.jpg
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Jose Luis


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Especiación por feromonas​

Una mutación en el proceso de generación de feromonas de una especie de polilla aísla dos grupos entre sí, lo que finalmente producirá especiación.



Ostrinia nubilalis. Fuente: Wikipedia.

No se sabe muy bien cómo se produce la especiación. Una de las maneras en la que se puede explicar consiste en que una comunidad queda aislada geográficamente del resto y evoluciona a su manera aislada de los demás individuos de la especie. Al cabo de un tiempo la comunidad estará compuesta por individuos que ya sólo se pueden reproducir con individuos de su grupo. De este modo se crean dos especies distintas (la “antigua” y la “nueva”), que ya evolucionarán por separado, incluso aunque vuelvan a compartir el mismo espacio físico.
Pero no siempre hay una separación física o geográfica que permita este tipo de especiación. A veces se da algún tipo de mutación que impide la reproducción entre dos comunidades que comparten un mismo espacio físico. Pero los casos conocidos de esta clase de cambios genéticos son muy escasos.
Ahora se ha explicado una mutación que con el tiempo dará lugar a dos especies de polillas distintas.
La hembra de la polilla europea Ostrinia nubilalis difunde un producto químico (una feromona) al aire para atraer a posibles parejas. Este insecto invadió Norteamérica a principios del siglo 20 y los granjeros descubrieron más tarde que las trampas de feromonas podían servir para atrapar a los machos e impedir así que fertilizaran a las hembras. Con ello protegían los campos de maíz de la amenaza de este insecto.
Esta solución funcionaba muy bien en Medio Oeste, pero trampas similares en el estado de Nueva York no funcionaban. En los años setenta se descubrió por qué. Las hembras del estado de Nueva York producían una feromona ligeramente distinta. Los machos eran atraídos por la feromona de su grupo, pero por la otra.
Esta diferencia mantiene a las dos poblaciones emparejándose dentro de su población, pero no fuera de la misma, aunque físicamente si puedan tener descendencia cruzada. Esto constituye el primer paso hacia una especiación.
Ahora, un equipo de investigadores de la Universidad Lund (Suecia), liderado por Jean-Marc Lassance y Christer Löfstedt, ha identificado el gen responsable de crear esta barrera.
Lassance y Löfstedt encontraron que las feromonas están compuestas por dos moléculas de ácido graso que son una imagen especular una de la otra. La feromona de las polillas de Nueva York está compuesta en un 89% de una versión (el isómero E), mientras que la del Medio Oeste contiene mayormente el isómero Z. Cuando representantes de ambos grupos son cruzados en el laboratorio se obtiene una descendencia que genera un 50% de ambos isómeros.
El equipo de investigadores atribuye estas diferencias a una mutación en los genes que codifican una enzima reductasa específica, que es importante a la hora de producir feromonas. Expresada sólo en las hembras viene en dos versiones FAR-E y FAR-Z. Las polillas de Nueva York tienen la FAR-E y las del Medio Oeste la FAR-Z. Lassance dice que esta diferencia genética es lo que impide que ambas poblaciones se crucen entre sí en la naturaleza.
La pregunta que se puede plantear es cómo ha surgido esta característica, porque se necesita a los machos. Las polillas macho pueden haber desarrollar cambios genéticos complementarios para detectar así la feromona, pero esos cambios no han sido identificados aún.
Si finalmente se demuestra que este mecanismos puede producir especiación en las polillas, quizás se pueda dar también en otras especies como moscas de la fruta, peces e incluso algunos mamíferos.

Copyleft: atribuir con enlace a http://neofronteras.com/?p=3191

Fuentes y referencias:
NewScientist.
Artículo original (resumen).


Jose Luis

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Re: Tablón de Noticias Relativas a Plagas ,Enfermedades y Fitosanitarios...

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Siganex

"EL MEZCLADOR DE MEZCLADORES"​

El control de la enfermedad de la "Sigatoka Negra"
en banano constituye un verdadero sistema, en
el que cada elemento juega un papel de mayor o
menor importancia, de acuerdo a la forma en que
los convocados a administrar ese sistema hagan
uso de los elementos correctos.

La industria bananera cuenta hoy en día con un sinnúmero de insumos para el control de la Sigatoka negra. Sin embargo, lo importante no es sólo conocer los grupos químicos y opciones de uso, sino los mecanismos de acción de las moléculas, sus características y la forma de actuar de los productos sobre el hongo.



Descarga el PDF


Jose Luis

 

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México


Cerco sanitario a plantas de cítricos​

Productores de cítricos, SAGARPA, Gobierno del Estado y Comité de Sanidad vegetal en BCS, se reunieron para acordar con el objetivo de establecer acuerdos y compromisos que sean aplicados a todo productor, siendo el principal que el productor o interesado que desee ingresar plantas de cítricos deben buscar verificar que el vivero proveedor se encuentre registrado, actualizado y vigente es decir que este certificado.

Se trata de buscar zonas productoras que no se encuentren en fase de control de la enfermedad de los cítricos HLB, la cual tiene en alerta estados del noroeste de la República Mexicana como Jalisco, Sinaloa y Nayarit, en donde aunque ya se implementaron algunas estrategias y se tomaron medidas sanitarias, en esta región que actualmente no tiene ningún problema de sanidad vegetal se está previniendo con anticipación y todo aquel camión que venga procedente del interior del país deberá estar certificado y será fumigado al llegar a La Paz, Los Cabos o por donde llegue y tendrá que ponerse en cuarentena en un lugar específico que será en este municipio de Comondú.

En este evento importante donde asistieron un grupo de productores interesados en este grave problema del HLB, fueron expuestos los motivos y con lo que se cuenta para hacer frente a esta plaga con acciones preventivas, interviniendo Jesús Piñuelas Cota, presidente de Sanidad Vegetal en BCS.; Gil Cueva Tabardillo, de la Asociación de Citricultores en la región; Efrén Beltrán Machado, jefe del Distrito de Desarrollo Rural; Julio Guillén Meza, gerente de Sanidad Vegetal; ingeniero Cepeda, representante del Gobierno del Estado, entre otros quienes coincidieron en que para introducir plantas de cítricos o limonarias, deben solicitar autorización a Sanidad Vegetal o a la Asociación de Citricultores, dependiendo donde se encuentren.

Fuente: www.oem.com.mx

Jose Luis

 

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Republica Dominicana


Eliminan cultivos hospederos de la mosca blanca​

El Ministerio de Agricultura inició la eliminación de 13 mil tareas de cultivos hospederos de la Mosca Blanca en las provincias Peravia, Azua, San Juan y Barahona, con el objetivo de garantizar una producción agrícola en la zona con sanidad e inocuidad.

La acción es desarrollada conjuntamente con la Asociación de Fabricantes de Conservas del Agro (AFCONAGRO) y el apoyo de los pequeños y medianos productores agrícolas de la zona.

Con la medida se cumple de la veda agrícola de este año dispuesta mediante la resolución 30-2010, emitida por el Ministerio de Agricultura, la cual abarca los cultivos de tomate industrial, berenjena, habichuelas, melón, sandía, pepino, molondrón, ajíes, auyama, algodón, tabaco, musú, calabaza, cundeamor, calabacines y otros que se comprueben son hospederos de la Mosca Blanca

El operativo fue iniciado en la parcela del agricultor Luís Emilio Torres Ruiz, ubicada en el Distrito Municipal de Proyecto en YSURA, Azua, donde fueron eliminadas 60 tareas de berenjenas.

Torres Ruiz informó que todos los años apoya la eliminación de los cultivos hospederos de la mosquita, porque garantizan una buena producción sin plagas ni enfermedades que frecuentemente afectan a los vegetales.

La actividad estuvo encabezada por los ingenieros Isaías Medina, vice Ministro de Agricultura; Porfirio Álvarez, director nacional del Programa Manejo Integrado de Plagas (MIP); Luis Zoquier, representante de la AFCONAGRO); Augusto Villar, gerente Regional Sur del MIP, Rafael Reyes Ferreras, Sub Director Regional Suroeste de Agricultura, y Santiago Echevarria, gerente Agrícola de Productos Linda, entre otros representantes de las agroindustrias y funcionarios.

También, Frank Díaz Thomas, gerente agrícola de Victorina Agroindustrial; Rodolfo Peralta, de la Junta de Regantes YSURA; Fragnio Castillo, gerente regional del Banco agrícola, representantes de productos La Famosa; Tamara Agroindustrial, Confesor Rodríguez, del Distrito de Riego Valle de Azua, y representantes de las diferentes asociaciones y federaciones de productores y pequeños y medianos agricultores de la región.

Medina destacó que una flotilla de tractores y varias brigadas integradas por obreros eliminarán 13 mil tareas de cultivos hospederos, pertenecientes a 690 productores y productoras, quienes están conscientes de la importancia de la aplicación de la veda.

Destaco el esfuerzo del presidente Leonel Fernández y del Ministro de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez para aumentar la producción de vegetales, implementando la veda, que mantienen los niveles bajos de mosca blanca y de virosis.

Mientras que Porfirio Álvarez informó que durante el tiempo que dure la veda no está permitida la siembra de los cultivos hospederos de la mosquita blanca en zonas tradicionales de contaminación de estos rubros, con lo cual se logra romper el ciclo biológico de esa plaga transmisora de las enfermedades virales.

En nombre de la hablo el ingeniero Zoquier, quien destacó el apoyo que hasta ahora ha ofrecido el Ministro Jiménez a los productores de vegetales del país, implementando acciones concretas en la lucha contra las plagas y enfermedades, logrando una integración total de los sectores públicos y privados.

En el acto también habló el ingeniero Villar, gerente del MIP en la zona Sur, quien expresó que los agricultores le han dado un apoyo masivo a las diferentes medidas adoptadas por el Ministro de Agricultura, que ha permitido que los objetivos trazados en la lucha contra la Mosca Blanca se cumplan sin mayores inconvenientes.

Resolución 30-2010

Para emitir la Resolución No. 30-2010 Agricultura informó que se tomó en cuenta que los excelentes resultados de la aplicación del paquete tecnológico, contenido en la Resolución No. 29-2009, han sido muy favorables para la producción de tomate industrial, tabaco, habichuelas, vegetales, hortalizas entre otros cultivos afectados por plagas y enfermedades.

Asimismo, que en algunas regiones del país la siembra de productos no tradicionales y de menor importancia económica, hospederos de la Mosca Blanca, virosis y otros problemas fitosanitarios es una amenaza para otros cultivos que sustentan la economía de la región, cuando se siembran dentro del periodo de veda establecido.

Fuente: www.agricultura.gob.do


Jose Luis

 

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México intenta acabar con plaga del "Dragón amarillo"​

Expertos de once países iniciaron hoy en Yucatán, este de México, una reunión de cuatro días para diseñar estrategias comunes contra el "Dragón amarillo", plaga que amenaza los cultivos de cítricos.

EFE.- Expertos de once países iniciaron hoy en Yucatán, este de México, una reunión de cuatro días para diseñar estrategias comunes contra el "Dragón amarillo", plaga que amenaza los cultivos de cítricos.

El Gobierno yucateco informó en un comunicado que al II Taller Internacional sobre esta plaga, inaugurado en Mérida, capital de Yucatán, asisten 350 expertos en sanidad vegetal de Argentina, Brasil, Belice, Cuba, Colombia, Canadá, China, Estados Unidos, Guatemala, México y Sudáfrica.

