Tablón de Noticias relativas a plagas, enfermedades y fitosanitarios

Aviso del día 9 de septiembre de 2015



MOSCA DEL OLIVO (Bactrocera oleae)

En los controles efectuados dentro de la Red de Seguimiento de la Campaña de la mosca del olivo en Aragón, se comunica que se ha detectado el inicio de la segunda generación. Por el momento, los niveles no son muy elevados pero debido a que hay parcelas con baja cosecha, se recomienda realizar un tratamiento por parcheo lo antes posible en las siguientes comarcas y términos municipales:

*Provincia de Teruel*: Comarca del Matarraña, Comarca de Andorra- Sierra de Arcos, Comarca de las Cuencas Mineras. Y los términos municipales de: Alcorisa, Aguaviva y Mas de las Matas.

*Provincia de Zaragoza*: Comarca del Bajo Aragón-Caspe.

Nota: La variedad Arbequina no tratar.

En prevención y lucha contra plagas vegetales en Sanidad y Certificación Vegetal se pueden consultar los términos municipales que constituyen la Red de seguimiento y en los que se darán los correspondientes avisos de tratamiento, conforme se den las condiciones para la realización de los mismos.



Si desean mayor información, pueden dirigirse al Centro de Sanidad y Certificación Vegetall: teléfonos 976 716385 – 976 713125 cscv.agri@aragon.es

 

Relanzan la estrategia de control del picudo en Elche

El gobierno valenciano y el ayuntamiento de Elche han decidido relanzar la estrategia de control del picudo rojo, insecto que ataca a las palmeras llegando a producir su muerte. Han anunciado que se va a intensificar la coordinación de los medios existentes en la lucha, orientándola de manera directa sobre el palmeral histórico de Elche, haciéndola extensiva también sobre el de Orihuela.

La conselleria de agricultura sigue una estrategia de vigilancia, inspección y eliminación de palmeras infestadas, pero que se va a incrementar el número de trampas infectivas y se va a aumentar el seguimiento que se hace de los niveles de población de picudo rojo. Desde la Conselleria se va a realizar un reparto adicional de producto fitosanitario (de la materia activa Imidacloprid 20%) al ayuntamiento, al que ha pedido que se convierta en protagonista de la acción contra el picudo. También se va a trabajar en medidas a largo plazo, sobre todo ahondando en el ámbito de la investigación, con expertos en entomología de las universidades de la Comunitat Valenciana.

Así se ha acordado durante una reunión mantenida en la conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural entre el secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez Mulero, y el alcalde del municipio, Carlos González.

Junto a la situación del picudo rojo en Elche, durante la reunión también se ha abordado el estado de la Pinada de la Marina, a lo que el secretario autonómico de Medio Ambiente y Cambio Climático, Julià Álvaro, ha respondido que se procederá a mejorar el mantenimiento de la zona.

Asimismo, Julià Álvaro se ha comprometido a realizar una visita a este paraje en los próximos días para conocer personalmente su situación y poder diseñar una medida que se ajuste a la demanda municipal.

 

Un proyecto del Ctaex propone usar residuos del ajo como pesticida natural



El proyecto parte de la dificultad de gestión de forma sostenible del enorme volumen de residuos que se generan en la transformación industrial agroalimentaria
El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario "Extremadura" (Ctaex) presentará en Bruselas un proyecto cuyo objetivo es la utilización de los residuos de cultivos como el ajo, brócoli o coliflor y del lactosuero generado en la producción de queso para ser usados como pesticidas naturales.

Según informa en nota de prensa el Ctaex, este proyecto será expuesto dentro de la jornada final de difusión de resultados del proyecto LIFE+ Savecrops, cuyo objetivo es obtener un biocida polivalente a partir de residuos agroalimentarios locales.

El proyecto parte de la dificultad de gestión de forma sostenible del enorme volumen de residuos que se generan en la transformación industrial agroalimentaria y el efecto negativo sobre el medio ambiente que pueden ejercer elementos de producción, especialmente productos de síntesis como pesticidas, abonos y reguladores de crecimiento. Por ello, Ctaex y la empresa Extremeña de Abonos Líquidos (EAL) han desarrollado los trabajos necesarios para plantear una solución a estos dos problemas con el apoyo de la iniciativa LIFE+.

Este programa de la Unión Europea (UE) es el único instrumento financiero dedicado exclusivamente a medioambiente, conservación de la naturaleza y acción por el clima y desde 1992 ha cofinanciado 4.000 proyectos, contribuyendo a la protección del medioambiente con 3,4 billones de euros.

El proyecto desarrollado tiene como objetivo obtener principios activos con capacidad biocida de los residuos de cultivos como ajo, brócoli y coliflor y del lactosuero generado en la producción de queso para ser utilizados como pesticidas naturales para el control de un amplio número de patógenos vegetales.

Una vez identificados los mismos, el otro gran objetivo del proyecto ha sido desarrollar una metodología industrial de extracción y desarrollo del formulado para poder ser aplicado en campo. Esta actividad biocida se ha evaluado sobre los tres cultivos más importantes de la región extremeña, como son tomate de industria, olivo y vid.

En la actualidad Ctaex trabaja en otro proyecto del programa LIFE dirigido a la reducción de gases de efecto invernadero (GEI) en agroindustria, aprobado en la convocatoria 2013, que busca la atenuación del cambio climático asociado a determinadas actividades agroindustriales mediante el cultivo de algas autóctonas para la obtención de un biomejorador de suelos.

Además, Ctaex participa en otros seis proyectos europeos de distintos programas, entre ellos el Biocopac, que tiene el objetivo de desarrollar un recubrimiento de base biológica para envases metálicos destinados a la alimentación a partir de subproductos de la industria del tomate.

