Tomates verdes: ¿alguna manera de que maduren?

Tema en 'Conservar tomates: embotar, envasado, secado...' comenzado por javierroci, 10/10/10.

  1. hola este año puse unas 15 plantas de tomate y no se la cantidad de kilos que habremos comido y regalado. el caso es que ahora ya no colorean y tendre mas de 50 kilos en verdes ¿hay alguna manera de que maduren, alguna forma de conservarlos para poderlos utilizar ? gracias
     
  2. ioio

    ioio

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    Re: tomates verdes

    Puedes hacer tomates verdes fritos(salen riquisimos) o tambien puedes cortar los tomates y dejarlos en un sitio cálido y así van a madurar.Tambien hay gente que saca la planta entera y la cuelga en un sitio oscuro y calentito y así maduran en la planta.
     
  3. takones

    takones

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    Re: tomates verdes

    hola javier.
    como dice oioi yo el año pasado corte las matas a mediados de octubre y colgue todos los tomates en el garage, cuando volvi en nochebuena estaban todos maduros y solo habia tres o cuatro pochos.
    saludos
     
  4. Gardenboy666

    Gardenboy666 Macetohuertero

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    Re: tomates verdes

    si los cortas verdes y los pones en algun lugar fresca maduraran
     
  5. Re: tomates verdes

    Cualquiera de las dos ideas que te han dicho valen, no llegan a saber tan, tan buenos como en pura temporada pero por lo menos terminas de sacarles partido.
     
  6. Re: tomates verdes

    hola ioio muchas gracias por tus consejos lo probare a ver que tal
     
  7. Re: tomates verdes

    hola takones muchas gracias por tus consejos lo probare a ver que tal
     
  8. Re: tomates verdes

    hola gardenboy666 muchas gracias por tus consejos lo probare a ver que tal
     
  9. Re: tomates verdes

    hola vanesa85 muchas gracias por tus consejos lo probare a ver que tal