En México, 70 mil productores y más de 154 mil trabajadores dependen de la producción citrícola, que genera beneficios por 10.000 millones de pesos (770 millones de dólares).

El secretario yucateco de Fomento Agropecuario y Pesquero, Alejandro Menéndez, destacó en la apertura de trabajos que el gobierno de su estado trabaja en la delimitación, eliminación, control, capacitación y divulgación del vector del "Dragón amarillo" ante su presencia en Yucatán.

El funcionario señaló que en 2009 se detectó la bacteria en plantas de limón en "El Cuyo", puerto de Tizimín, donde estuvieron en riesgo más de 20.000 hectáreas pero ante la emergencia se realizaron acciones del protocolo de actuación rápida.

En Yucatán, alrededor de 20.000 personas se dedican a la agricultura de cítricos, a quienes se busca capacitar en la materia.

El director de la Operación Norteamericana de Protección a las Plantas (Nappo, por sus siglas en inglés), Ian McDonell, indicó que reunir a productores, empresarios, investigadores y autoridades gubernamentales en un foro permite mejorar las prácticas y acciones para el fortalecimiento del campo.

El director de Fomento a la Agricultura (del Gobierno federal), Simón Treviño Alcántara, dijo que las plagas no reconocen fronteras, ni países por lo que compartir experiencias durante cuatro días logrará diseñar estrategias comunes contra la enfermedad del "Dragón Amarillo".

Fuente: http://www.agroinformacion.com/noti...ta-acabar-con-plaga-del--dragon-amarillo.aspx

Jose Luis

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Re: Tablón de Noticias Relativas a Plagas ,Enfermedades y Fitosanitarios...

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Estación Fitopatológica de Areeiro​

Publicado un Aviso Fitosanitario:

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Avisos/Ultimo.HTM


Actualizada la Sección de Curvas de Vuelo

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Curvas/2010/Lobesia_Botrana.HTM


Actualizada la galería Fotográfica: Plagas y Enfermedades » Patata » Epitrix similaris

http://www.efa-dip.org/es/servicios...rix+similaris/Restos+de+cultivo+de+patata.jpg




Jose Luis

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Chanchitos blancos (Pseudococcus spp.): La principal causa de rechazo de la fruta chilena ​

Pseudococcus

Desde el punto de vista fisiológico, la Familia Pseudococcidae, conocida en Chile con la pintoresca denominación de Chanchitos blancos, succionan la savia de las plantas, son vectores de virus e inyectan sustancias fitotoxicas a los cultivos. Pero otro gran impacto en el negocio frutícola de exportación radica en que, algunas de las especies, para varios importantes mercados, son cuarentenarias. Según el SAG la principal causa de rechazo de la fruta chilena en general en los mercados de destino es la presencia de plagas cuarentenarias y la plaga que causa mayor cantidad de rechazos es el Chanchito blanco: 1,6 millones de cajas de fruta (en 2008-2009), de las que 1.189.712 correspondían a uva de mesa.

Las plagas que causan mayor cantidad de rechazos de fruta en los mercados de destino corresponden a Pseudococcus spp. (Chanchitos blancos), Quadraspidiotus perniciosus (Escama de San José), Brevipalpus chilensis (Falsa arañita de la vid) y Cydia pomonella (Polilla de la manzana). Pero los Chanchitos blancos no sólo son el grupo de especies responsable de la mayor cantidad de rechazos (1,6 millones de cajas en 2008-2009) si no que, dada la amplitud de especies frutales a las que afecta: uva, pomáceas, carozos, kiwi, berries, cítricos, paltos, etc., son potencialmente peligrosos para toda la industria frutícola chilena de exportación. La que está exportando más de 260 millones de cajas de fruta al año, a cerca de 70 países.
Estos antecedentes explican que al seminario internacional "Monitoreo y control de chanchitos blancos en frutales y viñas de exportación" –organizado en junio por la Fundación de Desarrollo Frutícola (FDF)– hayan asistido más de 270 profesionales del mundo frutícola, principalmente chileno, aunque también argentino. Pero el seminario 2009 en Casa Piedra, FDF ya organizó uno sobre la misma plaga en 2006, además concitó un gran interés de la industria de la fitosanidad (tanto químicas como de control biológico), las que en gran número auspiciaron el evento y participaron con stand o presentaciones. Para este artículo se utilizó parte del material presentado en el seminario de FDF. (presentaciones en: www.fdf.cl)

Algo que quedó claramente establecido, a través de las diferentes conferencias del seminario, es que el Chanchito blanco es una de las plagas más difíciles de manejar. Esto se debe a que las colonias se ubican en zonas protegidas de los árboles e incluso en parte del ciclo muestran hábitos subterráneos. Además, sus hábitos 'crípticos' la hacen una plaga difícil de monitorear visualmente.

Por otro lado existen pocas alternativas de control químico debido a la resistencia del insecto a los plaguicidas, la que se debe –entre otras razones– a la presencia de una capa cerosa que les recubre el cuerpo, dificultando la efectividad del control. Además la carencia de los productos químicos limita las oportunidades de aplicación y, peor aún, en importantes mercados se está restringiendo radicalmente el número de ingredientes activos –de los plaguicidas– permitidos.


En salida a terreno en Chile, el Dr. Walt Bentley (expositor de seminario) busca Chanchitos blancos en un predio de Del Monte Fresh Produce Chile S.A.

Según Claudio Moore del SAG (expositor del seminario), en Chile se observa un bajo nivel de utilización de nuevas estrategias de control. Por ejemplo de control biológico: uso de feromonas, organismos entomopatógenos (hongos, bacterias, virus), enemigos naturales, etc. Sin embargo señaló que en el país existen varias líneas de investigación en Biocontrol que pueden dar frutos a futuro (ver ejemplos en recuadro Simposio de Control Biológico 2009).


Otra de las dificultades que presenta esta plaga es su alta polifagia (es muy generalista), razón por la que se les encuentra en numerosos hospederos frutales, forestales, ornamentales y así mismo malezas (en especial de hoja ancha). En todas estas especies el Chanchito blanco provoca daños directos debido a que succiona savia de los tejidos -debilitando y desfoliando- y a que producen mielecilla (y la fumagina asociada), en tanto que transmiten virus e inyectan toxinas a los cultivos. Por ejemplo en las vides, algunos virus pueden dificultar la toma de color en uva de mesa y, en el caso de la uva para vinificación, llegan a hacer imposible lograr el nivel de azúcar necesario para producir vinos de calidad.




Sin embargo, y pese a todo lo dicho, el principal impacto económico está en los daños indirectos que provoca. Ya sea porque varias especies son consideradas cuarentenarias o, en el caso de algunas otras (ej. P. viburni), porque su gran densidad de población y amplia distribución redunda en frecuentes rechazos por abundancia.

LA DIMENSIÓN CUARENTENARIA DEL PROBLEMA


Chanchitos blancos en combinación con Pulgón lanígero en manzana

Varios de los miembros de la Familia Pseudococcidae presentes en Chile son considerados plagas cuarentenarias en numerosos mercados de destino de la fruta chilena. En América del Sur: Perú, Bolivia, Argentina y Colombia. En América Central: Panamá, Costa Rica, Guatemala y Republica Dominicana. En América del Norte: USA y México. En Asia: Japón, Corea del Sur, Irán, India, Azerbaiján. En Oceanía: Nueva Zelanda. Las especies de Pseudococcus consideradas cuarentenarias cambian de país en país pero los más frecuentemente considerados cuarentenarios son calceolariae y viburni.

En la temporada 2008-2009, de las más 260 millones de cajas totales de fruta, se rechazaron 5 millones 200 mil cajas. De ellas, el 30% (1.577.660 cajas) fueron rechazadas por Pseudococcus. En las especies frutales en general la mayor cantidad de detecciones correspondieron a las especies de Chanchitos blancos Calceolariae y viburni o a huevos o ninfas (estados inmaduros) cuya especie no ha sido posible determinar.

Por lejos la uva de mesa, con 1.189.712 cajas (76% del total) es la especie frutal más afectada por rechazos debidos a Pseudococcus. En ese contexto P. viburni, como especie, es el más perjudicial para la uva de mesa ya que fue responsable del rechazo de 152.516 cajas. De acuerdo a las cifras del SAG, 700 mil cajas (de las 1.189.712) fueron rechazadas por lo que se rotuló como Pseudococcus spp., pero según Moore, la mayoría de esas detecciones también corresponden a viburni. En tanto que los estados inmaduros, sin identificación precisa, fueron responsables del rechazo de 255.839 cajas de uva. Otras especies frutales afectadas por Chanchitos son las manzanas 150.590 cajas (10% del total) y las peras 99.120 cajas (6,3% del total).

En la fruta en general Corea del Sur es el mercado que muestra la mayor cantidad de rechazos por Pseudococcus: 889.206 cajas (56,36% del total). País seguido de lejos por Japón con 128.233 (8,13% del total), Bolivia con 108.338 cajas (6,87%), Colombia con 100.398 cajas (6,36%), etc. En tanto que otros mercados, por ejemplo el europeo, en donde los Pseudococcus no se consideran cuarentenarios, muestran un alto número de rechazos por abundancia (+ de 4%).


¿CÓMO SE GENERAN LOS RECHAZOS?

El criterio base para que un lote de fruta fresca sea aceptado es la cero presencia de una plaga viva, en tanto cuarentenaria, en el país de destino; o por el criterio de abundancia, por el que se tolera hasta un máximo de 4% de unidades (frutas) de la muestra con plaga no cuarentenaria, independiente del número de individuos de la plaga por fruta. Es decir, 40 frutas entre 1.000 con presencia de plaga no cuarentenaria. En el caso de la uva se acepta hasta un máximo de 10% de racimos de la muestra con plagas no cuarentenarias, independiente del número de individuos por racimo.


Larva de Cryptolaemus montrouzieri depredando Chanchito blanco en palto.

El SAG realiza una inspección fitosanitaria cuyo nivel de muestreo está previamente acordado con los diferentes mercados. En la inspección se considera tanto los requerimientos fitosanitarios del país de destino como el criterio general SAG, el que se refiere a la abundancia de plagas o a aspectos de condición como son las pudriciones. La abundancia de esta plaga es un aspecto muy importante ya que "el Chanchito blanco impacta con una alta cantidad de rechazo, no necesariamente por ser una plaga cuarentenaria, si no más bien por su gran abundancia", señaló Moore.


Para mitigar los rechazos en destino el SAG autoriza, exclusivamente para Pseudococcus, tratamientos de poscosecha con fosfina, los que pueden aplicarse en todas las especies frutales. Los tratamientos de mitigación con fosfina, tanto para adultos como estados inmaduros, según Moore, han permitido disminuir significativamente los rechazos en destino. Las empresas autorizadas por el SAG para aplicar los tratamientos son Fosfoquim S. A. y Degesh.


ALGUNOS CONSEJOS DE MANEJO: ÉNFASIS EN EL MONITOREO

El invitado internacional del seminario FDF, el entomólogo de la U. de California Walt Bentley (EEUU), explicó que en California se encuentran 5 o 6 especies de Maelybugs (nombre en inglés de los Chanchitos blancos), de las que sólo comparten con Chile Pseudococcus viburni (Obscure Mealybug) y P. longispinus (Longtail Mealybug). Bentley se refirió a los problemas de los Chanchitos en vides y aconsejó, como primerísima medida, asegurarse de no llevar los Chanchitos blancos a los nuevos huertos, desde viveros infestados, en las propias estacas de vid (u otro frutal) al momento de la plantación. Tal y como dijo que se produjo la amplia distribución actual de una particular especie de Chanchito blanco en California.


Para el control químico de Chanchito blanco son muy importantes tanto la presión de trabajo como la cobertura de la aplicación.

Si bien los Pseudococcus machos vuelan, las hembras no lo hacen, por lo que deben ser movidas de un área a otra por el viento, animales o por el hombre. Bentley aconseja hacer todo lo posible para evitar o dificultar ese movimiento pero ante todo monitorearlo desde un principio: "es por eso que las feromonas son tan importantes", señaló. Afirmó que el macho del Chanchito blanco es más fácil de monitorear y de manejar que los de otras especies. Bentley, así como la mayoría de los expositores, enfatizó la importancia del monitoreo, en particular mediante trampas de feromonas; así como entender la biología de cada una de las especies plaga. Esto último sería clave, no sólo para el manejo integrado de la plaga si no también para optimizar el control químico. Se dijo que la ineficiencia del control químico se traduce en aplicaciones preventivas innecesarias, o en aplicaciones inoportunas o realizadas cuando la población ya es muy alta.

Algunas feromonas específicas ya están disponibles. La ing. agr. Dra. Tania Zavieso (PUC) se refirió al uso de feromonas en Chanchitos blancos. Según Zavieso desde 1980 se han identificado y sintetizado las feromonas de 4 Pseudococcus spp. (entre ellos viburni y longispinus) y 4 Planococcus spp. (entre ellos citri y ficus) y recientemente, en 2009, se identificó y sintetizó en Chile -en colaboración con una institución neozelandesa- una feromona para P. calceolariae (más antecedentes en resumen del recuadro de biocontrol).


Hormiga Argentina (Linepithema humile) alimentandose de la mielecilla excretada por un Chanchito blanco.

La Dra. Zavieso explicó que investigaciones en Chile, que estudian el potencial del uso de feromonas en monitoreo de chanchitos blancos en vid, han demostrado su gran potencial para determinar la abundancia poblacional, el daño a cosecha y la necesidad real de aplicar en un memento dado, en particular ante la posibilidad de usar trampas de feromonas para varias especies objetivo.
PARA LAS APLICACIONES SON CLAVE PRESIÓN Y COBERTURA

En su conferencia, especialmente referida a la situación en cítricos y paltos, el Dr. Renato Ripa de INIA La Cruz enfatizó que para el control químico de Chanchito blanco son muy importantes tanto la presión de trabajo como la cobertura de la aplicación. Según el entomólogo es muy frecuente que la maquinaria de pulverización esté mal mantenida, defectuosa o mal calibrada, por lo que en general la cobertura resulta deficiente, en particular el mojamiento del tercio superior de las plantas. Para Chanchito blanco, afirma el investigador, es importante mojar hasta el tronco del árbol porque es allí donde se esconden los Chanchitos. "En las aplicaciones contra chanchitos prácticamente se debe lavar la plaga del árbol, por lo que se debe trabajar con grandes volúmenes a altas presiones".

En el caso de aplicaciones con manguera (y pitón), según reporta el investigador, el largo de la manguera afecta mucho la calidad de la aplicación, por la baja de presión (o pérdida de carga) que provoca. Es así que se puede estar trabajando con una presión adecuada a la salida de la máquina pero al final de la manguera llegar con la mitad de la presión recomendada. "Uno de los problemas es que el manómetro está ubicado a la salida y nuestra recomendación es trabajar con un segundo manómetro entre boquilla y pitón para saber la presión real con que se está saliendo". Además Ripa recomienda hacer pruebas con colorantes para chequear la cobertura de las aplicaciones.

El Dr. Ripa también mostró el accionar de algunos enemigos naturales promisorios –parasitoides y depredadores– de los Chanchitos blancos más comunes en paltos y cítricos (Planococcus citri, Pseudococcus longispinus y P. calceolariae). Varios de ellos nativos: parasitoides tales como Cocophagus gurneyi y Pseudaphycus spp. o depredadores como Mimoscymnus maculata (Coccinélido) y Sympherobius maculipennis, entre otros. Pero además mostró enemigos naturales foráneos: parasitoides tales como Anagyrus fusciventris y Anagyrus pseudococci (recientemente introducidos por INIA), o depredadores como Cryptolaemus montrouzieri. Además el entomólogo insistió en la necesidad de controlar las hormigas en el huerto, en particular la Hormiga Argentina (Linepithema humile), la que por su afición a la mielecilla que excretan los Chanchitos, protegen activamente a la plaga de enemigos naturales y parasitoides, dificultando el control, en particular el biocontrol o el Manejo Integrado de Plagas.

En resumen, Género Pseudococcus es la principal limitante de las exportaciones frutícolas de nuestro país y dentro de las especies de este Género, Pseudococcus viburni es la especie que presenta un mayor número de detecciones en inspecciones fitosanitarias. En tanto, por lejos la principal especie frutal afectada por los rechazos por Chanchitos blancos es la uva de mesa, seguida de manzana y pera, ciruela, nectarín, kiwi y un largo etcétera.
Las especies del Género Pseudococcus (Pseudo: falso; kokkos: semilla) presentes en Chile son:

La Familia Pseudococcidae es extremadamente variable y numerosa, con más de 900 especies a nivel mundial, de las que sólo un porcentaje pequeño ha sido descrito.

• Pseudococcus viburni.
• Pseudococcus calceolariae.
• Pseudococcus longispinus.
• Pseudococcus Nº1.
• Pseudococcus Nº2.
• Planococcus citri.

Los Pseudococcus Nº 1 y Nº 2 son dos nuevas especies determinadas por entomólogos de EEUU bajo el convenio de embarque SAG-USDA. Mientras estas especies no sean oficialmente descritas mantendrán su denominación numérica.

Fuente: Revista Redagrícola nº 27, julio 2009.


Jose Luis

 

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Amplio uso de confusión sexual: Experiencias españolas en el control de Lobesia botrana ​

Lobesia botrana adulto macho

En ninguna parte del mundo se ha logrado erradicar Lobesia botrana, prueba de ello es que en Europa conviven con esta polilla desde finales del siglo XVIII. Tras probar distintos métodos, los últimos intentos se han realizado con confusión sexual, una técnica que ha demostrado ser altamente eficaz para controlarla, incluso en Chile, donde se ha usado desde mediados de 2008. Ante este panorama, todo indica que la temida polilla del racimo permanecerá un buen tiempo más en nuestros parronales y viñedos. Redagrícola entrevistó a dos de los principales expertos españoles en la materia, que llevan más de dos décadas luchando contra esta plaga.

Por Rodrigo Pizarro, desde España

Descrita por primera vez en 1776, luchar contra Lobesia botranano ha sido un asunto fácil. A inicios del siglo XIX todo pasaba por seguir recetas que incluían magia, hechicería o el ruego a los dioses e incluso fórmulas secretas, conservadas celosamente de familia en familia y sólo legadas los descendientes. En 1813 se aconsejaba el uso de “fuegos crepusculares” y tiempo después se recomendaba repartir el “polvo de los caminos” sobre los viñedos.

Extendida por los viñedos del Viejo Continente, en España está presente desde finales del siglo XIX, causando daños dispares en los 1,1 millones de ha. Escasea en el norte (Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco), es regular en zonas del interior (Castilla-León, La Rioja, Navarra, Castilla-La Mancha, Madrid) y causa importantes daños en el Mediterráneo (Cataluña, País Valenciano, Murcia, Andalucía).

A pesar de probar diversas técnicas y distintos tratamientos, que van desde el uso de productos químicos hasta el control biológico, la plaga permanecía en pie. Hace dos décadas se iniciaron los trabajos con confusión sexual en España (y también en el resto de Europa), un método que consiste en la perturbación de la atracción sexual de los machos hacia las hembras, provocada por la impregnación del aire de forma homogénea con la feromona específica, difundida a partir de numerosos puntos en el cultivo.

Hoy se está extendiendo su uso cada temporada, principalmente porque ha demostrado ser la técnica más eficaz en el control de la polilla, eso sí siguiendo ciertas pautas. Controlar los niveles de la plaga es perfectamente posible con esta técnica, pero eliminarla no. Esas son palabras mayores, según contaron a Redagrícolalos expertos entrevistados en España. Otro dato no menor es que en ninguna parte del mundo se ha aniquilado la plaga. Con este panorama, parece ser que se quedará un buen tiempo en nuestros viñedos.


“Nuestra experiencia indica que cuando se baja la guardia crecen los problemas, pero cuando se mantiene como un manejo más del cultivo, la eficacia es muy alta”, asegura Barrios.

Gonzalo Barrios

“Sería un error que Chile baje la guardia en su lucha contra Lobesia botrana
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El Priorat o el Penedés están en la cabeza de los más respetables críticos de vinos. Estas zonas han alcanzado fama mundial y llevado a la vitivinicultura catalana a los primeros lugares de los ránkings. Pero en ellas y en las otras nueve denominaciones de origen, tienen que convivir con un enemigo que fue mencionado por primera vez en 1879: Lobesia botrana.



Para controlarla se han empleado varios fórmulas –la más usada, los tratamientos químicos–, aunque hace 16 años el Departamento de Sanidad Vegetal del Gobierno catalán, trabaja con confusión sexual como método de control, que hoy está implantado en unas 5.000 ha.

“Tenemos la técnica puesta a punto”, afirma Gonzalo Barrios, responsable de Sanidad Vegetal en la Provincia de Tarragona. “Pero no ha sido fácil. Hemos aprendido que hace falta una serie de condiciones: una mínima superficie, que todas las parcelas que están dentro de esta superficie estén aplicando la confusión sexual (no puede ser que una sí y la otra no), una buena distribución de los emisores… Si se cumplen, la confusión sexual puede sustituir a los tratamientos químicos”, añade.

-¿Es la mejor alternativa?
-Sí, desde muchos puntos de vista. Por ejemplo, toxicológico, de seguridad, de evitar residuos, de no actuar con productos que tengan impacto sobre otros insectos... Tanto para el hombre y el medio, la confusión sexual es una técnica muy deseable. Lo único que podría pasar es que resurja alguna plaga secundaria, que indirectamente estuviera controlada por los tratamientos contraL. botrana, pero llevamos más de ocho años trabajando y no hemos tenido problemas de este tipo.

-¿Cómo se emplea esta técnica en una zona donde los niveles de plaga son altos?
-Podemos comenzar el primer y segundo año con tratamientos combinados de productos químicos y confusión sexual. Cuando la plaga haya disminuido, podemos eliminar los productos químicos permitiendo que la confusión sexual pueda mantener el bajo nivel de plagas, aunque hay ocasiones en que sólo basta tratar con confusión sexual desde el principio.

-¿Cuál es el momento ideal para iniciar un tratamiento?
-Hay que aplicarla antes de que la primera generación inicie el vuelo, que en Chile sería a finales de agosto o inicios de septiembre, dependiendo de la región, fecha donde en muchas zonas ni siquiera ha brotado la vid.