Otros proyectos son el Satin, que investiga el desarrollo de nuevos productos alimentarios a través de procesos que mejorarán la sensación de saciedad; el Value4 Wool, que busca aprovechar la lana de oveja de baja calidad, considerada residuo, como fertilizante orgánico.

 

Proponen empresas públicas en Cataluña para la inspección de los equipos de aplicación de fitosanitarios

Unió de Pagesos reclama al Departamento de Agricultura de Cataluña que rectifique las nuevas exigencias a la hora de regular las inspecciones de los equipos de aplicación de productos fitosanitarios. En este sentido, UP ha presentado un conjunto de enmiendas al proyecto de Orden sobre inspecciones periódicas de equipos de aplicación de fitosanitarios, a fin de evitar nuevas obligaciones para el campo, como la de ir a pasar la inspección en un día y una hora concretos indicados por el departamento de Agricultura, lo que supone una dificultad añadida para la fecha indicada puede coincidir en un período de máxima trabajo en el campo, mientras hasta ahora disponía de varios meses para hacerlo.

La primera inspección se debe pasar antes del 26 de noviembre de 2016 para aquellas máquinas compradas con anterioridad al 10 de diciembre de 2011, y que el resto tiene un plazo de cinco años desde la fecha de la adquisición para poder pasar la primera inspección.

El sindicato sigue defendiendo que la mejor manera de garantizar que el Programa de inspecciones de Agricultura se aplique y que las obligaciones incluidas en el orden para las empresas que realizan las inspecciones se cumplan (evitar que las máquinas de aplicación se tengan que desplazar a más de 15 km de la estación de inspección, permitir realizar una segunda inspección en el plazo de 30 días en caso de no pasar la primera, y que las empresas inspectoras tengan la obligación de atender cualquier solicitud de inspección presentada por el agricultor) es que estas inspecciones sean realizadas empresas públicas.

Unió de Pagesos considera que el hecho de que las 14 empresas de inspección autorizadas en Cataluña para realizar las inspecciones sean privadas puede dificultar el cumplimiento de las obligaciones previstas en el programa de inspecciones, ya que tienen libertad de actuación. Fuente: UP


Más información sobre sanidad vegetal

 

El CITA trabaja en alternativas a los productos químicos para combatir las plagas en la alfalfa



La Unidad de Sanidad Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo adscrito al Departamento de Innovación, Investigación y Universidad del Gobierno de Aragón; lleva varios años estudiando alternativas a los productos químicos para el control de plagas en la alfalfa, un cultivo tradicional muy extendido en Aragón.


Buscar alternativas a los productos fitosanitarios (plaguicidas) es de vital importancia para la “protección de la salud humana y del medio ambiente frente a posibles riesgos derivados del uso de plaguicidas”, y así lo recoge la Directiva 2009/128 CE del Parlamento Europeo y del Consejo. La directiva establece que, desde enero de 2014, es obligatoria la aplicación de los principios de gestión integrada de plagas dando prioridad a los métodos no químicos.


En este sentido, el CITA trabaja junto con el Centro de Sanidad y Certificación Vegetal (CSCV) del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, para conseguir un control de plagas eficaz con un uso mínimo y racional de productos fitosanitarios. Reducir el uso de productos químicos en el cultivo de la alfalfa resulta trascendental porque el forraje y el heno de alfalfa es el principal alimento del ganado productor de carne y leche. Por otra parte, muchos de los productos utilizados son poco selectivos y provocan la desaparición casi total de los insectos beneficiosos que viven en la alfalfa comprometiendo así el importante papel que el cultivo puede desempeñar en el ecosistema agrícola como fuente de biodiversidad y hábitat de enemigos naturales (insectos y arácnidos beneficiosos, responsables del control biológico natural de las plagas).

Apuesta por el control biológico natural
Por ello, uno de los objetivos ha sido fomentar el control biológico natural de las plagas, aprovechando la abundante fauna de enemigos naturales que utiliza el cultivo como hábitat. Para conseguirlo, se ha estudiado una estrategia que aprovecha los cortes sucesivos que se realizan en el cultivo (de 5 a 6 en la Cuenca del Ebro)


La estrategia consiste en dejar, en cada corte, franjas de alfalfa sin cortar. Los cortes representan fuertes perturbaciones que hacen que la mayoría de los insectos mueran o se dispersen a otras zonas. Las franjas de alfalfa sin cortar ofrecen refugio, alimento y hábitat para la reproducción a los insectos beneficiosos, enemigos naturales de las plagas, tras el corte. De esta forma existe una población disponible desde el comienzo del rebrote de la alfalfa, facilitándose la sincronización con las plagas y, por lo tanto, haciendo que el control biológico natural sea más eficaz.


Los trabajos realizados desde el CITA, en colaboración con el CSCV, han permitido confirmar la validez y viabilidad técnica de esta herramienta para disminuir la aplicación de productos químicos en el cultivo. La experiencia acumulada en la aplicación de esta alternativa sugiere que se podría prescindir totalmente de los tratamientos químicos en determinados años, o disminuir su número sustancialmente en otros en los que se den circunstancias que faciliten la aparición de grandes infestaciones de determinadas especies plaga que, por distintas causas, son de difícil control.


El control del gusano verde de la alfalfa
Un ejemplo de estos trabajos de investigación tiene como protagonista al gusano verde de la alfalfa. Este proyecto está financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y tiene entre sus objetivos determinar la eficacia del corte de la alfalfa en parada invernal para el control de un coleóptero curculiónido conocido como “el gusano verde de la alfalfa” (Hypera postica). Esta especie deposita los huevos en el interior de los tallos de alfalfa y, en nuestras condiciones, gran parte de las puestas se realizan en otoño-invierno. El corte antes de la salida del reposo invernal podría eliminar una gran cantidad de huevos y reducir las poblaciones de larvas y, por lo tanto, los daños en primavera.


