Re: que son los grelos Las recetas con grelos han evolucionado mucho en estos años, ya no solo se utilizan en el caldo o con lacon de forma mas secos, sino que se pueden utilizar como si fueran espinacas. Tienen un sabor un poco más fuerte pero están buenisimos, al horno con besamel y gratinado de queso, en empanada, en tortilla, de mil maneras. Aunque tradicionalmente se utilizan para hacer el caldo gallego que sienta fenomenal en estas fechas y te carga de energia para afrontar el invierno por estos lares.
Re: que son los grelos Consulta: Yo tengo semillas de nabiza o grillo según dice el sobre.... pero ahora leyendo este hilo no entiendo bien que son??? Son nabos y hay que consumir sus hojas??? Yo me las hacia mas parecidas a la rucula.... en fin alguien que me aclare un poco??? Mil gracias G
