Tomillo limón: ¿qué especie es? Y nombres de otros tomillos

Tema en 'Tomillo limón o tomillo limonero' comenzado por Bertuccio, 4/8/11.

  1. Bertuccio

    Bertuccio

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    Hola, voy a comprar semillas de tomillo limón, pero en cada tienda llaman tomillo limón a una variedad distinta... Algunas lo llaman al Thymus citriodorus y otras al Thymus baeticus.
    Cual es el bueno?

    Gracias!
     
  2. Re: Baeticus o citriodorus

    Normalmente, el que llamamos "TOMILLO LIMÓN" es un híbrido que no produce semillas. ¡Cuidado con el timo! Existen especies silvestres que desprenden un aroma a limón; estas entran en la categoría de los Serpoles, pero las semillas son prácticamente imposible de encontrar.

    Luego, el híbrido TOMILLO LIMÓN (o TOMILLO DE LIMÓN), el Thymus x citriodorus de los botánicos, comprende un gran número de variedades, entre ellas algunas sin aroma.

    Por otra parte, el epíteto citriodorus -a -um se refiere a un olor a cítrico, no a limón particularmente.
     
  3. Re: Baeticus o citriodorus

    El epíteto bæticus se refiere a algo/alguien originario de Bética, antigua provincia romana, hoy llamada Andalucía.

    Hay una especie de Tomillo típico de Andalucía, pero se llama Thymus capitatus (entre otros sinónimos), el TOMILLO ANDALUZ, pero no tiene nada que ver con el TOMILLO DE LIMÓN, ni físicamente, ni en el aroma. El TOMILLO ANDALUZ sí se reproduce por semilla. Dicho Tomillo aparecerá próximamente en el blog.
     
  4. Bertuccio

    Bertuccio

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    Re: Baeticus o citriodorus

    Gracias por la info Cultor Felix!

    Yo aparte de en la tienda, tambien leí en una web inglesa que ellos le llamaban el tomillo limón español al thymus baeticus...
    Por lo menos tendrá aroma a limón, no? eso espero...

    Saludos!!!
     
  5. Re: Baeticus o citriodorus

    Buenos días:

    Efectivamente, la especie Thymus bæticus existe y tiene como sinónimos:

    Thymus zygis var. bæticus
    Thymus hirtus var. capitatus
    Thymus hirtus var. erianthus
    Thymus hirtus var. intermedius
    Thymus zygis var. capitatus
    Thymus erianthus.

    En resumen, se trataría de una variedad botánica del TOMILLO SALSERO (Thymus zygis) que se crìa en España y seguramente en Andalucía, pero dudo que tenga un aroma a limón; recuerda: citriodorus = olor a cítrico, no a limón.
     
  6. Re: Baeticus o citriodorus

    Continuación.

    Existe un Tomillo de tipo Sepol, el Thymus herba-barona var. citriodorus que huele a bergamota. De este no se consiguen semillas.

    Cuidado con las semillas de Tomillo; son como las de las Mentas: te pueden timar. Mejor que compres plantas.
     
  7. Bertuccio

    Bertuccio

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    Re: Baeticus o citriodorus

    Muchas gracias por la info! :5-okey: