Ajos para cabezas y guardar: ¿cuánto esperar más? Y si se tienen que secar y cómo

Tema en 'Ajo' comenzado por Deli, 6/3/07.

  1. Deli

    Deli DELI

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    Begijar Jaén
    Pido consejo para mis ajos unos estan plantados desde 11 de octubre y los otros donde se ven mas el 18 de novienbre
    Los quiero para cabezas y guardarlas ¿cuanto tengo que esperar mas ?y si se tienen que secar y como.

    Unsaludo
     
  2. Deli

    Deli DELI

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    Begijar Jaén
    Re: MIS AJOS

    Me faltaba una foto estos son los que llevan mas tienpo plantados
     
  3. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Re: MIS AJOS

    Hola Deli, hasta 1º o mediados de junio no se arrancan os ajos, verás que se harán grandes y tallo gordo, empezarán a amarillear, entonces los pisas para que engorde más la cabeza y después de 4-5 días los arrancas, haces una trenza y a colgar en un sitio aireado y en sobra.
    Saludos
     
  4. tsunamy

    tsunamy

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    Re: MIS AJOS

    destri pisas los ajos? explicame eso.

    un saludo:metralleta:
     
  5. Deli

    Deli DELI

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    Begijar Jaén
    Re: MIS AJOS

    Hola a todos ,

    Destri ¿tengo que aporcar los ajos ? ¿y lo de pisarlos cuando esten secos o antes?

    Por este terreno sacan los ajos cuando se quitan las habas, y no los riegan mucho, algunas personas que no tienen huerta, pero tienen olivas plantas las habas y los ajos juntos.

    Un saludo
     
  6. Leia

    Leia

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    Re: MIS AJOS

    Pues creo que se pisan los tallos igual que los de las cebollas, es como troncharlos, para que la planta no necesite mas nutrientes en su parte aerea y engorde la de debajo de la tierra. Hay gente que tambien los ata, me refiero a los tallos de los ajos en vez de pisarlos pero creo que es exactamente igual, se truncan.
     
  7. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Re: MIS AJOS

    Hola a tod@s:
    Deli, es muy posible que en tu pueblo arranquen los ajos cuando las habas pero hay que saber que esas habas las han dejado para secas, se aprovecha la mata para forraje y el grano después se trilla para comer en potajes y pienso para animales, esto suele ser hacia junio, después sobre esta tierra se plantas hortalizas tardías principalmente maiz para recolectar en otoño.
    Cuando el ajo está bien crecido suele echar en el centro un tallito donde sale la flor (no en todos) es bueno quitarle este tallo que se aprovecha en tortillitas y está muy rico, después las hojas empiezan a amarillear y es cuando se pisan, como si te dieras un paseo por encima del surco pisándolos levemente uno a uno solo para inclinarlos a la tierra, esto es porque la sabia se concentra en la cabeza unos días y engorda algo más, tambien se hace con las cebollas y no es necesario aporcarlos.
    Para daros una idea, yo siemrbo los ajos en surcos de unos 50 cm de ancho en lineas de a tres a 10 cm. de distancia, voy recolectando tiernos de los laterales, los del centro uno si y uno no desde que tienen un buen tamaño y dejo solo los del centro que engordan más. Es bueno espolvorear cenizas de madera al poco de nacer.
    Es cierto porque conozco la zona, en los olivares siembran habas y ajos pero en surcos alternos y bastante separados.
    Deli, esta mañana he visto un camión de Bailén cargado de macetones y tinajas al lado de mi casa, me he acordado de ti.
    Un abrazo
     
  8. Deli

    Deli DELI

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    Begijar Jaén
    Re: MIS AJOS

    Hola Destri, ¿as visto un camión de Bailen ? en esa poblacion hacen mucha alfareria, y fabricas de ladrillos y cosas de barro,

    Por aqui la gente que planta habas en las huertas o entre las olivas las habas son para comerlas tiernas y las cojen a mediados de abril porque para la Virgen de la Cabeza que es la ultima semana de abril todas las huertas tienen Habas por aqui son muy cotizadas las del terreno
    El año pasado empece a cosecharlas el 22 de abril hasta finales de Mayo

    Bueno que este es el hilo de los ajos
     
  9. arrast

    arrast

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    Re: MIS AJOS

    Riegas los ajos??????????????????????????????????????????????:sorprendido:

    nunca lo habia visto.
     
  10. jssmpt49

    jssmpt49 Salvador

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    Re: MIS AJOS

    Hola a tod@s, por mi tierra también se riegan los ajos y se recolectan sobre Julio, todo depende del estado en que estén. Yo sembré ajos en cabezas enteras para frescos en Diciembre y ya están como de un palmo, pero ahora quiero poner para sacar cabezas y no hay forma de sembrarlos, con el montón de agua que no esta poniendo como a las ranas, pues los sembrare cuando pueda, además no me importa ponerlos tarde, así los cogeré en Agosto, a la vuelta de Vacaciones.
    Lo de pisarlos también lo tenia leído en algún sitio (tiene su lógica).
    Bueno un saludo,
     
  11. CHINATO

    CHINATO

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    Re: MIS AJOS

    Las instrucciones de Destri son perfectas solo que yo los arranco y los dejo 3/4 días en la tierra antes de trenzarlos.
    Depende de como venga el tiempo los tiego un par de veces o tres.
    Quita la hierbas pero no muevas las cabezas porque "pican".
     
  12. Deli

    Deli DELI

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    Re: MIS AJOS

    Hola a todos

    Yo no e tenido la necesidad de regar los ajos todavia pues por aqui a llovido,cada semana un par de dias, no se a secado la tierra en más de dos meses; eso va bien para lo demas pero para los ajos no se ,no entiendo mucho porque es la primera vez que planto pero los veo bastante bien , cuando empiece el color a ver que pasara

    Un saludo
     
  13. CHINATO

    CHINATO

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    Re: MIS AJOS

    Deli no me he explicado bien. Cuando digo regarlos quiero decir en primavera seca o principios de verano.
    Saludos.
     
  14. arrast

    arrast

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    Re: MIS AJOS

    Digo lo de regar por que si tienen mucha humedad la cabeza no se desarrolla, nosotros poco agua los cae de la lluvia pero los es suficiente para poder cojer cabezas casi como puños
     
  15. txoria

    txoria 3º año de macetohuertero

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    Re: MIS AJOS

    A mi lo que me ha pasado hoy me sorprendido. Se trata de que tenia un rosal infestado de pulgon, y le puse un diente de ajo. Pues hoy me he encontrado un plantita y parece ser que ese diente de ajo ha germinado.
    A ver que sale.
     
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