hola a todos,pues eso,que e sembrado pimientos de piquillo y no se cuanto tiempo ni que temperatura tienen que tener,para los que lo hagan haber si me podian echar una mano,saludos y gracias
Re: como asar pimientos de piquillo Creo que no es exactamente lo que buscas, pero si le quieres echar un vistazo...... http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=59933&highlight=maquina+asar+pimientos Un saludo
Re: como asar pimientos de piquillo Temperatura ni idea no la controlamos, porque nosotros lo asamos a lo clásico con leña (les da un sabor inigualable) están en su punto cuando la piel se despega ella sola de la carne, si no se suelta fácil entonces es que aún le falta, tu tranquilo que después de 4 o 5 pimientos asados le pillas el punto enseguida no tiene ningún misterio. No se puede decir un tiempo concreto porque de un pimiento a otro puede variar, es como hacer unas chuletas al sarmiento ni miras la temperatura ni tienen un tiempo exacto.
Re: como asar pimientos de piquillo gracias por vuestras contestaciones candin y vanesa,asi lo hare haber que ocurre,como las matas tienen mas pimientos sino salen los hare de otra manera,gracias
Re: como asar pimientos de piquillo Hola Toledano, no se como los asaras, pero procura no quemarlos mucho, solamente la piel, luego los tapas con un periódico y los metes en una bolsa de plástico ó tapados con un trapo,( asi les das tiempo a que se recuezcan por dentro), yo prefiero asarlos poco, ya que si los asas mucho se te ira la piel y la carne al pelarlos, total luego los guisaras. Como te dice Vanessa, sobre la marcha lo veras. Un saludo, Salvador.
Re: como asar pimientos de piquillo gracias`por los consejos salvador,asi lo e echo,han salido alguno chungo pero lo usare para ensalada,por cierto,vi tu artilugio y es una monada,buenas manos tienes,saludos