-¿Cuántos y cómo se distribuyen los emisores en el campo?
-Se usan 500 emisores/ha. En España, a menudo las superficies son pequeñas, de diferentes propietarios y cada una con un marco de plantación distinto. Cuando nos encontramos con algo así nos recorremos todas las parcelas, contando el número de plantas/ha. A cada productor le damos un plano y, por ejemplo, si tiene 2.000 plantas/ha, cada cuatro plantas debe poner un difusor. En caso de ser 2.500 plantas/ha, el difusor se pondrá cada cinco plantas y cada seis si es que su marco de plantación es de 3.000 plantas/ha. En un campo grande es más fácil aún porque sólo tendrá un marco de plantación y cada tantas cepas se pondrán los emisores. Asimismo, se debe asegurar que los emisores difundan unos 25mg/ha/hora hasta el fin de temporada.

- Si el tratamiento funciona, ¿en la segunda temporada se puede disminuir el número de emisores?
- Si en una misma zona se ha trabajado duranteaños con confusión sexual y se ha visto que no hay problemas, se puede bajar hasta un mínimo recomendado. En Tarragona hemos bajado hasta 300/ha, pero los productores han visto algún pequeño problema y ya están pensando en subirlo a 350 emisores/ha. Un nivel recomendado sería alrededor de los 400/ha, pero sólo si se ha logrado mantener una población baja a través de varios años.

-¿Qué aspectos deben tenerse en cuenta?
-Uno muy importante es minimizar el efecto de los bordes. Si tenemos una zona de unas cuantas hectáreas afectadas por el viento, éste puede desplazar la nube de feromona y quedar una zona del campo sin protección, donde se pueden producir cópulas. Además, en la zona que está fuera de la confusión también pueden producirse fecundaciones y luego atacar el borde contiguo del campo en confusión. En la primera generación esta situaciónpuede darse en una pequeña zona, que puede ampliarse en la 2ª y 3ª generación. Además, internamente en la zona, también se pueden generar otros bordes provocados por vegetación, árboles… que deben detectarse.

-¿Cuál es su eficacia?
-En Cataluña ha sido muy alta. Por ejemplo, Raimat es una bodega que tiene un campo de 2.200 ha en Lleida. Cuando hacemos los controles de una generación de L.botrana, contamos unos 1.000 racimos y casi no vemos huevos. Eso no quiere decir que erradicamos la plaga, pero sí que conseguimosunos niveles tan bajos, que ni siquiera encontramos la puesta de huevos. Puede que contemos 2.000 o 3.000 racimos y el número de huevos sea cero. Ese nivel de eficacia no se conseguiría con un tratamiento químico.

TRABAJOS EN CHILE

Barrios ha estado en Chile en tres ocasiones desde que apareciera la polilla en abril de 2008. Invitado por el SAG, el experto ha recorrido los campos de norte a sur, informando de los diversos aspectos de la plaga ydel uso de esta técnica a profesionales del SAG, viticultores y agrónomos de las viñas. Tras sus primeras visitas, Chile implantó esta técnica, que sólo en la primera temporada llegó a 17.000 ha.

Los trabajos comenzaron estudiando el ciclo biológico de la plaga en Chile, para luego colocar unas 20.000 trampas en el diseñado sistema de trampeo para su detección. “Por nuestra experiencia en Cataluña, ya sabíamos cuáles eran las mejores, en este caso, el modelo Delta, al que le incluimos una cápsula de feromona determinada. Los resultados han permitiendo determinar el mapa de su presencia”, explica.

-¿Cómo ha funcionado en Chile la confusión sexual?
-Con una eficacia altísima, pero no sólo a nivel de confusión sexual. Los tratamientos químicos realizados en algunas parcelas con alto nivel de plaga, que se reservaron para hacer el seguimiento biológico, tuvieron tal eficacia que nos supuso problemas para completar los estudios planteados.

-¿Los parrones que hay en las casas también pueden estar infectados con la plaga?
-Sí, ese es otro de los grandes problemas. El SAG tiene mucha experiencia en esta área a raíz de su lucha contra la mosca de la fruta (Ceratitis capitata). Por superficie, la confusión sexual en un huerto urbano no funcionará. Hay que informar y formar a las personas que tienen parrones en sus casas, para que puedan hacer trabajos preventivos, por ejemplo, embolsar la uva, cambiar los productos fitosanitarios hacia aquellos que sean más biológicos rebajando la toxicología, no dejar que la uva se pudra en el parrón, cortarla y destruirla… Hay que afinarlo para completar un eficaz programa de acciones.

-¿Cómo ha reaccionado el sector?
- Al principio todo es nuevo. No se conocía a la plaga, no se sabía cuándo ni cómo entró al país y no se conocía un método efectivo para atacarla. Se generan debates necesarios, pero una vez que han visto los resultados del programa implementado por el SAG, creo que están convencidos de que se ha hecho lo correcto y se proponen las correcciones oportunas.

-¿Qué se debe hacer ahora?
-No bajar la guardia. No se puede decir: “Se hizo el granesfuerzo, pero es un tratamiento caro y quizás la plaga ya no sea tan agresiva”. Sería un tremendo error que algunos bajaran la guardia. Nuestra experiencia indica que cuando eso ocurre crecen los problemas, pero cuando se mantiene como un manejo más del cultivo, la eficacia es muy alta.

-Si se baja la guardia, ¿la plaga reaparece con mayor intensidad?
-Sí. En Cataluña hay zonas donde al 3º y 4º años se ha bajado tanto el nivel de la plaga que no quieren volver atrás, pero si alguno se relaja vuelve rápidamente a la situación anterior afectando a la globalidad. Esta primera temporada Chile ha aprendido mucho de la plaga, pero deben tener claro que el 2º y 3º año serán fundamentales para arrinconarla.

-¿Se podrá erradicar?
- No lo sé, pero ustedes ya tienen la experiencia de la mosca de la fruta.Lo que sí puedo decir es que todo lo que se debía hacer para luchar con la plaga en Chile se ha hecho y bien, ahí están los resultados.Nadie puede decir que Chile no ha hecho todo el esfuerzo para poder controlar y eliminar los focos de esa plaga. Han hecho un trabajo muy grande. Erradicar una plaga es muy difícil. Hoy vemos una mundialización de las plagas, determinada por el gran transporte de plantas a nivel internacional. Chile, con toda claridad, puede decir lo que ha hecho y los beneficios que ha obtenido.


“Los daños en uva de mesa son mucho más graves que en uva vinífera, porque no se puede vender uva para el consumo humano que vaya con orugas o que esté dañada por ellas ni tampoco con bayas podridas.

Alfonso Lucas Espadas


“En ningún lugar del mundo se ha erradicado esta plaga”​

Lobesia botranaestá presente en Murcia desde hace medio siglo, aunque en algunas zonas viníferas recién apareció hace siete años. En zonas altas y frías, la plaga tenía tres generaciones, pero hace un par de temporadas han visto una evolución hacia una 4ª generación. Mientras que en zonas de menor altitud y más cálidas, siempre ha habido cuatro generaciones.

En uva de mesa ataca a todas las variedades (Superior, Autum Royal, Flame, Crimson, Red Globe y Victoria) y lo mismo ocurre con la vid vinífera, atacando primero a las variedades tempranas como Tempranillo, para luego extenderse a Merlot, Petit Verdot, Cavernet Sauvignon, Monastrell…


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Alfonso Lucas Espada es funcionario del Departamento de Sanidad Vegetal de la Región de Murcia, y lleva más de dos décadas investigando diferentes técnicas para el control de esta plaga. “Hasta hace veinte años era normal que un campo de uva de mesa se aplicaran 15 a 17 tratamientos químicos para controlarla, pero los daños finales rondaban el 12%. Hoy sabemos que eso es un error. Incluso si se opta por el tratamiento químico no es necesario realizar tantas aplicaciones”, explica.

- ¿Cuándo comenzaron los trabajos con confusión sexual en Murcia?
- Tras probar diferentes tratamientos químicos, empezamos con la confusión en 1988, principalmente en uva de mesa. Nuestros ensayos coincidieron con los primeros que se hicieron en Europa, y ya en 1992 iniciamos trabajos a nivel comercial en algunas fincas. Dos años más tarde estábamos en buen pie para fomentar su uso comercial. Pero hasta esa fecha sólo teníamos un producto comercial disponible y los costes eran muy elevados. En 2000 apareció un segundo producto comercial, que ajustó los precios, haciendo viable su uso en los viñedos. En 2002 teníamos resultados bastante aceptables para viñas, pero no fue hasta 2004/05 que se introdujo masivamente.

- ¿Por qué tardó su uso en uva vinífera?
-Económicamente la uva vinífera de Murcia no pasa por un buen momento. Las bajas rentabilidades tienen a varias zonas deprimidas, por lo que no es raro encontrar a productores decir que los daños de la polilla son irrelevantes.

-¿No la toman en cuenta?
-Claro, y eso es un error. Y todo pasa por un tema económico. No creen que es perjudicial que la polilla destruya entre un 15 a 20% de las bayas, sino todo lo contrario, dicen que los beneficia porque aclara los racimos. Yo no estoy de acuerdo con ello. Esa situación se podría dar si la oruga se comiera una baya sí y otra no, pero eso no es así. Tampoco se tiene en cuenta que Lobesia botranatiene una pirámide poblacional que, partiendo de muy pocos individuos en invierno podemos tener poblaciones muy altas a final de temporada si no interrumpimos en algún momento esa pirámide. La hipótesis de no tratar la 1ª generación, desde mi experiencia es equivocada. Es mucho más fácil que tratar en 2ª o 3ª, porque, por ejemplo, los racimos están muy abiertos y la densidad foliar es menor.

El 100% del cultivo de la vid en Murcia tiene presencia de Lobesia botrana. Actualmente, bajo confusión sexual está el 100% de la uva de mesa (unas 5.000 ha) y 12.000 ha de uva vinífera (de un total de 40.000 ha). “Los daños en uva de mesa son mucho más graves que en uva vinífera, porque no se puede vender uva para el consumo humano que vaya con orugas o que esté dañada por ellas ni tampoco con bayas podridas. Eso implica tener un sistema muy eficiente de control o estar obligado a gastar en mano de obra para prevenir”.

-¿Qué beneficios ha tenido la confusión sexual en Murcia?
-Se ha conseguido dar un vuelco a la producción total de uva de mesa. Hoy puedo afirmar que el 99% de la producción murciana tiene ausencia total de insecticidas, y únicamente puede contener hasta tres residuos de fungicidas: anti oídio, anti mildiu y, eventualmente anti botritis. Como medida complementaria a la confusión sexual, estamos trabajando en control biológico de plagas.

-¿Con cuántos emisores/ha trabajan?
- Trabajamos con dos marcas comerciales. Con Quant LB, de Basf, empleando 350 emisores/ha, mientras que con Isonet L, de Shin Etsu, se usan 500 emisores/ha. La próxima temporada trabajaremos con 500 emisores/ha de Quant LB, después que Basf aceptara nuestra propuesta de modificar su difusor, que esperamos para la próxima temporada.

-¿Están ensayando con nuevos emisores?
-Sí. El sistema Puffer se usa en otros frutales, y sólo se necesitan 3 o 4 emisores/ha. Se trata de un bote de spray, que lleva un programador y cada cierto tiempo suelta feromona al ambiente. Tenemos 40 ha experimentales y ha funcionado muy bien. Como todo equipo con el que se experimenta, el costo es más alto, pero creemos que se puede ajustar.