La investigadora Eva Núñez de la Unidad de Sanidad Vegetal del CITA lidera estos trabajos que se están llevando a cabo junto con el CSV y que pretenden aprovechar estas peculiaridades del cultivo para favorecer el control biológico, reducir la dependencia de los fitosanitarios y, en definitiva, preservar el importante papel que la alfalfa desempeña en las alternativas extensivas de la cuenca del Ebro.


“La alfalfa es, sin duda, un candidato ideal para la Gestión Integrada de Plagas. Su tipo de aprovechamiento, su gran riqueza de organismos beneficiosos y su capacidad para tolerar un cierto nivel de daño, sin que repercuta en la calidad o la producción, ofrecen la posibilidad de plantear diferentes estrategias para reducir las poblaciones de determinadas plagas y evitar o reducir el número de tratamientos químicos”, recuerda Eva Núñez.

 

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CIFEA-Cajamar: Vegetación autóctona y control biológico. Diseño de una horticultura intensiva sostenible


La lucha contra las plagas ha sido el caballo de batalla de la humanidad desde que el hombre domesticó las plantas y aprendió a sacar provecho de las mismas. En la década de los 50 pensamos que con la química seríamos capaces de resolver cualquier problema que se nos presentara, pudiendo dominar la naturaleza a nuestro antojo…pero nos equivocamos.

De esta manera, la jornada técnica de transferencia ‘Vegetación autóctona y control biológico. Diseño de una horticultura intensiva sostenible’, organizada por el CIFEA de Torre-Pacheco y Cajamar Caja Rural, que tendrá lugar el día 17 de septiembre a las 16 horas en las instalaciones del CIFEA de Torre-Pacheco (Avenida Gerardo Molina, s/n) pretende sacarnos de esta equivocación.

El control integrado de plagas y enfermedades no es más ni menos que intentar aunar fuerzas y tener en cuenta cuantas herramientas tengamos a nuestro alcance para obtener un buen resultado. Dentro de la producción integrada, la herramienta para la lucha contra plagas es el control integrado, con el control biológico como principal herramienta de protección. El control biológico se basa en el empleo de los enemigos naturales de las plagas que mantienen controladas las poblaciones de estos insectos perjudiciales.

Por otra parte la integración entre producción y sostenibilidad es el objetivo a conseguir y en este sentido el control biológico por conservación emerge como un nuevo instrumento que puede contribuir a frenar eficazmente la libre dispersión de las plagas, tanto principales como secundarias.

 

Nuevos retos en el control integrado de la mosca del olivo
Jornada técnica el próximo 24 de septiembre en el Parque Geolit. Mengíbar (Jaén).





Campañas Específicas de Exportación
Se comunica que se han activado en el Módulo de Campañas Específicas de Exportación de Cexveg varias campañas de exportación.






La UE pide más controles ante el avance de la Xylella en Italia y Francia
Programas de vigilancia más coordinados de la Xylella Fastidiosa


Actualidad Fitosanitaria

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Situación de Mosca del olivo a final de agosto.

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Buen comienzo del año agrícola.

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ALGODÓN: Incidencia de Earias y Heliotis a primeros de septiembre.

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Presencia de Tuta absoluta en tomate.

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Manejo de las colmenas de abejorros en épocas de altas temperaturas.

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Ver anteriores...

 

Una solución de quitosano para aumentar la vida útil de la papaya

La papaya es una de las frutas más consumidas en Brasil; país que es el mayor productor del mundo de la fruta, responsable de un cuarto de la producción global, y el tercer mayor exportador. Como artículo tropical, el almacenamiento de la papaya tiene serias limitaciones y la fruta padece de deterioros muy rápidos y una gran incidencia de podredumbre.

Se estima que las pérdidas poscosecha de la papaya a causa de enfermedades microbiológicas suponen el 93% del total de las pérdidas. Dado que la susceptibilidad de la papaya a enfermedades poscosecha es muy elevada, es fundamental una gestión cuidadosa.

Se están investigando varios métodos para evitar las pérdidas poscosecha y aumentar su vida útil, como por ejemplo, el uso de fungicidas, tratamientos de calor, irradiación, agentes de control biológicos, revestimientos naturales (aceites esenciales, quitosano), entre otros.

Unos científicos brasileños han hecho pruebas con soluciones de quitosano con diferentes pesos moleculares (150 y 300 kDa) como sistema para ampliar la vida útil microbiológica de las papayas durante su almacenamiento a temperatura ambiente.

Se prepararon soluciones de quitosano (de 150 y 300 kDa) diluyendo 5,0 g de polvo de quitosano en 1,0 l de ácido acético con una concentración de 0,5 mol/l, utilizando agitador magnético a temperatura ambiente durante 5 horas. A continuación, se centrifugaron las soluciones y se eliminaron los residuos flotantes.

Para el estudio, se sumergieron frutas enteras en las soluciones de quitosano durante 5 minutos. De este modo se estimó que la cantidad de quitosano aplicada por unidad de superficie es de 10 g/m². Después, se almacenó la fruta a temperatura ambiente (18-24º) hasta 20 días.

Se registró la evolución de las curvas de las bacterias mesofílicas, levaduras y mohos sobre las papayas durante el periodo de almacenamiento para muestras revestidas y sin revestir, curvas que se representaron según el modelo Gompertz, para estimar la vida útil de las papayas.



