Ají dulce para cultivar en Dublín

Tema en 'Ají dulce' comenzado por jchipi79, 7/1/12.

  1. Buenas, un placer leer esta pagina, por demas interesante, les escribo porque estoy viviendo en Dublin y necesito urgentemente cultivar en mi casa eso que tanto extraño de mi casa, de mi hogar, no sabe lo mismo lo que preparo en mi casa.
    Un amigo me hizo llegar unas semillar certificadas, pero no he querido ponerlas en cultivo para no dañarlos, aqui no siempre vemos el sol, y la verdad necesito de la mejor opcion para cultivar, no importa del tiempo que me tome en obtener el primer fruto pero es que lo necesito. Gracias por la ayuda que puedan ofrecerme
    :-?
     
  2. Nahara

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Dublin:-? el clima es verdaderamente nefasto pero triunfan patatas,coles,zanahorias,judias,lechugas...........y puede triunfar los pimientos y los tomates:smile: simplemente debes de organizar lo que deseas plantar,las solenaceas necesitan mucho calor pero por eso se plantan en verano pero puedes empezar los semilleros ahora con fuente de calor y cuando salgan si tienes un ventanal donde entre luz tienes medio camino ganado.

    Despues tienes que enfocarlo hacia suroeste lo mejor es que vigiles y controles las horas de sol y el calor que recibira y aunque no lo creas puedes comer pimientos!!!!!

    Espero haberte ayudado.
     
  3. Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Felicidades por tu decisión de cultivar, Jchipi 79. A lo que te pasa, yo lo llamaria "mourriña". Te hablo en conocimiento de causa ya que me ha tocado viajar durante toda mi vida laboral.Actualmente espero no moverme mas ya que resido en Cantabria y es una region que me encanta.
    Por razones laborales me ha tocado vivir 5 años en Cherburgo (en el canal de la mancha), y es un clima muy parecido al que tienes.
    Mi huerto, el primer año resultó desastroso porque no habia observado por donde entraban las tormentas y los vientos dominantes.
    Tambien cometi el error de elegir variedades de semillas equivocadas ( tienes que sembrar variedades de plantas que aguantarán este clima.
    Para tomates y pimientos, no los plantes en medio de la huerta sino en sitio protegido por un muro, mismo si pierdes un poco de sol.
    Tendras que utilizar mucho estiercol en profundidad ( 25 a 30cm) para calentar la tierra sin dejar de abonar tus plantas en superficie.
    Las variedades que funcionaban:
    Lechuga rizada: "Fine de louvier" - Coles: "Cabus precoce de Louvier" y "Saint Saens" - Puerros: "Monstrueux d' Elbeuf" y "Bleus de Solaise"- Tomates: "Coeur de Boeuf " y "Marmande" - Alcachofas: "Camus", "Vert de Laon" y "Castel" - Acelga: "Amarilla de Lyon" - Pimientos "Del piquillo y de padron" (tengo semillas y puedo enviarte).
    Quitando los pimientos puedes encontrar todo esto a buen precio a www.plantes-et-jardin.com .
    Estamos a tu disposición...
    Suerte
    Guy
     
  4. ilex

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    El aji dulce es un chinense, y estos son de ciclo muy largo. Es posible cultivarlo si haces el semillero lo mas rapido posible, ayer mejor que hoy. Luego lo pones en el lugar mas soleado que tengas ... y yo pensaria en suplementar la luz.

    Al exterior no creo que tengas muchas posibilidades con algo tan tropical (no maduraran)

    En cualquier caso, yo me suscribiria a este foro y preguntaria ya que hay muchos foreros de esa zona:

    http://www.chillisgalore.co.uk
     
  5. Maggs

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Saludos jchipi... Me parece que ilex comete un grave error... "Chinense" un ají? Son originarios de Sudamérica y no de china, salvo que algun científico cuatrojos le haya puesto ese nombre cuando todavía pensaban que la tierra era plana, que el sol giraba alrededor de la tierra y al oeste de europa esta hindia ó sipango ó como sea que se llamen esos lares... Sea como sea me indigna la asociación con china a que suena eso de "chinense", suena a algo barato y de mala calidad.

