¿Cómo cultivar setas de cardo?

Tema en 'Cultivo de setas' comenzado por ABROJO, 31/12/07.

  1. ABROJO

    ABROJO

    Mensajes:
    212
    Ubicación:
    Castilla y Leon ( España )
    Hola a todos.
    He estado viendo lo que hay en el foro,pero no he podido satisfacer mis inquietudes.
    Estoy interesado en cultivar setas:sirena: de cardo;partiendo de unas setas de cardo encontradas en el campo.
    ¿Alguien sabe como hacerlo?
    Me gustaria saber donde buscar informacion.
    Gracias por todo y salu2.:
     
  2. aloxis

    aloxis Agricola

    Mensajes:
    3.993
    Ubicación:
    Regensburg-Baviera
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    pues tendras q clonarlas en agar o pda, despues ir limpiando hasta conseguir un micelio limpio y cuando lo tengas inocular el sustrato para la seta, no se q se usa para pleurotus, paja creo... lo mejor es q te bajes el libro de Paul Stamets, ahi tienes todos los metodos de propagacion, sustratos y muchas especies distintas con sus caracteristicas y necesidades. yo las variedades q tengo se cultivan en arroz y ahora me pondre con unas en madera
     
  3. Kira

    Kira

    Mensajes:
    14.109
    Ubicación:
    Sierra de Madrid
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    Hola


    ¿setas de cardo o pleorotus?, aunque a veces las cultivadas nos las venden como tales, no son lo mismo ...

    Las de cardo lo veo complicado pues son saprófitas de raices de cardo corredor.


    Saludos
     
  4. ABROJO

    ABROJO

    Mensajes:
    212
    Ubicación:
    Castilla y Leon ( España )
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    :5-okey: Gracias por las respuestas.
    Creia que nadie iba a saber contestarme;he tomado nota,y ya os contare.
    Salu2.
     
  5. aloxis

    aloxis Agricola

    Mensajes:
    3.993
    Ubicación:
    Regensburg-Baviera
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    Pleurotus es el nombre cientifico, weno, parte de el, el de la seta de cardo es Pleurotus eryngii, y no necesita al cardo, Eringium campestre, si el sustrato q se utiliza es el adecuado. Lo q nos suelen vender es Pleurotus ostreatus, q es seta de ostra, pero los paquetes q he visto siempre incluyen el nombre cientifico... si no hay nombre no te fies, y la verdad es q nunca he visto la de cardo en paquetes...

    ahi van 2 fotos, la 1ª es eryngii y la 2ª es ostreatus, si te fijas son bastante distintas, sobretodo pq una sale del suelo lo q hace q sea vertical y la otra del tronco de un arbol por lo q sale de forma horizontal

    http://www.terebess.hu/tiszaorveny/pleurotus_eryngii.jpg

    http://www.ppath.cas.psu.edu/FACULTY/Royse/Oyster.good_230W173H
     
  6. ilex

    ilex

    Mensajes:
    4.596
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    En teoria la puedes cultivar sobre troncos, en paja los rendimientos son malos.
     
  7. Tomcat

    Tomcat

    Mensajes:
    2.857
    Ubicación:
    Madrid
  8. Kira

    Kira

    Mensajes:
    14.109
    Ubicación:
    Sierra de Madrid
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    Hola

    Aloxis, explicame ésto:


    Que yo sepa ese hongo es saprófito de Eringium, con lo cual si necesita al cardo ... (muerto, pero al cardo) ¿no?


    Saludos
     
  9. ilex

    ilex

    Mensajes:
    4.596
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    Algunas variedades viven sobre otras plantas y aunque ese sea su habitat en la naturaleza no necesita vivir ahi.
     
  10. Kira

    Kira

    Mensajes:
    14.109
    Ubicación:
    Sierra de Madrid
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    Hola


    Bueno, gracias, pero es un poco escueta tu respuesta ...

    Sé que algunas variedades pueden vivir en raíces de umbelíferas, pero no dejan de ser raíces de una planta muerta.


    Quiero decir que los ostreatus, en la naturaleza, viven sobre el tronco de un chopo o algún otro árbol, y nosotros los criamos en pacas de paja, pero si hubiera pacas de paja en la naturaleza, seguro que ellas solitas se criarían ...

    Pero saprofitar una raíz de cardo o de algunas pocas umbelíferas no parece que las convierta en fáciles de criar en cualquier substrato.

    Saludos
     
  11. ABROJO

    ABROJO

    Mensajes:
    212
    Ubicación:
    Castilla y Leon ( España )
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    Veo que mi pregunta esta dando mucho juego (no pense que fuera asi).
    Salu2.
     
  12. Sr_Setahongo

    Sr_Setahongo Abogado de pobres

    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    ................................
     
  13. feflor

    feflor Fer

    Mensajes:
    4.947
    Ubicación:
    S.E. Península Ibérica
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    Tal vez tienen capacidad para desarrollarse en muchos sustratos, pero en la naturaleza sólo son competitivas en las raíces de umbelíferas.

    Un saludete
     
  14. Kira

    Kira

    Mensajes:
    14.109
    Ubicación:
    Sierra de Madrid
    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    Hola


    Gracias.


    Interesante ... lo que no entiendo muy bien es porqué si se pueden cultivar no se cultivan industrialmente (al menos yo no veo que se vendan como sus hermanas las ostreatus, mucho más insípidas ...)


    Saludos
     
  15. Sr_Setahongo

    Sr_Setahongo Abogado de pobres

    Re: ¿Como cultivar setas de cardo?

    .................................................
     
Cargando...