Los resultados mostraron que la solución de 150 kDa era más adecuada para conservar las papayas. Después de 10 días de almacenamiento, el logaritmo (ufc/g) de las bacterias mesofílicas, levaduras y mohos era, respectivamente, 1,3 y 2 veces menor para las frutas recubiertas.

Los científicos concluyen que el uso de esta solución aumenta entre 4 y 7 días la vida útil microbiológica de la papaya almacenada a temperatura ambiente.

El estudio está disponible en línea desde el 3 de junio en:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643815004053

Fuente: Guilherme L. Dotto, Mery L.G. Vieira, Luiz A.A. Pinto, "Use of chitosan solutions for the microbiological shelf life extension of papaya fruits during storage at room temperature", noviembre 2015, LWT - Food Science and Technology, vol. 64, páginas 126-130.

Contacto:
Guilherme L. Dotto
Laboratorio de Procesos Ambientales (LAPAM), Departamento de Ingeniería Química, Universidad Federal de Santa María-UFSM
Santa María, RS, Brasil
Tel.: +55 55 3220 8000.
Correo e.: guilherme_dotto@yahoo.com.br

 

Aviso del día 14 de septiembre de 2015



MOSCA DEL OLIVO (Bactrocera oleae)

En los controles efectuados dentro de la Red de Seguimiento de la Campaña de la mosca del olivo en Aragón, se comunica que se ha detectado el inicio de la segunda generación. Por el momento, en general, los niveles no son muy elevados pero debido a que hay parcelas con baja cosecha, se recomienda realizar un tratamiento por parcheo lo antes posible en las siguientes comarcas:

Provincia de Huesca: Comarca Hoya de Huesca y Comarca Somontano de Barbastro.

Provincia de Zaragoza: Comarca Campo de Belchite y Comarca Ribera Baja del Ebro.

Nota: En caso de que en alguna parcela se observe picada en niveles superiores al 5% se tratará todo el árbol con un larvicida. La variedad Arbequina debido a su calibre no está siendo picada. No tratar.

En prevención y lucha contra plagas vegetales se pueden consultar los términos municipales que constituyen la Red de seguimiento y en los que se darán los correspondientes avisos de tratamiento, conforme se den las condiciones para la realización de los mismos.



Si desean mayor información, pueden dirigirse al Centro de Sanidad y Certificación Vegetall: teléfonos 976 716385 – 976 713125 cscv.agri@aragon.es

 

Una cuarta parte de las materias básicas contra las plagas podrían prohibirse si sale para adelante el criterio de Sanidad

El Ministerio de Sanidad pretende imponer un criterio, tan discutible como incongruente, que implicaría en la práctica la prohibición definitiva de la cuarta parte del ya cada vez más reducido número de materias activas que se emplean para combatir las plagas en la agricultura, según la opinión de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), que solicita por ello al Ministerio de Agricultura que tome partido en defensa de los intereses del sector agrario frente a las pretensiones del citado departamento del Gobierno central en un tema tan sensible e importante para el campo, ya que hasta el momento y, de acuerdo con las averiguaciones efectuadas por esta organización, el Ministerio de Agricultura todavía no se ha pronunciado al respecto con la claridad y rotundidad que merece el caso.

El conflicto tiene su origen en el desarrollo legislativo, que se está negociando actualmente, del reglamento de ejecución 2015/408 de la Comisión Europea sobre el uso de productos fitosanitarios. El citado reglamento, tal como denunció AVA-ASAJA el pasado mes de abril, establece la supresión por la aplicación de los criterios de corte de casi 80 materias activas –las sustancias que se emplean para fabricar los fitosanitarios–, lo cual supone una nueva y durísima limitación de las herramientas con las que cuentan los agricultores para defenderse de las plagas que asolan los cultivos.

Sin embargo, el citado y muy restrictivo reglamento deja una pequeña puerta abierta al contemplar la posibilidad de autorizar para casos especiales el uso de alguna de esas materias que van a prohibirse si se acredita que su nivel de exposición es “insignificante”. Pues bien, el Ministerio de Sanidad español, con el criterio que ha puesto sobre la mesa en relación a este punto, cierra incluso la opción de acogerse a esa alternativa.

Sanidad defiende, en concreto, que ese nivel de “exposición insignificante” que contempla la Unión Europea (UE) para autorizar, siquiera sea para situaciones excepcionales, una materia activa tiene que ser de grado cero, lo cual eliminaría, en caso de que ese criterio prevaleciese finalmente, toda posibilidad de que alguna de esas materias pudiera ser usada por los agricultores en el futuro.

AVA-ASAJA considera un sin sentido y una arbitrariedad carente del más mínimo rigor científico, y hasta lingüístico, la posición maximalista que está sosteniendo el Ministerio de Sanidad, puesto que el término “insignificante”, que es el que emplea la UE en el reglamento, no comparte ni el significado ni la definición con el término “inexistente”, que es el concepto al que parece aludir implícitamente Sanidad a la hora de defender su planteamiento en este asunto.

De cara a la reunión que se celebrará en Bruselas el próximo mes de octubre para abordar esta cuestión la inmensa mayoría de los ministerios de Agricultura de los distintos países se muestra partidaria de dejar esa puerta abierta a la autorización de sustancias activas basada en el concepto de “exposición insignificante” y, por eso mismo, resulta fundamental que el Ministerio español de Agricultura defina sin titubeos su postura y se implique a fondo en la defensa de los intereses de los agricultores para que el Gobierno español pueda acudir al encuentro de octubre con una posición bien clara al respecto.

