.. Tomates rellenos (receta popular)

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por NUBLO, 3/12/08.

  1. NUBLO

    NUBLO Indocumentaooo ¿ Y quee ?

    DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas.

    TOMATES Rellenos (Receta popular)

    INGREDIENTES:

    8 tomates pequeños y que no estén verdes
    150 g de pollo cocinado
    50 g de jamón serrano
    2 cucharadas de pan rallado
    1 diente de ajo
    Aceite de oliva
    Perejil
    Sal
    Pimienta


    CURRO:

    Lavar los tomates, cortarlos a la mitad, vaciarlos y sazonarlos.
    Picar el pollo y el jamón muy pequeño y rellenar los tomates.
    Colocarlos en una fuente refractaria.
    Picar el ajo y mezclarlo con el perejil y el pan.
    Repartirlo por encima de los tomates y regar con el aceite.
    Meter en el horno precalentado, a temperatura media, unos 15 minutos. Servir al momento.

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    y a papear se ha dicho :52aleluya: :52aleluya:


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