    Por lo demás no es una planta tropical puesto que son originarios de las regiones subtropicales de El Perú y balnearios. Crece fácilmente en Lima y otras ciudades costeras donde difícilmente el temperatura máxima llega a 28ºC, aunque casi todo el año hace frío y además casi no tenemos brillo solar por causa de nuestra sempiterna neblina. Aún así, aquí es usual tener algunas de estas plantas en maceta en las azoteas ó incluso ventanas porque germinan fácilmente y no requieren demasiada luz directa ni calor tampoco. En el jardín no porque al ser productos que se consumen crudos es mejor que no estén a nivel del suelo por higiene.

    Para ser aún más auspiciosa jchipi, amigos australianos y kiwis que han venido de visita me han dicho que el clima de Lima en invierno es parecido al de Londres por la persistente llovizna, el frío aire marino, la humedad y la neblina que durante todo el año nos acompañan. No lo sé porque no he estado en el UK y esa comparación dista mucho de ser un halago pero en fin, si con este clima germinan y son autóctonos de aqui pues seguramente a tí te resultará muy fácil también.

    Germinan directamente en el sustrato ó en mezcla de sustrato y arena de río e incluso arena de playa. Hay extensos cultivos en arenales frente al mar donde es imposible impedir que la arena invada la tierra pero ya ves, igual se dan. No requieren demasiada agua y puedes descuidarlos un tiempo. No son exigentes con el sustrato que puede ser pobre ó incluso arcilloso y con piedras como el suelo local, pero acusan falta de nutrientes cuando los frutos ó ajíes comienzan a salir "sin picor" ó pequeños. Ah, además no son de crecimiento lento. Dan frutos el primer año y luego hasta 2 veces al año en el suelo y dependiendo de la variedad. En maceta a veces solo duran un par de años y luego vuelves a sembrarlos como si tal cosa.

    Que vaya bien tus ajíes!:5-okey:
     
  6. ilex

    ilex

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Compruebalo tu misma Aji dulce.

    Chinense es una de las especies de Capsium cultivadas, te puede gustar el nombre o no, que seguira siendo asi.

    Aji es un nombre muy generico en sudamerica, no se que pinta lo de Lima en todo esto. Viene a ser como lo de guindilla o chili.
     
  7. Maggs

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Saludos ilex...

    Pues verás, eso de chinense no es nombre sino clasificación y errónea... no sería la primera vez pues los cientificos por darselas de entendidos lo complican todo.

    Por lo demas me refiero a lo único que entendemos por ají que es el "capsicum baccatum" y la referencia a esta zona en concreto es que aquí es donde se concentra la mayor parte de la producción tecnificada del país sobre todo en las provincias del norte. Un par de veces en viaje con amigos a las rompientes de esa zona pasamos por estas amplias plantaciones y comprobe personalmente las condiciones en las que crecen. Además, queria recalcar que los ajíes no requieren ni mucho sol ni mucho calor y que jchipi no debería tener problemas en su zona para cultivarlos.

    Y tienes razón, no me gusta que mi pais ó nuestra flora autóctona se vea mezclado ni erroneamente con algo que suena a chine ó lo que sea, pero no estamos para discutir politica sino para hablar de plantas y tratar de ayudar y dar ánimos a jchipi y su proyecto huerteril. He dicho!:5-okey:
     
  8. ilex

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Es el nombre de una especie de planta, Capsium chinense. El que les puso el nombre hace siglos metio la pata pensando que eran de China ... pues bien, pero ese es el nombre que se les ha quedado aunque lleve a la confusion. No es un tema de politica, es un nombre cientifico.

    No discuto que en tu zona los aji sean baccatum, y en general suele ser asi ... aunque el mundo es mas grande que tu zona y tu pais, por lo que hay chiles conocidos como aji de las 5 especies cultivadas. En algunas zonas aji significa "pimiento picante".
    Concretamente en Venezuela son muy populares los "aji dulce" y estos son de la especie chinense.
     
  9. Nahara

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    El clima de Irlanda no tiene nada que ver con el de Perú............es como decir que un huevo se parece a una castaña.
    En Perú no he estado pero en Irlanda si y desde luego se puede conseguir pimientos pero haciendo muchos marabarismos,puedes estar a 7 grados como a la media hora pasas a -4 y la humedad es muy alta,las horas de sol son más limitadas en invierno y los veranos en principios suaves no son las temperaturas que sufrimos aca en España.
     