Sobre este punto, es preciso subrayar que los productores se encuentran cada día más inermes e indefensos ante las plagas debido a que las políticas restrictivas que se aplican en materia de fitosanitarios han supuesto, en el plazo de unos pocos años, la eliminación del 72% de las materias activas existentes en el mercado y ahora, a través de su nuevo reglamento, la UE suprimirá la cuarta parte de las todavía disponibles. Al Ministerio de Sanidad español, sin embargo, todavía no le parece suficiente y se muestra aún más duro que Bruselas, ya que si prospera su criterio no habrá posibilidad de rescatar, aunque sea de manera ocasional, el uso de ninguna de esas materias.

Las consecuencias que tiene sobre el sector agrario esa creciente escasez de productos fitosanitarios para combatir las plagas de forma eficaz son devastadoras, tal como demuestra de manera palmaria y lamentable el desastre que este año está causando el hongo de la pyricularia en los arrozales valencianos. Fuente: AVA-ASAJA

Más Información sobre Sanidad Vegetal​

 

Entrevista a Victoria Fernández, especialista en fertilización foliar


David Pozo​

“Debemos caracterizar mejor la interacción sólido-líquido que se da en la superficie de la hoja para optimizar la aplicación de fertilizantes”

La fertilización foliar es todavía una materia un tanto desconocida. Rociar fertilizantes disueltos en agua directamente sobre las hojas de las plantas para proporcionar nutrientes es para muchos una práctica a la que rodean muchas preguntas. La Dra. Victoria Fernandez, del Grupo de Investigación de Genética Forestal y Eco-Fisiologíade la Universidad Politécnica de Madrid, resuelve en esta entrevista algunas dudas que despierta esta ciencia.

Hay una pregunta básica de la que debemos partir. ¿Qué falta aún por conocer en el campo de la fertilización foliar?
Fundamentalmente nos falta conocer los mecanismos de absorción de las disoluciones por las hojas, puesto que no están bien caracterizados. Hay muchos factores ambientales y químicos, la propia naturaleza del producto que se aplica y las propiedades de las superficies todavía no se conocen bien. Si bien hay bastante desarrollo a nivel de formulación, falta comprender el papel que juegan las propiedades de la superficie.


Victoria Fernández, especialista en fertilización foliar de la UPM.
¿Qué factores son más relevantes en la respuesta de las plantas a los fertilizantes foliares?
Suelo agrupar estos factores en tres grupos: los relacionados con las propiedades físico-químicas de las sustancias que estamos aplicando y el método de aspersión; los factores relacionados con las plantas, como pueden ser su fisiología o la rugosidad de la superficie, si tiene ceras o pelos, la estructura física y química de la superficie, etc.; y los factores relacionados con las condiciones ambientales a la hora de dar un tratamiento, como puede ser la temperatura, la humedad relativa o la luz.

¿En qué cultivos extensivos ha estudiado más la fertilización foliar y con qué resultados?
Suelo trabajar a nivel de planta, de hoja, con base micro o nano. He trabajado con trigo y alfalfa y en estos últimos tiempos estoy trabajando con maíz. Es posible que la permeabilidad de la hoja maíz sea distinta a la de la alfalfa, por ejemplo, ya que ésta última tiene una hoja con más rugosidad y es más hidrófoba. La superficie de la hoja de maíz es más mojable y, por lo tanto, es factible que sea más permeable. En el caso del trigo, su hoja es muy hidrófoba, muy poco mojable, con un ángulo de contacto con el agua bastante alto. Si se aplica un tratamiento foliar al trigo es preciso añadir surfactantes a la formulación ya si no que la probabilidad de que penetre es prácticamente nula.

¿Qué diferencias significativas encontramos con los árboles frutales?
Las diferencias son, fundamentalmente, a nivel de especies. Sean árboles o herbáceos, ambos pueden ser muy hidrófobos o muy mojables… Además, según la edad también varían las propiedades de permeabilidad y de interacción de las hojas.

¿Qué aspectos son imprescindibles tener en cuenta para conseguir una formulación que se ajuste al cultivo y al clima en el que se aplica?
Un aspecto imprescindible es el tiempo de secado de las gotas que se aplican sobre las hojas de la planta, su superficie aérea. Cuanto más tarda en secarse la disolución que aplicamos, más oportunidad hay de que esta disolución penetre las hojas, ya que sólo hay absorción en la fase líquida. Una vez se seca el producto aplicado, deja de haber penetración foliar. Si lo aplicamos en momentos en los que hace mucho calor y la humedad relativa es muy baja, esas gotas se secarán más rápido que si las aplicamos en otras condiciones más favorables en que la temperatura es más baja y la humedad relativa es de 80 o 90%. Así pues el factor del tiempo de secado es clave, y resulta crítico en zonas áridas o semiáridas y en ciertos momentos del año. Este tiempo de secado se puede modificar añadiendo a la formulación sustancias que tengan propiedades humectantes.


Por otro lado, se sabe que el tamaño molecular de la materia activa también influye en la formulación, pero si hay absorción por los estomas (poros con diámetro en el rango de micrometro) este tamaño es menos importante.


Varios estudios han demostrado que dependiendo del compuesto que aplicamos a los elementos minerales, por ejemplo, hay mayores o menores tasas de penetración. Esto se está relacionando con el punto de deliquescencia del compuesto, que es la humedad relativa por encima de la cual el compuesto se hace líquido.


