Semillas de calabaza: ¿algún truco para limpiarlas bien de restos de pulpa?

Tema en 'Calabaza' comenzado por boleta89, 27/12/12.

  1. boleta89

    boleta89

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    Buenas tardes a todos.

    Tengo una duda al respecto. Las semillas de calabaza de cidra (con la que se hace el cabello de ángel) están muy pegadas a la carne. Por mucho que le pasas agua se sigue quedando pulpa, y claro, no se puede plantar así porque el moho prolifera como las moscas.

    ¿Hay algún truco para poder limpiarlas bien?
    Tengo entendido que se plantan para marzo más o menos.

    Gracias!!
     
  2. Gogon

    Gogon

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    Re: Semilas de calabaza

    Tienes razón no es muy fácil separar las semillas de calabaza de la pulpa y los hilos, una forma de hacerlo es poner todo en un colador (las pepitas con la pulpa) ponerlo debajo del grifo y dejar que corra el agua, mientras con los dedos vas separando las pipas de la pulpa. Una vez limpias las pones en un papel secante de cocina. Saludos
     
  3. boleta89

    boleta89

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    Toledo.
    Re: Semilas de calabaza

    Sí, Gogon, ya lo he intentado, pero se escurren tanto las pipas y son tantas, que es un coñazo. Aparte de que me da muchísimo coraje el agua gastado. Al final tendré que ir una a una en una cacerola.

    Gracias de todas formas!!!! :icon_biggrin: