Hola Despues de tanto averiguar de los tomates verdes... mis plantas estan llenas de tomatitos. Pero ahora viene otra pregunta de novata... cuando estan listos para la ensalada? Aun se sienten pequeños dentro de la piel, pero he abierto algunos y tienen muy buena pinta. De manera que quisiera saber mas o menos cuando puedo ir cortando algunos No les puse cañas y han quedado como trepadoras por la tierra, algunos se mojan pero en general tiene muchos frutos. Mañana si os pongo alguna foto de las tomateras. Gracias de antemano por vuestra ayuda!
Lo mejor es esperar a que estén rojos y antes de que se empiecen a poner blandos. Tienen un sabor que nada tiene que ver con los que acostumbramos a comprar en el mercado.
Hola! Gracias por vuestras respuestas. El caso es que son tomates verdes mexicanos, no se tornan rojos, son verdes aun maduritos. Os pongo fotos! Que os parecen?
Si no me dices que es un tomate me hubiera creído que era una mezcla de pimiento, pera y calabaza... Yo creo que para saber si estan maduros les has de hacer como una biopsia: pincharlos con un palillo y después catarlos a ver que tal (es broma , ni se te ocurra)... la verdad es que no te se aconsejar. Por otro lado, que original. Nunca había oído de éstos tomates. Explícanos algunas cosillas: ¿los has comprado dentro del reino Borbónico o quizas en algunas vacaciones en Cancún; son de semilla o de plantel; cual es su ciclo de plantación-recolección?... y lo mas importante: ¿ya te has comido alguno... como saben... son picantillos? Gracias por las fotos y por comentar tus experiéncias.
Esos tomatillos creo que son primos hermanos de los Physalis,¿no? Lo digo por el farolillo,es muy parecido. Cuéntanos, anda
Llangosto que risa me han dado tus comentarios! Vamos por partes: esos tomates son originarios de mexico (segun tengo entendido) y provienen de unas semillitas que compre en la tienda que se anuncia aqui mismo "Semillas La Palma". Puse las semillas en tierra en abril y ahora estan dando sus frutos. Estos tomates no pican, tienen un gusto algo acido, pero son riquisimos. Te los pones crudos en la ensalada o cocidos y crudos en las salsas mexicanas. Son basicos para hacer una buena salsa verde! Hola, Picarona, si, tienes razon, son Physalis ixocarpa verde!
hey! Que a algunos de mis tomatitos se les empieza a poner marron la piel y caen con facilidad Creo que estan acercadose a la ensaladera
Resulta curioso que compartamos con Mexico la misma lengua y, -hablo por mi pero creo que es general-, tengamos tanto desconocimiento de su cultura. Digo esto por que me ha sorprendido conocer que este "tomate de cascara" ocupe el 5º lugar entre las hortalizas cultivadas en la Republica Mexicana y aqui no sepamos nada de ella.... Animo a nuestros hermanos de Mexico a que compartan con nosotros estos conocimientos.... Saludos
Hola, eberciano! Si, en Mexico es tan consumido como el tomate rojo, esta presente en las salsas verdes y en muchos guisos deliciosos! Por fin empiezo a reconocer su madurez Ya la piel se les esta poniendo como papel marron y se ciñe a su hermoso cuerpo Estos estan cada vez mas a puntito Mirad:
