Alcachofa Globo: ¿está en su punto para recolección?

Tema en 'Alcachofa' comenzado por Juama, 24/8/13.

  1. Juama

    Juama

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    Hoy he recogido esta Alcachofa Globo, es la primera vez que las tengo , no se si esta en su punto para recogerla o se hacen mas os dejo una foto.

    [​IMG]
     
  2. Re: Alcachofa Globo

    No conozco esa variedad. Pero ahora no es época de alcachofas, de echa ahora las plantas están secas reposando.

    Sin conocer esa variedad te digo que no es bueno dejar que las alcachofas se hagan muy grandes, peor se queda "duras" y al limpiarlas para consumir acabas quitandole más de la mitad buscando la parte "tierna".
     
  3. Juama

    Juama

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    Castilla y Leon
    Re: Alcachofa Globo

    Si , esta alcachofa ya esta demasiado desarrollada, aqui el clima es mas frio supongo que por eso salen ahora, un saludo.
     
  4. Re: Alcachofa Globo

    Aunque allí haga más fresco que aquí, no te creas que esto es el caribe....., sigue sin ser época.

    "La recolección suele comenzarse a partir del mes de octubre, pudiéndose prolongar durante todo el invierno, dependiendo del clima de cada zona, y prolongándose hasta mayo o junio"
    De echo en zonas fríos como la tuya y la mía, solo hay una cosecha que es en primavera.

    Fuente: http://www.infoagro.com/hortalizas/alcachofa.htm
     
  5. Juama

    Juama

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    Re: Alcachofa Globo

    Pues no los sabia, puede influir que las plantas eran de semilla del año anterior y las puse en el terreno en el mes de abril.
     
  6. Re: Alcachofa Globo

    Ahí ya me pillas, nunca he puesto alcachofas por semilla.

    Si miras el link que puse en el mensaje anterior habla todo del cultivo de la alcachofa, algo técnico peor interesante.
     
  7. Visco

    Visco

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    Re: Alcachofa Globo

    Saludos a los alcachoferos. Yo también sembré en semilla esa variedad y todavía conservo algunas matas. Comentar que es una variedad bastante tardia.... pero la verdad es que no se si tanto. A mi comenzaron a darme fruto a primeros de mayo y las últimas a mediados de junio. A primeros de julio las deshojé y a finales de julio cuando ya estaban secas las corté por la base.
    Tal vez el clima vasco y las lluvias la hayan frenado aun así yo te comento que después de tres años las estoy sustituyendo por blancas de tudela cuya producción se reparte más durante el otoño y la primavera y no me juego a que un año se presente el calor a mediados de mayo y espigue la cosecha sin haber apenas comido este manjar.
    Saludos.
     
  8. Visco

    Visco

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    Re: Alcachofa Globo

    La pinta que presenta es ideal para su recolección. No se en tu caso pero en el mio suelo cosecharlas de tamaño medio... mucho más jugosas. Otras variedades que tengo no pero la globo verde si se pasa se espiga con facilidad.
     
  9. Re: Alcachofa Globo

    Visco, en tu zona si que se puedes coger en otoño, aquí es totalmente impensable, en estas zonas como dije solo hay una producción en primavera.
    Son climas totalmente diferentes.
    Yo tengo la de Tudela, es la clásica por aquí.
     
  10. Visco

    Visco

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    Re: Alcachofa Globo

    Discrepo compañera. Ahora mismo mis plantas moradas/globo verde ni tan siquiera han brotado apenas. En un par de meses entran en gran vigorosidad pero flores ni por asomo... y no sólo soy yo... varios llauradors de la zona tienen esa variedad y na nai de la china.
    Otras variedades más precoces si que dan pero esta tengo entendido que es una variedad más bien tardía.
     
  11. Re: Alcachofa Globo

    Bueno yo solo he dicho lo que he leído en alguna web especializada, por aquí nos venden que por tu zona hay cosecha en otoño.
     
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