-A pesar de tener el 100% de la uva mesa bajo esta técnica, además de las 12.000 ha de uva vinífera, ¿aparecen nuevos focos?
-Sí, y eso es inevitable. Sobre todo en los bordes de los campos. Además, con los problemas de agua en Murcia, hay quienes han abandonado el cultivo y esa plantación se convierte en foco el primer año. Si no llegamos a tiempo damos paso a que la 1ª generación se reproduzca, y la plaga se introduce en un campo vecino. Para esos casos usamos Bacillus thuringiensis, sabiendo que no habrá residuos. Hace 10 años hablaba de Bacillus thuringiensisy los productores me decían “eso no sirve para nada”. Claro, porque lo usaban como cualquier insecticida, hasta que no entendieron que la dinámica es distinta: hay que adelantar los tratamientos y hay que buscar el momento adecuado. Una vez que las fincas grandes lo han hecho, saben que funciona y que complementa perfectamente el sistema.

- Siguen investigando y luchando contra la plaga, ¿crees que se podrá erradicar?
-Erradicar no. No sé de ningún caso. Conozco los viñedos de toda España, de Francia, de Italia y de Alemania; y no se ha erradicado en ninguno de ellos. Es una plaga cuyo hospedero más importante (y casi único) es la vid, y luchamos contra ella constantemente, pero aún no se ha podido acabar con ella, pero sí mantener a niveles no peligrosos para el cultivo y la producción.

-¿En qué están enfocados hoy?
-Se puede dar el caso que una finca que lleva 3 o 4 años con confusión sexual aparezca un foco en 1ª generación. No sabemos por qué. Es muy importante esa 4ª generación, porque pueden pasar dos cosas: que avivan las mariposas, detectas el vuelo, pero no consiguen reproducirse y, si lo consiguen, esas larvas no consiguen terminar el ciclo. O bien que las condiciones sean favorables y las larvas consigan completar el ciclo. Dependiendo de qué suceda, al año siguiente se puede tener una población muy baja o muy alta. Cuando avivan y consiguen que esa 4ª generación complete el ciclo, por cada mariposa hembra que haya avivado, hay que multiplicar por 40 o 50 huevos que ha puesto. Ahí es donde estamos tratando de afinar, porque hay años que hemos tenido mucha plaga y al año siguiente no. Hemos tenido explosiones suicidas, que no completan el ciclo, entonces la población de la temporada siguiente es bajísima. Pero en fincas que no han tenido ese avivamiento, las poblaciones son altas. No sabemos si es el cambio climático, pero la plaga está evolucionando en ese sentido y no te puedes confiar. Piensas que tienes todo controlado, pero no es así porque el clima influye mucho en esta plaga.

Fuente: Revista Redagrícola nº 27, julio 2009.


Jose Luis

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Lepidópteros nocturnos


¿ Quiénes nos apolillan la fruta en Chile...?






Carpocapsa sp.​

Las polillas, lepidópteros nocturnos, son un numeroso grupo de insectos de los que muchas especies constituyen plagas cuyas larvas causan estragos en la agricultura. En Chile existen polillas nativas (las Eulias) e importadas (Polilla de la Manzana, Polilla Oriental de la Fruta y -hoy- Polilla del Racimo de la Vid). Según el entomólogo Dr. Roberto González las nativas causan poco daño en la fruta, pero son cuarentenarias; en tanto que las introducidas serían las verdaderas plagas, en especial la que ataca pomáceas (Cydia pomonella), la que califica como plaga Nº 1 de la fruticultura chilena.

Lepidópteros Tortricidos


POLILLAS NATIVAS, TAMBIÉN LLAMADAS EULIAS​

El nombre científico de este Género característico de Chile es Proeulia, en tanto que en el mundo agrícola se las conoce bajo el nombre común de Eulias. El género Proeulia (Lepidópteros Tortricidos) está compuesto por 22 especies que se catalogan dentro del grupo de 'enrrolladores de hojas' puesto que hacen un paquete con las hojas al doblarlas como un tubo. "Las Eulias se dedicaban a comer plantas silvestres (nativas) y posteriormente se fueron pasando a las plantas cultivadas. Estas polillas pueden atacar a muchas plantas diferentes, es así que una sola especie puede estar asociada a 10 plantas distintas", señala el Dr. González.

Según el entrevistado, además de Chile, las especies del Género Proeulia también se encuentran en otras zonas de Sudamérica, especialmente en Argentina y Uruguay. Pero las especies que hay en Chile son solamente chilenas.

"En todo el mundo ha pasado lo mismo, explica Roberto González. Estaban asociadas a especies silvestres y se han ido pasando a las plantas cultivadas en la medida que los cultivos se han ido estableciendo. Se han pasado a la vid, las pomáceas, los carozos, los cítricos, los arándanos, etc. Son muy polífagas".

EL PROBLEMA ES QUE SON PLAGAS CUARENTENARIAS

Enfatiza el entomólogo que en estas especies es mucho más importante el daño económico cuarentenario. "Si en una inspección se encuentra un individuo, que en la práctica no va a producir ningún daño en las plantas, se arriesga el rechazo de todo un cargamento, tal como muchas veces ocurre. Esto pasa con flores y fruta fresca, los dos grandes grupos de plantas atacadas", señala el entrevistado.

- ¿Entonces el daño directo en la fruta sería poco importante?
- El daño causado por las polillas nativas es muy poco relevante frente al daño causado por las importadas. No se puede comparar con el daño de una Carpocapsa (Polilla de la Manzana) o con una Grafolita (Polilla Oriental de la Fruta, la que ataca a los carozos) o con otras especies que han llegado a Chile. En ningún caso son comparables.

- ¿Qué tan difícil es controlarlas en comparación con las introducidas?
- Pese a que son mucho menos agresivas y además inconstantes, su control es más difícil que en el caso de las foráneas. Curiosamente, la Carpocapsa y la Grafolita (Cydia pomonella y Cydia molesta) se pueden controlar perfectamente, pero para las chilenas se debe aumentar la dosis de los productos porque –como grupo– las larvas son mucho más resistentes. Pero para matar estas plagas nativas, se debe hacer control sólo de acuerdo a las circunstancias y puede no ser necesario hacerlo todos los años. Además estas plagas son mucho menos dañinas que las exóticas, porque éstas últimas se van al fruto en tanto que las chilenas se van a las hojas. Eventualmente las chilenas se pueden encontrar en los frutos pero en mucho menor medida que las introducidas.

Además las Eulias son externas al fruto y sólo producen heridas superficiales al alimentarse de la cutícula. En tanto que, por ejemplo, la Polilla de la Manzana se interna perforando hasta el centro de la fruta.


Larvas de polilla chilena. Las Eulias sólo producen heridas superficiales al alimentarse de la cutícula del fruto.

LAS POLILLAS EXTRANJERAS SON LAS VERDADERAS PLAGAS

Hay unas cuantas especies de lepidópteros que han sido importadas o introducidas en Chile, muchas veces junto a los frutales a los que atacan. Éstas si son plagas muy destructivas ya que dañan directamente al producto exportado: la fruta. Según el Dr. González una sola larva de Carpocapsa puede atacar y dañar a muchas manzanas: "Cuando los frutos están pequeños una sola larva puede comer -digamos- en 10 frutos. Después, cuando la manzana crece, se queda en una sola fruta. Esto porque la larva se come las semillas, buscando las proteínas de la fruta, y para comérselas tiene que perforar a través de la manzana".


Daño en la fruta de la Polilla de la Manzana.


Estas especies de polillas 'exóticas' son conocidas por diferentes nombres. La Polilla de la Manzana (Codling Moth en inglés), cuyo nombre científico es Cydia pomonella, también es llamada Carpocapsa. Esta polilla ataca esencialmente a las pomáceas (manzanas, peras y membrillos) pero ocasionalmente se las encuentra en nogales, duraznos, damascos, etc. En tanto que la Polilla Oriental de la Fruta (Oriental Fruit Moth en inglés), cuyo nombre científico es Cydia molesta, también es conocida como Grafolita o como la polilla que ataca a los carozos.

- ¿Cómo y cuándo llegaron estas plagas a Chile?
- No teníamos manzanos y así mismo la Carpocapsa no existía en Chile. Pero cuando se traen las plantas sin querer se traen las pupas en los troncos. En ese tiempo (siglo XVIII) en el barco venía la planta sin hojas y en ellas las pupas. Luego, cuando se plantaron esos manzanos, comenzaron a generarse las C. pomonella. La Polilla de la Manzana llegó a Chile por el año 1880.

Por su parte, la Grafolita (Cydia molesta), llegó el año 1968 (en Chile fue determinada por el Dr. Roberto González). "Alguien llegó con la noticia de que en la zona de Malloco 'hay un gusano raro que ataca a los duraznos'. Encontramos las larvas y las criamos para obtener adultos (el adulto es el que determina) y así se determinó", señala el descubridor.

- ¿De todos los lepidópteros presentes hoy en Chile cuál es el más caro de controlar o que provoca mayor daño económico?
- La Cydia pomonella. La Carpocapsa es la especie que demanda más costos obligados (mandatorios) porque es una plaga que si no se controla se acaban las manzanas. Obligadamente todos los años se deben realizar 5, 6, 7 y hasta 8 aplicaciones para su control en manzanas y peras. Si se deja de hacer una sola aplicación de todas maneras se va a tener daño en la fruta ya que esta especie ataca 220 días del año y se debe lograr un control de por lo menos 200 días. Esta polilla comienza a atacar en el mes de octubre y termina a fines de marzo o comienzos de abril.

- ¿Por qué es tan difícil el control de la Polilla de la Manzana?
- Básicamente por tres razones. Primero porque están permanentemente asociadas a estos árboles. Viven en los mismos manzanos (y otros frutales) en tanto que las Eulias puede que no ataquen un huerto este año y ataquen, por ejemplo, el huerto vecino. Para volver al mismo huerto luego de dos años. En tanto que la Carpocapsa (y la Grafolita) están permanentemente en el huerto. Es una plaga para la que se requiere control obligatorio.

CONTROL QUÍMICO Y REPORTES DE RESISTENCIA




En diferentes países 'manzaneros' se ha descrito la aparición de resistencia de Carpocapsa a diferentes plaguicidas. Consultado sobre algunos reportes de resistencia de Cydia pomonella en Chile a productos órgano fosforados, el Dr. Roberto González, autor de un libro sobre las polillas de la fruta ('Las polillas de la fruta en Chile' [Lepidoptera: Tortricidae; Pyralidae] [U. de Chile, Fac. de Ciencias Agronómicas. 2003]), afirma que en Chile no ha visto nunca casos de resistencia.

"Los plaguicidas Órgano Fosforados (OP) están saliendo del mercado por razones medioambientales y por su alto grado de toxicidad a nivel de consumidor ya que las regulaciones se hacen más estrictas en los mercados de destino. La resistencia podría darse en caso de llevar 30 años aplicando el mismo producto. La Carpocapsa se controla en todo el mundo más o menos de la misma forma, pero en algunos países, dado el uso más intensivo y continuado de ciertos químicos, se han observado casos de resistencia. Sin embargo los plaguicidas ya no se cambian porque pierden eficiencia, hoy se cambian de acuerdo a sus residuos. De esta forma siempre se está teniendo un stock nuevo de productos químicos eficaces para matar estas polillas exóticas", señala el Dr. González.

