Ají picante en frasco de mayonesa de plástico

Tema en 'Chiles, ajíes picantes' comenzado por ppasca, 11/6/13.

  1. ppasca

    ppasca

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    Hola, tengo unos ajis picantes MUY picantes, que hace unos años que vengo teniendo y replantando en macetas. Por problemas personales, hace unos años que no planto. Ahora rescate un sobrecito de semillas "cosecha 2010".

    Intento hacer lo siguiente: Frasco de mayonesa de plastico vacio. Lo llene a la mitad con mezcla de tierra (hecha por mi) 70% y arena 30%.
    Le hice agujeros debajo para drenar y en la tapa para respirar.

    Normalmente los ponía en maceta en el balcón (sol hasta el mediodía). Pero los plantaba en primavera. Zona ciudad de buenos aires.

    La idea es ponerlos en interior (es que no me aguanto hasta primavera), por eso el rollo del frasco.... Los sembré ayer a la noche. Estamos en otoño. Mi idea era poner el frasco para que le de el sol durante el dia, y en la cocina para mas calor durante la noche.... estoy loco ?

    Algún consejo? Puse solo 4 semillas, y me quedan todavía una o dos docenas.
    Es que esa variedad es muy fuerte y me gusta mucho, para andar buscando otra.

    El aji no se que variedad es. Es rojo el fruto, aunque algunos salen violetas. Es muy potente. Los frutos son pequeños, 2/3 cm o un poquito mas, pero puede ser por que siempre use macetas chiquitas.

    Gracias.
     
  2. ppasca

    ppasca

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    Re: Aji picante en frasco

    Aclaro, cuando digo mi idea es ponerlo al sol de dia, hablo al sol ADENTRO de la casa, ya que en el living tengo sol a la mañana.
     
  3. Nahara

    Nahara Y el jardín mágico.......

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    Re: Aji picante en frasco

    Puedes hacer plantacion interior solo necesitas un lugar que de el sol y vigilar la tierra para que no tenga hongos.
     
  4. ppasca

    ppasca

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    Re: Aji picante en frasco


    Ok, en interior vale. Pero la epoca? Estamos a fines de otoño.
    Segun un termómetro, mi casa está a 24 grados.... con eso alcanza o tendre problemas por la estación ?
     
  5. Nahara

    Nahara Y el jardín mágico.......

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    Re: Aji picante en frasco

    Mientras esten en casa y recibiendo sol no debes preocuparte por nada eso si mucha luz le trendras que poner de vez encuando una lampara y te dara frutos dentro de casa otra cosa es que quieras despues trasnplantar fuera pero yo lo que haria seria ir transplantandolo cada vez en un recipiente mayor y dentro.

    Yo mis habaneros y jolokias los planto dentro de casa para que no haya polinizacion cruzada y dan muy buenos resultados.

    La temperatura de tu casa es idonea pasados los 30 grados el pimiento no da flor porque esta aborta por la calor.
     
  6. ppasca

    ppasca

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    Re: Aji picante en frasco

    Pero que bueno!
    Entonces ire moviendo mi frasco, de la ventana del living a la mañana, donde le da el sol, a la cocina, donde la luz está prendida hasta las 11 o 12 de la noche.
    No es la superluz, pero como para compensar....

    En cuanto tenga un ratito, subo una foto de como arme el frasco.
    Saludos! Y espero poder comer picante en breve!
     
  7. vertiente

    vertiente

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    Re: Aji picante en frasco

    creo que siempre que tengan arriba de 22 grados las semillas van a germinar perfectamente.

    Luego un poco de sol va a hacer que generen fotosintesis y crezcan (eso cuando ya tengan sus primeras hojas)

    asi que creo que van a andar bien en el piso de steve wonder.


