hola a tod@s, tengo una duda :me ha regalado trufas blancas buscadas y cojidas debajo de las jaras.Son de Huelva alguien me puede decir como identificarlas y si se pueden conjelar una vez que esten limpias de tierra?
Re: trufas son choiromyces gangliformis o magnusii.En la zona la llaman trufa blanca.Aunque la trufa blanca es tuber magnatum. Yo nunca las he congelado.