Según el Dr. González, los productos químicos que aparecen en la actualidad son todos de distinto origen y que ya casi no se habla de fosforados. En Chile los fosforados han durado más de 30 años como grupo (son alrededor de 7 productos), pero van quedando dos o tres. Los OP, como familia química, prácticamente ya no tienen relevancia frente a las otras familias químicas que están apareciendo. "Son un caso del pasado", señala.

De acuerdo al entomólogo, para evitar que surja resistencia se practica la rotación de productos y "como en Chile el manzano es atacado por 5 o 6 plagas que deben ser controladas (chanchitos, escamas, conchuelas, langostinos, pulgón lanígero, etc.) se buscan productos que controlen varias de esas plagas a la vez. Para Carpocapsa se requiere a lo menos de 200 días de control en el caso de las manzanas tardías y entre los diferentes productos el que más se mantiene controlando dura tres semanas, lo que obliga a aplicarlo cada tres semanas. Si se busca matar específicamente a la polilla y específicamente a cada una de las otras plagas se podría llegar a las 20-25 aplicaciones por temporada.

- ¿Qué pasa con el grupo de los piretroides?
- En el grupo de los piretroides aparecen nuevos productos con mayor frecuencia porque son moléculas que no tienen una composición única. Es un grupo bastante heterogéneo en cuanto a sus estructuras químicas. Es más fácil desarrollar un nuevo piretroide que un nuevo OP o que un clorado y si se aplica un piretroide luego de un fosforado se termina con la posible resistencia que se pudo desarrollar sobre un fosforado.

- ¿Y los reguladores de crecimiento o los inhibidores de la síntesis de quitina?
- Son todos reguladores de crecimiento pero unos inhiben la quitina (proteína que forma el exoesqueleto de los insectos) y otros provocan que la larva no se desarrolle, manteniéndose como larva hasta que muere sin tener la capacidad de reproducirse. En el mundo los reguladores de crecimiento son unos seis o siete productos y todos, los mismos productos, se están usando aquí en Chile. Algunos de ellos matan el embrión en el huevo, otros matan larvas jóvenes, otros son ovicida y larvicida, otros inhiben la formación de quitina, etc. Tienen mecanismos de acción distintos. Son un grupo muy heterogéneo porque involucra a muchas familias químicas.

FEROMONAS Y MONITOREO DE POLILLAS

También existen los productos hormonales para monitoreo o control de las polillas. Estos productos, como las feromonas de confusión sexual, son sumamente específicos. El Dr. González manifiesta que tan pronto como estuvieron disponibles las feromonas para C. pomonela y C. molesta comenzaron a utilizarse en Chile (en los años 70') para monitorear esas plagas. "Las feromonas se van a seguir utilizando porque no generan resistencia en las plagas e independientemente de la estrategia de control el monitoreo es siempre importante. Lo que hace la feromona es evitar que el macho encuentre a la hembra pero no los mata.

- Pero existe un método llamado attract and kill (atraer y matar) en base a feromonas...
- Pero no se usa en Chile. Se utilizó pero se dejó de lado porque había que aplicarlo como puffer (un spray) e imagínese aplicando un spray en cada tronco de árbol y en varias partes del tronco para que los machos llegaran a esos puntos. En todo caso hoy se utilizan trampas que difunden mejor las hormonas en la atmósfera del huerto.

- ¿Usted le ve futuro al control de polillas mediante feromonas?
- Definitivamente sí. Son parte de las herramientas que debemos utilizar y cada vez se están mejorando. Antes sólo existían las feromonas para machos pero ya aparecieron las feromonas para hembras (desarrolladas en Australia). La hembra es la que pone los huevos y los machos siempre están en exceso con respecto al número de hembras y un solo macho puede fecundar a varias hembras, por lo que eliminar machos no es tan eficiente.

Sin embargo el científico manifiesta que no importa el país "el control químico es y va a ser la solución". El control con feromonas de confusión sexual es bueno pero se tendría que implementar un plan nacional o controlar la plaga en regiones completas. Según Roberto González el control con feromonas o enemigos naturales siempre tendrá que ser apoyado con pesticidas. Pero el control químico está cada vez más regulado y enfrenta el problema de los residuos, tanto en número de ellos y como en sus límites máximos permitidos, aspecto que Redagrícola desarrollará en sus próximas ediciones.

Cydia pomonella y también puede ser cuarentenaria

Lamentablemente Cydia pomonella (y Cydia molesta) pese a ser una plaga de amplia distribución, no se encuentra en todas las zonas geográficas. Por esto hay países que nos exigen certificación fitosanitaria debido a que esas plagas no estarían presentes dentro de sus fronteras. La Polilla de la Manzana es cuarentenaria en: Bolivia, Brasil, Canadá, Colombia, Cuba, China, Ecuador, Filipinas, Honduras, Japón, Panamá, Taiwán.

"Prácticamente en el 95% de las regiones manzaneras del mundo sufren la Polilla de la Manzana. Pero tenemos cuarentena, por ejemplo, para Taiwán y Japón. Taiwán es un mercado muy complicado y si encuentran una larva viva de Carpocapsa rechazan todo el envío", señala Roberto González.

Fuente: Revista Redagrícola nº 27, julio 2009.



Jose Luis

 

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Trabajos de investigación en Control Biológico de polillas ​

Para mostrar algunas alternativas no químicas de control de Cydia pomonella, a continuación entregamos extractos o resúmenes de trabajos de investigación en Biocontrol de Polillas de la Manzana. Estos y muchos otros trabajos sobre control de Lepidópteros fueron presentados en el 2º Simposio Chileno de Control Biológico (Chillán 2009) organizado por el Centro Tecnológico de Control Biológico (CTCB) en conjunto con INIA y IOBC-NTRS (Organización Internacional de Control Biológico, Sección Neotropical).
Virus de la granulosis de Cydia pomonella:
UNA ALTERNATIVA SEGURA Y EFICAZ DE CONTROL
Dra. Graciela Quintana.
IMYZA, INTA. CC 25 (1712) Castelar,
Argentina.
gquintana@cnia.inta.gov.arEsta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

Resumen: El uso del virus de la granulosis (CpGV) es una valiosa alternativa debido a su alta efectividad y especificidad contra larvas jóvenes de Cydia pomonella, cuando se usa como insecticida biológico. El virus formulado se aplica en una concentración de partículas virales establecidas y con la maquinaria de uso convencional; el momento de aplicación se basa en el monitoreo de la plaga, lo que permite su incorporación dentro de los sistemas de manejo. Sin embargo, frente a los beneficios de la innovación, puede transcurrir un largo período hasta alcanzar el ajuste de la técnica a campo y su adopción por parte de los productores... A lo largo de más de diez años de investigación, desarrollo y experimentación adaptativa se evaluó la eficacia del producto y se establecieron recomendaciones de uso para su incorporación en las estrategias de producción de fruta fresca, ya sea como única herramienta de control, como complemento con insecticidas químicos convencionales o combinados con feromonas.

La Dra. Graciela Quintana explicó a Redagrícola: "La empresa que produce para la Argentina registró la formulación en Chile con el nombre de CARPOVIRUSINE ... no ha alcanzado un nivel extensivo de uso entre los productores debido a su precio, de ahí la conveniencia de instalar una planta de producción en Sudamérica ya que los costos podrían reducirse drásticamente. Pero productos de esta naturaleza tienen un costo elevado en los propios mercados europeos, cuando se los compara con los productos de síntesis". Al parecer la falta de economías de escala, y consecuente alto precio de los productos, es un problema común entre de los agentes de biocontrol.

SELECCIÓN DE AISLAMIENTOS NATIVOS DE NEMÁTODOS, PARA EL CONTROL DE LARVAS DE POLILLA DE LA MANZANA (CYDIA POMONELLA)
1 Manuel Contreras. 2 Andrés France. 2 Loreto Merino y Luis Devotto.
1U. de Concepción. 2 INIA Quilamapu.

El objetivo de esta investigación fue seleccionar aislamientos nativos de nemátodos entomopatógenos para el control de larvas de Polilla de la Manzana. Se evaluaron sesenta aislamientos, pertenecientes a la colección de nemátodos del Centro Tecnológico de Control Biológico (CTCB) de INIA Quilamapu, utilizando larvas de cuarto estadio de C. pomonella. Las larvas fueron inoculadas con 40 dauers (estado infectivo de los nematodos) de cada uno de los aislamientos... De los sesenta aislamientos de nemátodos entomopatógenos analizados, DW N3 y DW N22 presentaron los más altos porcentajes de mortalidad en C. pomonella, alcanzando ambos un 100%, con dosis de 40 dauers mL-1. Al analizar las diferentes dosis evaluadas, no se encontraron diferencias significativas entre las dosis de 30, 40 y 50 dauers mL-1 (p= 0,001), alcanzando mortalidades de un 100% en los aislamientos anteriormente mencionados. El porcentaje de mortalidad de las larvas inoculadas en la prueba de cartón corrugado indica que no existe diferencia entre ambos aislamientos, alcanzando mortalidades de un 90% y un 88,5 % respectivamente (p= 0,014 para la dosis ensayada.

ESTABLECIMIENTO DEL PARASITOIDE MASTRUS RIDIBUNDUS (UNA AVISPA), ENEMIGO NATURAL DE LA POLILLA DE LA MANZANA, EN LA XI REGIÓN DE CHILE.
1Luis Devotto, 2 Diego Arribillaga, 3 Claudia del Valle y 1 Marcos Gerding.
1 CTCB / 2 INIA Tamelaike.

Una mayor preocupación por la inocuidad de los alimentos, la contaminación del ambiente y la constatación de la muy alta densidad de la plaga en su lugar de origen han renovado el interés en los enemigos naturales de esta polilla. Mastrus ridibundus es un ectoparasitoide gregario, idiobionte, de larvas de último instar y pre-pupas de Cydia pomonella, fue importado a Chile desde Asia Central vía EE.UU. y Argentina. En el otoño de 2008 se envió a Chile Chico, XI región, larvas parasitadas que fueron puestas emerger a 20 ºC, en una cámara de madera y vidrio. Los adultos recién emergidos fueron provistos con agua y miel, se les permitió aparearse pero no tuvieron acceso a hospederos en los puntos de liberación, se colocó bandas de cartón corrugado en los troncos y ramas principales de los manzanos, para asegurar una provisión de hospederos para el parasitoide. Entre febrero y marzo de 2008 se liberó 2.383 adultos, con una relación de sexo 1:1. Dependiendo del punto de liberación, se ha alcanzado hasta un 40% de control de larvas diapausantes, lo que abre promisorias perspectivas para el manejo de esta polilla. Al examinar las bandas de cartón después del invierno, se encontró tanto adultos muertos como capullos vacíos, lo que indicaría que esta avispa fue capaz de sobrevivir el invierno de la zona y establecerse.

CONTROL DE HUEVOS DE LA POLILLA DE LA MANZANA: TRES TEMPORADAS DE APLICACIÓN
Luis Devotto y Marcos Gerding.
1 CTCB.