    Saludos hermano
     
  8. BEAUTY1981

    BEAUTY1981

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    Re: Aji picante en frasco




    hola, yo tambien tengo el aji picante, pero tuvo falta de sol y pobre perdió las hojas, no se si pueda hacer algo para q se recupere... pudiste aviriguar q variedad es? probaste alguna vez sembrar las semillas q estan en el fruto? te pregunto x q habia pensado probar si podia conseguir nuevas plantas asi, cualquier sugerencia soy toda oidos. saludos
     
  9. ppasca

    ppasca

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    Re: Aji picante en frasco

    Hola Beauty, no se que variedad son... lo que si se, es que son muy potentes. El año pasado no pude sembrar y le compre a una vendedora en la calle. La verdad es que comparativamente, eran MUCHISIMO mas fuerte los que yo coseche. Por eso este año si o si quiero cosechar los mios.
    Si todo sale bien, en cuanto tenga frutos, los voy a publicar con foto, a ver si alguien me ayuda con la clasificacion.

    Vos que variedad tenes?
     
  10. BEAUTY1981

    BEAUTY1981

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    Re: Aji picante en frasco


    hola, estoy como vos ni idea la especie, je, tengo 2, uno el fruto primero es blanco y luego rojo, y el otro son violetas-naranjas-rojos y son mas chiquititos, el tuyo es alguno de esos?
    sabes cuando se pueden sembrar?
    vos como los consumis? yo sabia que en salsas... vos tenes alguna receta para compartir?
    saludos :smile:
     
  11. ppasca

    ppasca

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    Re: Aji picante en frasco

    Si Beauty, son de esos violetas-naranjas-rojos y chiquitos!
    Mira, habria que plantarlos en agosto-septiembre (creo que mas septiembre). Hay un calendario de siembra muy bueno : Calendario de siembra INTA :
    http://anterior.inta.gov.ar/balcarce/extension/phuerta/manual/calendario.htm

    En teoria es para el sudeste de la pcia de bsas, yo vivo en bsas pero creo que esta bien usarlo. (Fijate donde dice Pimento)

    Recetas? Mira, yo cuando estan para cosechar, los saco. Para usarlos, despues de lavarlos, los manipulo con cuchillo y tenedor para no meterme picante entre los dedos (alguna vez me toque una hora despues el ojo ... )
    Lo corto en mil pedacitos y lo mezclo en mi plato cuando hago alguna comida como: Pastas (lo mezclo en el tuco), carne al horno, colita o peceto al horno, etc.

    Si el dia que lo cosecho, no como algo que valga la pena, van a un mini-tupper al freeer. Mi hermano llegó a secarlos y molerlos, pero no tengo cantidad como para que valga la pena. Ademas, me gusta el picor y cuando lo secas no queda tan potente.

    Y otra cosa. Sacando alguna reserva para futuras cosechas, lo consumo con semilla y todo... jaja

    Beso!
     
  12. BEAUTY1981

    BEAUTY1981

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    Re: Aji picante en frasco


    hola ppasca, gracias por el calendario, yo soy de capital... no sabia eso que dice del agua hirviendo en la tierra, siempre aparece algo nuevo, je
    pobre tu ojo, como te habrá ardido...
    los que logre rescatar de la planta, la cual no creo ya que mejore, los guarde en el frezzer tambien ya hace unos dias ;) esperare hasta agosto-septiembre para plantar las semillas a ver si tengo suerte...
    viste lo de las lamparas yo habia visto unas pero de leds.
    gracias por las sugerencias de cocina ;)
    con semillas y todo y decis que esa variedad es muuuyyy picante me imagino como dragon tirando fuego jaja
    beso
     
  13. ppasca

    ppasca

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    Re: Aji picante en frasco

    18 de Junio, van 8 dias. La tierra sigue sin nada..... Ampliaremos!
     
  14. ppasca

    ppasca

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    Re: Aji picante en frasco

    ACA LES DEJO COMO ARME EL FRASCO...

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  15. Re: Aji picante en frasco

    Hola gente! yo tambien plante en otoño los ajies (tampoco se que variedad son jja) hice un plantin cerca de la estufa y en la ventana del balcon (mucha luz), pense que no iban a germinar porque tardaron casi un mes, pero al fin brotaron y son unas plantitas muy lindas, ya tienen sus primeras hojas verdaderas. Muy interesante lo del INTA, lo voy a revisar. Saludos!:5-okey:
     
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