  10. Maggs

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    :twisted: Pues yo me sé una especie antigua: "cientificus idioticus" y estas esperpénticas criaturas se dan en todos los climas y regiones sin excepcion.:9999994goleacabeza:

    Es verdad que hay muchas variedades de ají pero la variedad se suele adjuntar a la palabra genérica ají. Así tenemos Aji Páprika, Ají Amarillo, Ají Mirasol y un largo etc. Los "chilis" (chile es un pais) son similares a los ajíes pero son astronomicamente más picantes y ademas son pequeños.

    :paz: En fin, a mi no me gusta discutir, lo que pasa es que considero ofensivo la más minima referencia a china. De ese sitio solo salen chinos y artículos baratos. Y no me gusta ninguna de esas cosas.

    :smile: Eso sí lo considero un halago:meparto: :meparto:

    No puede ser más alta que nuestro 100% de humedad la mayor parte del año, y dos meses (con suerte) de sol al año Lima no es presisamente Hawai aunque en surf los hawaianos no pueden con nuestros tablistas. Sobre lo de las lluvias frecuentes... ¿que opinas de lloviznas de 12 horas al día ininterrumpidas? Eso con suerte, por mi casa frente al mar han habido ocasiones en que lloviznó 3 dias seguidos sin parar y hasta la ropa en los armarios estaba húmeda. Siempre pasa eso pero que una limeña lo note es rarísimo porque estamos acostumbradas.

    Pero ya que no conoces mi pais debes saber que el territorio es tan grande que además de selva lluviosa hay montañas nevadas de lejos más frías que -4º, en ocasiones llega hasta -15º en las provincias del sur. Pensar que el clima de las altas montañas nevadas de los andes es similar al de la selva amazónica ó a los desiertos costeros solo porque están en el mismo pais es por lo menos ingenuo. El clima es muy variado y decir que el pais tiene un clima específico es como decir que barcelona tenga el mismo clima que dublin... y puede que así sea pero es que para nosotros ese sería un vuelo doméstico.

    Sobre lo de plantar ajíes en europa ahora caigo en que en Alemania traté de sembrar en maceta semillas de pimentón que compré a los turcos pero no brotó nada y eso que el verano allá es espantosamente caluroso, mucho más que aquí.

    Saludos y dejen el mal rollo!:42vino:
     
  11. ilex

    ilex

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Sin animo de ofender ... deberias mirar las cosas desde una perspectiva mas amplia. Haces afirmaciones viendo las cosas desde tu zona, y la realidad es mucho mas amplia por lo que te equivocas.

    Por ejemplo:

    Eso sera en tu zona peruana, en muchos otros lugares es falso. Estamos en un foro internacional, leido por personas de todo el mundo. Si estuvieses en un foro peruano estaria bien, pero aqui solo llevas a confusion a los que quieren aprender.

    Por ejemplo, preguntale a alguien de Mexico lo que es un chile (que no es lo mismo que Chile). Es un "palabro" mas que correcto.
     
  12. Nahara

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Tratamos de ayudar a una persona no marearle la cabeza,añades que dejemos el mal rollo,pero quien lo ha empezado???sino te gusta que una variedad sea clasificada como ''chinense''qué culpa tenemos nosotros???
    Haz una manifestación en las sedes cientificas para que le cambien el nombre!!!!
    En tu pais soleis sembrar o el cultivo es más de ''capsicum baccatum''pues en otras zonas es mas de ''capsicum annuum'' y desde luego no ha pasado nada.

    No debo de saber como es tu pais porque desde luego tampoco te interesa como es el mio pues en el mio lo que más abunda es el desierto y alli crecen los pimientos y cuando suben las arenas del Sahara es para quedarse ''chop''por el frente de calor que traen.
    Deberias de saber que cuando Colón trae los pimientos a España y posteriormente se difunden por Europa y Asia sufren mutaciones por asentamiento de terreno y de los originales que trae él no quedan ni las semillas.
    En España hay variedades autoctonas que no se dan en otras partes,como en Italia o como en Francia y ni hablar de las asiaticas.

