Re: Historia y secretos de cocina VII Bueno, por si se deciden a volar... les dejo una tarta que quizas no les asombre en lo mas minimo pero que las saca de apuros y es rapida.. eso seguro! si quieren se las preparo de vianda para el viaje! TARTA DE POLLO AL ROQUEFORT ingr. 1 pechuga cortadita en cuadraditos 1 cebolla manteca para reogar la cebolla roquefort (80 gramos como mucho) 200 cc. crema de leche 1 cucharada de queso rallado 2 huevos reogan la cebolla en manteca y cuando esta transparente le agregan el pollo y cocinan lo bien. aparte pisan el roquefort y lo mezclan con la crema, el quesito y 2 huevos... luego incluyen el pollito y mezclan todo y lo ponen en una tartera. y lo llevan al horno... y listo! ESPERO LES GUSTE!!