Figura 1. Superficie del haz de la hoja de maíz (A, x 50 aumentos) y el trigo (B, x300 aumentos) analizada mediante microscopía electrónica de barrido (imágenes obtenidas por Victoria Fernández).
En este sentido, ¿cómo considera las fórmulas en el que principio activo ya viene premezclado sin tener en cuenta las condiciones de aplicación?
Hay un factor muy importante para que la aplicación sea correcta: la necesidad de añadir en el producto agentes tensoactivos, denominados comúnmente surfactantes. El problema que existe con las hojas es que en algunos casos pueden tener una superficie con gran rugosidad, lo cual lleva a que se hagan esferas (como en el caso de la col que genera bolas de agua). En estos casos, en los que el agua no moja la superficie, en que hay repelencia de las gotas con el vegetal, es necesario añadir un agente tensoactivo que baje la tensión superficial del agua. Si no se tiene en cuenta este factor, el tratamiento puede no ser absorbido. El contacto sólido-líquido es imprescindible para que se produzca la absorción foliar.

Y cuando se mezclan a la vez nutrientes y fitosanitarios el caos debe ser aún mayor…
Sí, total. Aunque es un campo por explorar, se está viendo que mezclar algún tipo de fertilizante (sobre todo de zinc) con herbicidas o fungicidas permite potenciar la acción de los agroquímicos. Por el mero hecho de haber añadido esos nutrientes, se puede reducir la concentración de agroquímicos a aplicar si se combinan. Lo que es un hecho es que puede haber reacciones e interacciones entre los nutrientes, el surfactante, el herbicida y el pesticida, provocando que algunos productos se inactiven. Lamentablemente, todavía no somos capaces de predecir ese tipo de interacciones entre diversos agroquímicos.

¿Qué diría a aquellos que defienden firmemente los tratamientos radiculares y dudan de la efectividad de la fertilización foliar?

Creo que es una cuestión de desconocimiento. En algunas situaciones en las que la raíz no es capaz de aportar los nutrientes necesarios por ciertos factores limitantes, como un suelo frío o que la demanda de nutrientes de la planta sea superior a la capacidad de absorción de la raíz, nos podemos beneficiar de la propiedad de absorción de las hojas. Cada especie tiene una tasa de absorción distinta, pero si utilizamos formulaciones correctas (con baja tensión superficial, humectantes…) en todos los casos podemos aprovecharnos de este ‘defecto’. Se está demostrando que la absorción foliar es una estrategia de adaptación ecofisiológica de las especies para proporcionar un extra de agua y quizás solutos. No proponemos reemplazar la absorción radicular ni la fertilización al suelo por la foliar, pero sí utilizar este tipo de fertilización para aportar nutrientes extra a las plantas, algo que puede ser extremadamente beneficioso.


La superficie de la hoja de maíz se caracteriza por ser más mojable y permeable.

¿Existen diferencias significativas entre los distintos fertilizantes foliares que encontramos a día de hoy en el mercado?
Sí. El problema principal es la inexistencia de regulación en materia de fertilizantes foliares. No hay control y esto se puede traducir en que alguien mezcle lo que le parezca y lo venda. Unas marcas son más conscientes con las superficies y se esfuerzan mucho en diseñar productos que penetren mejor, pero otros venden, por ejemplo, simplemente sal, sin surfactantes ni recomendaciones. La eficiencia de esta sal por si sola en algunas superficies es muy baja, y puede que se produzca una absorción radicular y no foliar al aplicar las aspersiones.

¿En qué punto se encuentra la regulación y registro de los fertilizantes foliares?
Hay normativa referente a los tipos de materias activas que se pueden usar y con qué fines, pero no hay regulación específica sobre cómo hacer la formulación de fertilizante foliar. Se encuentra en el mismo punto que están los fertilizantes de suelo pero no hay distinción para su aplicación en la parte aérea de las plantas.

¿Es un mercado que crecerá en los próximos años o dependerá de que la investigación como la que usted lleva a cabo avance?
Es un mercado que está creciendo muchísimo y va a crecer más. Estamos sólo aprendiendo a hacerlo un poco mejor, hay un campo de crecimiento enorme. Pero todo va aparejado a la I+D de empresas e investigadores para hacer formulaciones que funcionen mejor, para entender cuáles son los factores cruciales, cómo recomendar la aplicación de las aspersiones foliares, etc. Se trata de una actividad en la que se pueden dar muchos fallos humanos, por lo que el estado actual de conocimiento aún tiene que mejorar, sobre todo en materia de eficiencia de tratamientos a nivel de campo.


¿Han surgido o están ultimándose nuevas tecnologías que ayudarán en la aplicación de fertilizantes foliares?
Sí, siempre surgen novedades como boquillas o maquinaria que ayuda en la aplicación pero creo que es más importante concentrarse en caracterizar mejor la interacción sólido-líquido que se da en la superficie de las hoas y otros órganos vegetales como los frutos.. El método de tratamiento influye, pero la base es conocer las características físico-químicas del sólido sobre el que aplicamos el producto.

Está a punto de salir a luz en español un libro en el que se recoge toda esta información. Explíquenos de qué se trata…
Este libro lo escribimos en 2012 y se publicó en 2013, a petición de la Asociación Internacional de Productores de Fertilizante (AFE). En el libro recogemos toda la información que pudimos encontrar sobre tratamientos foliares de nutrientes, tanto a nivel aplicado como a nivel de ciencia básica, en cultivos extensivos y, sobre todo, en frutales. Cuando lo escribimos vimos que traducirlo al español era una muy buena oportunidad y así lo hizo mi compañero argentino Ricardo Melgar. Durante la traducción, que saldrá a la luz en los próximos meses, hemos aprovechado para repasar los contenidos y actualizarlos.


http://www.interempresas.net/Boletin/NL/2015/09/10/A.html

 

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Listado de Noticias de la RAIF




Nuevos retos en el control integrado de la mosca del olivo 10/09/15


Jornada técnica de Producción Integrada.


La mosca del olivo (Bactrocera oleae) es una de las principales plagas del olivar andaluz. El daño que ocasiona tanto en la producción como en la calidad de las aceitunas, supone un impacto económico negativo para el sector productor y comercializador de aceituna de mesa y de aceite de oliva virgen extra en Andalucía.



El nuevo marco normativo europeo para el uso sostenible de productos fitosanitarios, desarrollado en España a través del Real Decreto 1311/12, plantea un giro importante en los métodos de control de las plagas que afectan a los cultivos, al priorizar el uso y desarrollo de otras alternativas frente a las medidas de control químicas. Dentro de las restricciones reguladas que afectan al control de la mosca del olivo se encuentra la prohibición con carácter general de las aplicaciones aéreas, salvo casos técnicamente justificados.



A esta nueva realidad hay que añadir las restricciones en el uso de determinadas sustancias activas, la posible aparición de resistencias a productos químicos tradicionales y la mayor preocupación por la seguridad alimentaria y el medio ambiente en la sociedad actual. Todo ello, hace necesario crear un foro de debate en el sector para abordar el presente y futuro del control de la mosca del olivo.



El olivar andaluz ha sido pionero en la implantación de estrategias de control integrado a través de los programas de Producción Integrada y sus agricultores son conocedores de la aplicación de estas técnicas de manejo, encontrándose en una situación favorable ante los nuevos retos que se plantean.



La jornada tendrá lugar el próxima 24 de septiembre en el Parque Geolit (Mengíbar-Jaén). Se pretende analizar la situación actual de la mosca del olivo, las herramientas disponibles y sus limitaciones, así como las perspectivas futuras sobre medidas de control (culturales, tecnológicas, biológicas y químicas) que permitan avanzar en el desarrollo de nuevas técnicas de control integrado contra Bactrocera oleae.



Programa de la Jornada.


Mas información e inscripción en la web de ATPIOlivar.




Campañas Específicas de Exportación 9/09/15


Campañas Específicas de Exportación


Se comunica, que se han activado en el Módulo de Campañas Específicas de Exportación de Cexveg, las siguientes campañas:





1.- CÍTRICOS CON DESTINO A AUSTRALIA


2.- NARANJAS CON DESTINO A COREA DEL SUR


3.- CÍTRICOS A MÉXICO


4.- CÍTRICOS CON DESTINO A CHINA



La duración de las campañas será del 7 de septiembre de 2015 al 31 de mayo de 2016. La presentación de solicitudes es del 7 al 30 septiembre 2015 (NOTA: Será necesario inscribir en este plazo TODAS las parcelas de las que se desee exportar en las campañas).





La UE pide más controles ante el avance de la Xylella en Italia y Francia 8/09/15


Xylella fastidiosa


El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal y Plantas, que agrupa a representantes de los países miembros bajo la presidencia de la Comisión Europea (CE), ha evaluado el avance de esta bacteria, que supone una amenaza grave para numerosos cultivos, especialmente en el sur de Europa. Así, Los Estados miembros han respaldado la propuesta de la CE que solicita la presentación de más detalles sobre las implicaciones presupuestarias y otros aspectos relevantes" con respecto a una vigilancia intensificada en todos los países de la Unión Europea (UE) y que serán enviadas antes del 15 de septiembre, señalaron fuentes comunitarias.





Para el próximo año la Comisión pretende establecer un programa de vigilancia más coordinada a nivel de los países miembros de la UE y además se establecerán grupos de trabajo para profundizar en los detalles de estas propuestas.





Los portavoces de Italia afirmaron en el encuentro que en estos momentos no pueden comprometerse con una fecha para la presentación de un nuevo plan de acción, que ya ha sido finalizado, pero aún no adoptado oficialmente. Además afirmaron que se ha detectado un nuevo brote en la zona restringida alrededor del área infectada en la provincia de Lecce, donde se han detectado siete nuevos olivos infectados, que no han sido destruidos aún.





Durante el encuentro, Francia confirmó que el número de brotes detectadas a raíz de la bacteria detectada en Córcega ha aumentado en 56 casos y que un total de 133 analizados han dado positivo. Además de la Poligala myrtifolia, una planta ornamental conocida como Lechera del Cabo, la Spartium junceum, (gayomba) ha sido confirmada también como planta hospedadora.





Por otra parte, Francia ha informado que la bacteria no es la misma que la que lleva dos años matando olivos en Italia, y que todavía se está determinando exactamente su cepa. En este contexto el gobierno francés ha prohibido el movimiento de plantas específicas dentro y alrededor de las áreas demarcadas, y ha pedido una revisión de la lista de plantas hospedadoras a fin de tener en cuenta aquellas que portan la bacteria detectada en Córcega.



Ampliar información



Actualidad Fitosanitaria

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Situación de Mosca del olivo a final de agosto.

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Cítricos: Mosca de la fruta. Aumenta el riesgo de picada.

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Arroz: situación fitosanitaria actual.

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Buen comienzo del año agrícola.

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Manejo de las colmenas de abejorros en épocas de altas temperaturas.

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Ver anteriores...

 

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Bolentín nº 22 - 15/09/2015


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Estado Sanitario


Periodo del 31 de agosto al 6 de septiembre de 2015 ​

 

FAUNA AUXILIAR

Regulación Biológica: Aliados para una Agricultura y Ganadería Sostenible.


FAMILIA LIBELLULOIDEA



DESCRIPCIÓN:

Acabado el verano, hablaremos en esta nueva entrada de un insecto depredador muy antiguo..., que a buen seguro encontraréis familiar y que habréis podido contemplar durante el pasado periodo estival. Nos referimos a las libélulas, que engloban a una serie de especies de insectos con unas características comunes muy primitivas.


Sympetrum sp, sobre flor de brócoli morado.
Si incluimos también a los llamados caballitos del diablo, podemos afirmar que esta Orden representa aproximadamente unos 6.000 individuos diferentes entre especies y subespecies en todo el mundo, de las cuales, sólo 65 de ellas se encuentran descritas en Andalucía. Estos insectos que dan nombre a toda una Orden Odonata, cuya denominación proviene de la contracción de las palabras griegas “odonto” (diente) y “apathos” (mandíbulas) algo así como “mandíbula dentada”, fueron en el pasado mucho más grandes que las libélulas actuales.


Detalle de los ojos compuestos de estos insectos, donde se les contabilizan unos 40.000 omatidios.
Tened presente, que se han descubiertos fósiles de megalibélulas (meganisopteros) en estratos datados en el periodo Carbonífero hace unos 320 millones de años (en Commenty L’Allier, Francia), que dan constancia de una envergadura alar extraordinaria de estos insectos, como así atestiguan las especies encontradas Meganeura monyi y Meganeuropsis persiana con 69-72 cm de longitud. Este tamaño equivaldría al actual de un cernícalo común, la verdad... es que si hacemos un pequeño esfuerzo de imaginación, nos ocasionaría cuanto menos un poco de inquietud, el encontrarnos actualmente con alguna libélula de ese porte revoloteando por la piscina que frecuentamos este pasado verano.


Las hojas de cebolla, le proporciona un oteadero privilegiado sobre el resto del huerto.
ESPECIE CONTROLADA:

Lejos de temer a estos paleópteros, debemos considerarlos como unos extraordinarios aliados de nuestro agroecosistema, puesto realizan una labor depredatoria muy importante, tanto en su fase acuática o larvaria donde eliminan muchas larvas de mosquitos, como en su fase aérea en estado adulto, depredando de forma generalista cualquier insecto con un tamaño inferior a ellos que cazan al acecho o en pleno vuelo. Muchos de sus víctimas se comportarían como potenciales plagas de nuestros cultivos de no estar presentes. Aunque es difícil establecer con precisión una lista de insectos depredados, hay que destacar que incluyen esencialmente los insectos que frecuentas las zonas húmedas: dípteros, tricópteros, efémeras, etc, en definitiva, presas proporcionales a su talla y piezas bucales.


Detalle de la extraordinaria musculatura del tórax que le permite despegar en vertical.
Su gran visión le hace una cazadora casi infalible, controlando un perímetro visual cercano a los 360º como podemos presuponer por la posición de sus ojos compuestos, que ocupan prácticamente toda la cabeza.

Exuvia de la larva de libélula tras la metamorfosis.
BIOLOGÍA:

Este carácter primitivo de los odonatos, le hacen pertenecer a un grupo de insectos con una metamorfosis incompleta denominada hemimetábolos, es decir, que el ciclo vital del insecto está desprovisto de un estadio ninfal inmóvil, lo contrario que ocurre con insectos como las mariposas, con una metamorfosis completa (homometabolos), donde sus larvas crisalidan inmóviles mientras se transforman. La puesta sigue más o menos rápidamente a la cópula y que dependiendo de la especie, el macho se separará justo después de la inseminación (como en el caso de la Crocothamis erythraea), o en otros casos la pareja adopta de nuevo la posición en tándem y, tras un período más o menos largo, van en busca de un lugar de puesta. El lugar elegido para la puesta, variará de la especie, pero generalmente se realizan en vegetales vivos con órganos sumergidos o incluso aéreos (cercanos al agua), o en partes vegetales flotantes, musgo e incluso en superficies fangosas o directamente en el agua.


Detalle de la oquedad del tórax provocada por la salida del imago.
Como sabéis, la fase larvaria de las libélulas se desarrolla totalmente en el medio acuático, donde su larva tras la eclosión, se vale para alimentarse de una estructura específica para capturar las presas denominada máscara o "labium". Estas larvas llegarán a cazar desde insectos acuáticos hasta pequeños peces, cambiando de aspecto, e incluso de medio, -fase aérea- hasta llegar al estado adulto. Sin embargo, este paso de la vida acuática a la aérea no tiene lugar de forma brusca, sino que se realiza paulatinamente. Puesto que algunos días (a veces semanas) antes de la metamorfosis, la larva empieza a salir del agua por períodos cada vez más largos respirando progresivamente por los estigmas torácicos, hasta abandonar definitivamente el líquido elemento tras subirse en un tallo elevado, como podemos apreciar en la foto anterior.


Orthetrum sp.

Sympetrum sp.
MEDIDAS PARA FAVORECER SU PERMANENCIA EN NUESTRO AGROECOSISTEMA:

De amplia distribución, los odonatos son un grupo de insectos ligado al medio acuático, pues sus larvas tal como decíamos se desarrollan en el agua, ya sea en ríos, arroyos, en lagunas y/o pequeñas charcas. La mayoría de las especies de libélulas, presentan una gran especificidad respecto a su hábitat, por lo que pueden ser consideradas como buenos bioindicadores de la calidad del agua donde encontramos sus larvas.



Esperan pacientemente en oteaderos hasta visualizar a una presa potencial.
Por tanto, no es descabellado dejar algún punto de agua permanente en nuestro agroecosistema, de manera que podamos fomentar la presencia de estos insectos. Igualmente, como hemos indicado en alguna otra ocasión, el dejar unos "palitos" elevados entre nuestro huerto a modo de oteaderos, facilitarán la caza de nuestras libélulas adultas con la consecuente permanencia de las mismas en el agroecosistema.



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Publicado por Antonio Bravo Rodríguez