    Es como el caso de las berenjenas que no las trajo Colón de America sino los arabes las difundierón por el mediterraneo y las asiaticas son más exoticas que las europeas y qué??voy a ir ahora a matar a los chinos porque sus berenjenas son más bonitas que las que se cultivan aqui???
     
  13. Maggs

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    :smile: Saludos al foro y siento mucho que tengan que soportar estos debates, pero por el hecho de ser mujer no me voy a dejar contradecir sin responder pero sé reconocer cuando otras personas que piensan distinto podrían tener alguna razón.

    :5-okey:

    Ilex hasta ahí te lo concedo, en otras partes suelen llamar a las cosas autóctonas de otros sitios diferente... algunas veces con fines mezquinos como saltarse denominaciones de origen (se me ocurre un espumante similar al champagne que se produce al lado de Francia) y lo mismo a variedades vegetales. Mi propio pais lo hace pues luego de modificar mediante cruces cepas de chenin noir la hemos rebautizado como "Borgoña" y es nuestra cepa y vino de diario favorito. ¿Ves que sé reconocer con nobleza las injusticias? Además nosotros llamamos "limones" a lo que en españa llaman "lima"... aunque el refresco que se hace con ellas no se llama "limanada" sino "limonada". Aqui usamos limones para hacer limonadas y las limas son frutas cítricas dulzonas que se comen del mismo modo que una naranja dulce. Por cierto que aún no consigo germinar semillas de limones "Sutil" y esto por culpa de nuestro frio clima.

    :susto: Oh, que mal rollo!!! No merece respuesta pero bajaré al llano y diré que sí conozco españa al menos el Pais Vasco donde pasé un par de semanas de vacaciones conociendo a la rama familiar de ese sitio. Guardo gratos recuedos de donostia y sobre todo de zurriola, la concha y de su gente... Aunque los precios que tienen allá me parecen exagerados. Y sí me gustaría conocer de donde eres porque me encanta conocer lugares exóticos y gente distinta... El único inconveniente para viajar es siempre el dinero:( Sea como sea en ningun sitio de europa e visto desiertos ni saaras ni cosas similares...

    Y para jchipi el creador de este foro solo tengo palabras de aliento y ánimos. No te dejes confundir ni por mí ni por nadie. Haz el intento y que sea lo que tenga que ser. Compra de algún mercadillo turco ó gitano no se que habrá por ahí algunos ajíes que te gusten más sean de donde sean, cocínalos pero antes guarda sus semillas y luego has el intento. De supermercado no lo recomiendo porque de huerta es siempre mejor y las semillas se pueden utilizar fácilmente. Por lo pronto te dedico estas fotillos que con motivo de este debate acabo de sacar a mis ajíes:

    [​IMG]

    Ají Mirasol sembrado al descuido en un pedazo de botella de coca cola en una extraña mezcla de tierra que me sobró y restos de arena de río donde germiné flores de drago y blau seuftz. Nótese además el agobiante sol del mediodía limeño y el terrible brillo solar del verano peruano:meparto: :meparto: :meparto:


    [​IMG]

    Pensaba utilizar esta pequeña jardinera junto con otras para mis flores de estación pero al combinar tierra con semillas restantes brotaron sin querer estos ajíes páprika en esta tierra arcillosa y casi sin regar. Si el gato de mi hijo no se come los brotes no sabré que hacer con ellos pues el año pasado ya tube bastantes paprikas de maceta y despues de todo son tan baratos (€2 el kilo al cambio... el oiro esta en caida libre hace mucho tiempo!). Uf que agobiante calor tropical!:11risotada: Estamos casi a 23ºC y siento que me muero, quizás deba agenciarme una de esas toallas que los muslimantes se atan a la cabeza para poder resistir:meparto: :meparto:

    He dicho!:5-okey:
     
  14. Nahara

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    Re: Cultivas aji dulce en Dublin

    Y a ti quien te ha dicho que yo sea de España???DEL NORTE DE AFRICA y por si no lo sabias en España hay desierto y esta en Almeria y tambien se podria decir una parte o total de Monegros en la provincia de Aragón.

    Estuvistes en el Pais Vasco y el clima alli puede ser diferente al resto de España no es lo mismo estar a 40º en Bilbao que estar a 40º grados a la sombra en Sevilla.

    Por cierto yo también soy mujer.
     
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