A través de tres temporadas, se estudió la eficacia de Trichogramma nerudai (Hymenoptera) en la reducción del daño en fruta, en tres localidades: Chillán, Talca y Cumpeo... Las unidades de liberación consistieron en sobres perforados en cuyo interior había un trozo de papel con 3.000 huevos de S. cerealella previamente expuestos al parasitismo. Las liberaciones de las avispas, a razón de 3.000 por manzano, se realizaron a través de toda la temporada de crecimiento, es decir, desde septiembre hasta marzo de cada temporada de crecimiento (2006-2007; 2007-2008; 2008-2009). La evaluación se realizó determinando el porcentaje de fruta dañada (Chillán y Cumpeo) o bien evaluando el número de larvas diapausantes que entraba a bandas de cartón dispuestas en cada árbol (Talca). Tanto en laboratorio como en sobres recuperados de terreno se realizó un control de calidad de los huevos para determinar en cada ocasión el porcentaje de parasitismo efectivo... el uso de este parasitoide de huevos ha significado una reducción de entre 40-60% en comparación a un testigo sin aplicaciones. Cuando se comparó con el insecticida Calypso, éste tuvo un 0.0003% de fruta dañada, mientras que el sector con T. nerudai tuvo un 0.01%.

GONIOZUS LEGNERI (HYMENOPTERA) EN CHILE ATACANDO CYDIA POMONELLA Y ECTOMYELOIS CERATONIAE (LEPIDÓPTERA) EN NOGAL Y MANZANO
Yoanna Nabalón, Tania Zaviezo, Alda Romero.
F. de Agr. e Ing. Forestal, PUC.

Muestreos realizados durante las temporadas 2003, 2004 y 2005 arrojaron la presencia de Goniozus legneri atacando larvas de C. pomonella y E. ceratoniae. Con la finalidad de estudiar su biología y parasitismo en campo, se criaron en laboratorio y se realizaron muestreos de frutos en nogales sin aplicaciones de pesticidas, durante las temporadas 2006, 2007 y 2008. En laboratorio G. legneri completa su desarrollo preimaginal entre 12 y 15 días dependiendo de la temperatura, presenta diapausa reproductiva inducida por días cortos, parasitismo promedio de 33 % en E. ceratoniae y 50 % en C. pomonella y un número de huevos por larva hospedera de 10,8 ± 3,8 sobre C. pomonella y 8,3 ± 3,8 en E. ceratoniae. Los resultados de campo muestran incremento en los niveles de parasitismo hacia el otoño, asociado a un aumento en el porcentaje de infestación de polilla del algarrobo y disminución en infestación por polilla de la manzana.

Fuente: Revista Redagrícola nº 27, julio 2009.


Jose Luis

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Re: Tablón de Noticias Relativas a Plagas ,Enfermedades y Fitosanitarios...

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ESPECIAL USO DE COBRE EN FITOSANIDAD

Cobre


Viejo amigo de los agricultores ​

Cobre. Todo el día hablamos de cobre. Pero rara vez hablamos de su importancia en la protección de los cultivos. La historia se remonta a 1860 cuando un agricultor francés aplicó cobre a sus uvas al borde del camino para que no se las robaran. Con el paso de los días descubrió que las vides con cobre no se enfermaban. Nació así en Bordeaux el uso del cobre en fitosanidad. El primer fungicida de la historia fue entonces el caldo bordelés, una mezcla de cobre y cal. Muchos años han pasado y la industria de bactericidas y fungicidas a base de cobre es enorme y ofrece una amplia gama de productos. Los más usados: sulfato de cobre, oxicloruro de cobre, óxido cuproso, hidróxido de cobre y sulfato cuprocálcico.
En Chile las aplicaciones de cobre son siempre necesarias en carozos, se usan también en pomáceas y crecen en una amplia variedad de otros cultivos. También en vides se usan mezclas con cobre para proteger a las plantas contra la pudrición ácida. Se estima que la industria de cobre agrícola en Chile debe mover al menos unos US$ 10 millones al año. En el mercado participan formuladores locales y empresas multinacionales. El mercado chileno es bastante estable pero dinámico: hay una tendencia en cultivos de alto valor de reemplazar las formulaciones más simples por productos más complejos, mejor formulados. Los fabricantes locales, por su parte, buscan expandir sus negocios en los mercados internacionales y a través de la apertura de filiales y del registro de productos en los cinco continentes buscan llevar a los campos del mundo el cobre chileno.

Por Patricio Trebilcock Kelly

"Las enfermedades bacterianas son un gran problema en Chile"​

La investigadora Blanca Luz Pinilla, actualmente en Agrolab, conversa con Redagrícola sobre la principal enfermedad bacteriana en Chile: el cáncer bacterial y el uso de productos de cobre para prevenirlo.

"Hay que entender que los funguicidas cúpricos se dividen en dos grandes grupos: los cobres metálicos y los sulfatos o sales de cobre, que son los sulfatos de cobre penta hidratados. Esos son solubles en agua. Todos los demás son insolubles: oxido cuproso, oxicloruro de cobre, hidróxido de cobres son insolubles en agua. Lo importante es entender que el ion de cobre es el que mata.

¿Cuál es la importancia que tiene para los productores entender qué son los funguicidas cúpricos?
Los funguicidas cúpricos, insolubles como los cobres metálicos o solubles como las sales de cobre –que también liberan cobre– es que no son específicos, entonces lo único que necesitan es que algo –que generalmente son los exudados de las propias plantas– los solubilice. Se necesita que la partícula de cobre se solubilice y quede sobre los tejidos que yo quiero proteger. El cobre luego traspasa las barreras de la membrana celular de las bacterias o de los hongos y los mata, sin ninguna selectividad.

Agrolab: Toda la análitica agrícola en un solo lugar

Luego de una exitosa trayectoria en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Blanca Luz Pinilla formó el laboratorio de fitosanidad en Agrolab. "Hoy tenemos en Agrolab lo que yo llamo un Mall de analítica agrícola. Hemos logrado potenciar los análisis nutricionales de Agrolab (foliar, suelos y agua) con el laboratorio de fitosanidad. Las enfermedades no se producen solas e independientes, tienen que ver con una relación directa con la nutrición y con el riego. Entonces si yo tengo un buen manejo cultural, con una muy buena nutrición y riego es más difícil que las plantas se enfermen. En Agrolab damos hoy el servicio completo de análisis tanto en precosecha como también en post cosecha. Tenemos muchos ensayos en post cosecha, donde vamos al packing, tomamos las muestras, revisamos los procesos y damos nuestras recomendaciones".


El cobre no tiene una selectividad, sea una bacteria o un hongo lo mata. El cobre siendo solubilizado es capaz de traspasar las paredes celulares de una bacteria, la membrana citoplasmática y la va a intoxicar y la mata. Se deposita al interior del citoplasma, impide la respiración y mata la bacteria.

Ahora ¿cuál es la gran diferencia entre controlar una bacteria o un hongo?, la bacteria es un organismo unicelular y se multiplica por simple división. Entonces el crecimiento de una bacteria dentro de un huerto o de un cultivo es muy rápido. Por eso que es tan difícil controlarla porque construye una población en un tiempo muchísimo menor que un hongo. Entonces por eso son tan importantes las enfermedades bacterianas. Hay que entender además que los cobres son preventivos, tiene que estar en el lugar antes de que llegue la bacteria, antes de que empiece la división y penetración en la planta.

¿Cómo se procesa la infección de una bacteria?
Exclusivamente por herida y/o aberturas naturales. Por ejemplo con el cáncer bacterial, cada hoja que cae en otoño deja una herida. Y si hay bacteria, a través del agua de lluvia o neblina se va a trasladar y se va a meter en la planta. O bien puede entrar por aberturas florales, los llamados tizones de las flores, que muchas veces se producen por bacterias. La bacteria entra por el tubo polínico, que es una abertura natural y lleva la infección hasta el ovario y el fruto va a salir con problemas posteriormente.

Esa es una gran diferencia con hongos como la Botrytis cinerea que no necesita heridas para afectar a la planta, las bacterias necesitan entrar por heridas. Por eso es tan importante entender que los funguicidas cúpricos por no ser selectivos pueden intoxicar bacterias antes que se produzca su penetración.
Efectividad de compuestos a base de cobre en el control de pseudomonas syringae pv. Syringae en ramillas de cerezos

R.Torres y B. Latorre. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Pontificia Universidad Católica de Chile.

El cáncer bacteriano (Pseudomonas syringae pv. Syringae) (Pss) es una enfermedad económicamente importante en los frutales de carozo en Chile. Se previene con aspersiones otoñales de bactericidas cúpricos (Cu++) y cuprosos (Cu+). Sin embargo, se ha postulado que las poblaciones de Pss son sólo sensibles al ion Cu++. El objetivo del trabajo fue estudiar la sensibilidad de Pss (cepa sensible a cobre) a bactericidas Cu+ ( óxido cuproso) y Cu++ (hidróxido y oxicloruro de cobre). Se evaluaron ramillas de cerezo Bing, que se trataron con los respectivos bactericidas luego de extraer la superficie suberizada de la cicatriz foliar. Cada cicatriz se inoculó con 20µl (0.5-1.0x 108 ufc mL-1) de suspensión y se incubaron entre 8 y 19 días a 20˚C en cámaras húmedas. La efectividad se determinó por el halo fluorescente desarrollado luego de 48 a 72 h de sembrar por contacto cada cicatriz en medio B de King. Como testigo se emplearon ramillas sin tratar y tratadas con Streptoplus. En cinco diferentes ensayos, los halos variaron entre 30.2 y 130.4 mm2 y 0.0 y 9.5 mm2 en ramillas testigo y tratadas con Streptoplus, respectivamente. Las muestras de cicatrices foliares tratadas con bactericidas Cu+ tuvieron halos entre 25.7 y 153.3 mm2 y entre 6 y 69 mm2 cuando fueron tratadas con Cu++. La efectividad entre bactericidas Cu+ y Cu++ fueron diferentes significativamente (P= 0.05). El bactericida Cu+ fue estadísticamente similar al testigo sin tratar. Esto demuestra la inefectividad bactericida de Cu+ en el control de Pss en cerezo, y que ésta es únicamente sensible al ion Cu++.



Qué hay que hacer cuando la planta ya tiene cáncer bacterial?

Hay que extirpar. La cirugía puede ser en primavera cuando las plantas brotan. Esto se hace en cerezos, almendros, ciruelo, damasco, durazno, nectarinos e incluso peras y manzanas, que también pueden tener cáncer bacterial. También se ha visto en kiwi y arándanos. Hay que hacer podas de limpieza, remover las ramillas que se infestaron, sacar inóculos. ¿Por qué en primavera? Porque el contraste de las ramas muertas con las ramas con hojas es extremadamente fácil o facilita mucho su limpieza, se ve lo que esta muerto y lo que esta vivo. Es obvio.

ÉPOCAS DE APLICACIÓN CONTRA CÁNCER BACTERIAL

Las épocas de aplicación es cuándo hay mayor cantidad de heridas. Y eso es cuando caen las hojas en otoño y en caso de haber heladas muy fuertes, a las bacterias le gustan mucho las heladas porque la bacteria que crea el cáncer bacterial, Pseudomonas syringae, tiene la característica que es nucleadora de hielo. Esta bacteria es capaz de bajar la temperatura por si misma en al menos un grado si esta presente en una yema, en una ramilla o en un dardo. Es una bactería de frío y por eso se ha dado muy bien en Chile. Esto es un rareza porque en el mundo hay muchas bacterias pero les gustan los climas cálidos y húmedos. Aquí en Chile si analizas las enfermedades que afectan a los frutales solo hay tres bacterias con impacto económico: las agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens), el cáncer bacterial y la peste negra del nogal (xanthomonas campestri pv junglandis).

PUDRICIÓN ÁCIDA: OTRO USO DEL COBRE

Nosotros tenemos otras enfermedades en Chile bastante importante que se llama pudrición ácida de las vides que son causadas por un complejo de microorganismos que son bacterias, levaduras y hongos y prácticamente todos los productos que se aplican para el control tiene cobre. Se usa un trío de productos, normalmente con azufre que actúa como acarrerador y oídicida, luego tiene cobre para eliminar las bacterias –que es la acetobacter la que da el olor a vinagre– y un extracto de cítricos para controlar Botrytis. Esta mezcla no tiene problemas de carencias y se aplica desde pinta a pre-cosecha. En vides para vinos, se reemplaza el azufre por caolín.

Phyton 27®, de Agroconnexion

Phyton 27® es bactericida fungicida con una formulación líquida a base de Sulfato de Cobre Pentahidratado, único en su grupo. Su formulación exclusiva y patentada permite que la molécula de cobre (normalmente no absorbida por el follaje) pueda ser fácilmente absorbida y transportadas de forma sistémica por toda la planta.

Phyton 27® es absorbido rápidamente por hojas y raíces de las plantas y transportado por la corriente savial, protegiendo y curando la planta de enfermedades producidas por una amplia gama de hongos y bacterias.

Phyton 27® actúa tanto a nivel floemático como xilemático, destruyendo la pared celular de hogos y bacterias e inhibiendo los procesos reproductivos.

Previene y cura enfermedades de frutales, vides, berries, hortalizas y cultivos extensivos

La formulación exclusiva de Phyton 27® permite que el producto pueda ser usado directamente al suelo, en aspersiones foliares, inyección al tronco y riego por goteo. A diferencia de otros cúpricos, puede ser aplicado en cualquier estado fenológico del cultivo como brotación, floración, cuaja, maduración de la fruta y poscosecha, sin causar efectos fitotóxicos.

No tiene días de carencia, por lo que puede ser utilizado en aplicaciones de precosecha. Al preparar la solución se recomienda bajar el pH del agua entre 4,5 y 5,5 para lo cual se recomienda el uso de Indicate-5®.

Phyton 27® está validado para aplicación con equipos electrostáticos y de bajo volumen. Además es compatible con insecticidas, herbicidas, abonos foliares y otros fungicidas, sin embargo se recomienda hacer pruebas de compatibilidad antes de su aplicación.

APLICACIÓN EN OTOÑO: ¿CÚANDO?

El uso preventivo del cobre en otoño se aplica a caída de hoja. El problema es establecer cuándo es caída de hoja. Esto no es fácil porque de partida muchos agricultores no tienen una sola especie de nectarino, por ejemplo, en sus campos. Entonces las hojas no caen el mismo día. Establecer cuándo es el inicio de caída de hojas, cuándo es medio período de caída de hoja y cuándo es fin de caída de hoja, ahí está lo difícil.

El efecto residual de los cobres no es muy largo, entonces si tengo un período de caída de hoja de más o menos 30 días desde el inicio al final, con tres aplicaciones se soluciona el problema. Pero eso es un consejo para un otoño normal. El problema es que ahora hay muchos otoños calurosos en que todo se retrasa.

Otro problema –y muy importante– es la aplicación. ¿Qué máquina voy a usar?, ¿Conozco mi máquina?, ¿La se calibrar?, ¿Funcionan todas las boquillas, a qué velocidad voy a aplicar?, ¿Con cuántos litros mojo toda la superficie? Yo creo que los aspectos de aplicación son muy importantes y en este país no se toman muy en cuenta. Normalmente los agricultores le echan la culpa a los productos, yo creo que los productos son buenos y las aplicaciones, malas.

Anasac: DM 31®, todos los beneficios del cobre y mas

DM 31®, es un biofertilizante orientado a la corrección de carencias de zinc (Zn) y cobre (Cu) y con efectos, fungistáticos y bacteriostáticos en cultivos hortícolas, industriales, ornamentales y frutícolas.

DM 31®, tiene la característica de ser un complejo de cobre y zinc con acido cítrico sintetizado a partir de un proceso patentado en Israel. Esto tiene como ventaja una mayor pureza del acido cítrico y una mejor "complejación" con los metales. Lo importante es que el acido cítrico es de bajo peso molecular, y reconocida por la planta como "propia" por lo tanto, el costo energético metabólico y de transporte es muchísimo menor comparado con el gasto requerido con otros agentes como los quelatos; no se producen reacciones indeseadas en la mezcla previa a la aplicación; también se evitan reacciones a nivel de membrana plasmática y de citoplasma que inactiven la acción del zinc y cobre.

DM 31®, posee acción fertilizante. El zinc, forma parte de la ruta de síntesis de Auxinas; aumenta la viabilidad de los granos de polen, mejorando la cuaja; participa directamente en la formación de cloroplastos; favorece la acción de maquinarias enzimáticas. El cobre, aunque requerido en bajas concentraciones, actúa como cofactor enzimático en diferentes rutas metabólicas, como por ejemplo, la fotosíntesis y respiración celular.

Los componentes de DM 31®, zinc, cobre y acido cítrico, en acción sinérgica, causan desordenes fisiológicos a nivel de membranas y citoplasma en los fitopatógenos, reduciendo sus poblaciones (biostático).

Por todo esto, DM 31® se presenta como una excelente herramienta para mantener una correcta nutrición de las plantas, además de mantener a raya a los indeseables hongos y bacterias que afectan nuestra productividad.

¿Podría compartir con nosotros un programa exitoso de control de esta enfermedad?
Por ejemplo en cerezos, los agricultores están muy preocupados de no tener cáncer bacterial. Entonces, los productores compran la planta en el vivero y como el cáncer bacterial es una enfermedad epífita, puede incluso venir en el árbol que compró en un vivero. Entonces el agricultor sin saber planta el árbol y ya comienza la población de bacterias en su huerto. Por eso hay que tener un plan desde el primer año. Y hay que actuar en caída de hoja y en invierno. En caída de hoja hay que hacer las tres aplicaciones normales y yo recomiendo que cuando las hojas están un poco amarillentas, acelerar la caída con un sulfato de zinc. Con todas las hojas caídas, se puede hacer una muy buena aplicación de cobres.

La madera jóven del tronco y las axilas del cerezo son muy proclives a partirse. Entonces nosotros recomendamos proteger al tronco con pintura desde que nace la planta hasta los 4 años. Es una pintura que se hace con caldo bordelés y un adherente. En invierno se pulveriza una vez por mes hasta yema hinchada.

¿CÓMO ELEGIR ENTRE LOS DIFERENTES PRODUCTOS DE COBRE?

En general los agricultores eligen por precio. Pero desde el punto de vista técnico tenemos que elegir los cobres para una mayor eficiencia. Y la eficiencia la da el tamaño de partícula. Uno puede ver la etiqueta. Si revisas un oxiclururo de cobre normalmente la etiqueta va a indicar partículas de entre 400 y 500 gr/hectolitros. En cambio en los óxidos cuprosos y los hidróxidos se deben usar 200-300 gr/hectolitros. Y esa brecha la da el tamaño de partícula, mucho menores en los últimos dos ejemplos. ¿Cuál es la importancia del tamaño de partícula? Las partículas pequeñas se dispersan mejor sobre el follaje, tienen mejor adherencia y tenacidad. Lo que mata es lo mismo: el cobre metálico que debe ser solubilizado, pero a menor tamaño de partícula, mejor es su dispersión en el follaje.


Mastercop®, de Bioamérica

Control de Cáncer Bacterial:
La estrategia de control de esta enfermedad bacteriana, se sustenta en la prevención; protegiendo las heridas producidas durante la caída de hojas y en el tejido de ramillas, flores y frutos. Por lo tanto, además de cubrir los tejidos vegetales durante la caída de hojas en post cosecha, también debe hacerse desde la época de yema algodonosa a fruto cuajado.

Una novedosa y validada herramienta indispensable en el manejo del Cáncer Bacterial es el fungicida-bactericida cúprico MASTERCOP®

100 a 150, formulado como Suspensión Concentrada en base a sulfato de cobre pentahidratado al 25,6 % p/v.

Debido a su moderna formulación MASTERCOP se dispersa y cubre con facilidad y uniformidad la superficie de la planta, adhiriéndose rápidamente a las cutículas y subcutículas, evitando la pérdida del producto por lavado, permitiendo una rápida y efectiva acción fungicida y bactericida. MASTERCOP está indicado principalmente para los momentos de yema hinchada en adelante, sin fitotoxicidad sobre tejido vegetal en desarrollo, no alterando su normal metabolismo y con efectiva acción bactericida.

Tolerancias y registros:
MASTERCOP® está exento de carencias por EPA (CFR40 EPA 180-1001). Además, MASTERCOP® está certificado para su so en agricultura orgánica por BCS ÖKO-GARANTIE de Alemania.

Otro tema muy interesante es la formulación. Si a mi me preguntaran cuál es el mejor cobre, yo diría que el cobre metálico líquido, floable, las suspensiones. Las suspensiones concentradas son excelentes productos porque viene con un aceite, son como "crema".

Otro tema es que los agricultores se fijen en cuánto cobre metálico libera el producto. No nos interesan los productos con menos de 50% de cobre metálico. Yo recomiendo de óxido cuproso para abajo, jamás recomiendo los oxicloruros.
CALDO BORDELÉS: EL FUNGICIDA MÁS ANTIGUO DEL MUNDO

El caldo bordelés, a diferencia de todos los demás productos de cobre, es una mezcla de dos activos. Es un sulfato de cobre mas cal. Hoy en los productos formulados como el sulfato cuprocálcico, la cal ya viene neutralizada. Es el primer fungicida de la historia y hasta el día de hoy es extraordinariamente eficiente. Y eso por un motivo muy simple porque la unión del sulfato de cobre con la cal, la cal hace como mordiente y evita que se lave. Nosotros hicimos un ensayo y lo aplicamos en invierno y no se lava y la cal se pega a la madera, lo que es mucho más difícil de conseguir comparado con una adhesión al follaje. Como se quiere proteger las yemas, ramillas, axilas y dardos, el caldo bordelés ha dado muy buenos resultados en invierno. Lo aplicamos una vez al mes desde mayo hasta yema hinchada.
HAY QUE EXIGIR MATERIAL LIBRE DE CANCER A LOS VIVEROS

El cáncer bacterial en Chile hoy día es un tema tremendamente importante. Yo opino que los agricultores deben preguntar en los viveros sobre los sistemas de control para prevenir que sus plantas tengan esta enfermedad. A esto, le sumaría un programa de pintura de plantas jóvenes desde 0 a 4 años, especialmente en cerezos. En otoño, idealmente forzaría la caída de hojas, para hacer una buena aplicación. En las zonas donde hay heladas, me preocuparía de hacer aplicaciones en invierno. Y en primavera, hacer limpiezas.

El cáncer bacterial es un problema grande en Chile. Y como los frutales duran muchos años, cualquier enfermedad que entra al huerto es para quedarse. Entonces tienes dos opciones: o la bacteria te la gana o tú le ganas a la bacteria. Y para ganarle hay que ser ordenado, tener un muy buen programa fitosanitario y preocuparse de hacer buenas aplicaciones.

http://www.redagricola.com/content/view/533/30/

Jose Luis

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