Cultivo micológico: ¿cómo hacéis el cultivo de setas? ¿Dónde? ¿Especies?

Tema en 'Cultivo de setas' comenzado por darthris, 13/11/12.

  1. darthris

    darthris

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    Abro este post para tratar el tema del cultivo de setas.

    ¿Cómo lo hacéis?
    ¿Dónde?
    ¿Especies?
     
  2. MAGERIT

    MAGERIT

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    Re: Cultivo micológico

    El otro día aprovechando que estaban cortando un pino cogí tres troncos de unos 40cm de ancho, pero no sé si este tipo de madera sirve o no para inocular micelio o tiene que ser exclusivamente de chopo, a ver si algún experto en la materia me lo puede decir.

    En algún vivero también he visto alpacas de paja forradas de plastico negro que vienen ya sembradas, creo recordar que costaban unos 20€ pero prefiero hacerlo en troncos si es posible.
     
  3. quirrino

    quirrino

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    Re: Cultivo micológico

    No creo valga la madera de pino,yo siempre lo he hecho con chopo,aunque tambien las he visto crecer en sauce llorón y en mimbrera.
    Tambien venden pacas de paja inoculadas ya y que tan solo hay que seguir las instrucciones.
     
  4. MAGERIT

    MAGERIT

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    MADRID (ESPAÑA)
    Re: Cultivo micológico

    Y ponerle algún tipo de micelio inoculado en las raices de un chopo sería posible? me ha salido uno en el jardín y es una zona con bastante humedad. Quizás es una locura lo que estoy pregutando, pues soy totalmente profano en estos temas.
     
  5. TIONETO

    TIONETO

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    Re: Cultivo micológico

    mira en hifas da terra, en su web, venden para inocular troncos con setas de varias clases
     
  6. quirrino

    quirrino

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    Re: Cultivo micológico

    Hasta donde yo sé:los hongos para desarrollarse necesitan madera descompuesta-o descomponen la madera al desarrollarse-por lo que no veo viable el desarrollo de setas en una madera verde/sana.

    Otra cosa diferente son los hongos que viven en simbiosis con determinadas especies,beneficiandose ambas: La trufa con la encina o el robellón con los pinos.
    Algo totalmente diferente a las setas de chopo "que se alimentan " de la madera de los mismos.
     
  7. ilex

    ilex

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    Re: Cultivo micológico

    Las coniferas en principio no sirven. Suelen usarse maderas de frondosas. Las blandas se descomponen antes, aunque para algunos hongos se usa roble y similares (tardan mas en producir pero tienen mas sustancia). Tambien puedes usar cualquier resto vegetal (paja, compost, papel etc...).

    Si cultivas en troncos deben ser bastante frescos o ya estaran invadidos por otros hongos.
     
  8. tuernes

    tuernes

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    Re: Cultivo micológico

    Yo cómo no entiendo nada de stas y me gustan mucho voy a lo cómodo.
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    compré el paquete la semana pasada.
     
  9. aloxis

    aloxis Agricola

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    Re: Cultivo micológico

    podriamos escribir un libro aqui sobre el cultivo de setas, pero resumiendo mucho mucho:

    la madera ha de ser preferiblemente blanda, de no coniferas, estos hongos se alimentan de madera muerta

    las coniferas se pueden inocular cuando son jovenes en las raices para producir hongos q forman micorrizas, como niscalos o boletus, estos forman una asociacion con la planta, no son parasitos...

    en fin hay tanto q decir sobre setas q...
     
  10. tuernes

    tuernes

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    Llanera (Asturias)
    Re: Cultivo micológico

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    Unos días después.
     
  11. neorural

    neorural poco mas que aficionado

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    Re: Cultivo micológico

    ¿Algún pleurotus tuernes?

    Saludos
     
  12. tuernes

    tuernes

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    Llanera (Asturias)
    Re: Cultivo micológico

    yo no entiendo pero son las que se venden en los mercados por aquí y me gustan mucho.
     
  13. neorural

    neorural poco mas que aficionado

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    Sur de Álava
    Re: Cultivo micológico

    Si, creo que es pleurotus ostreatus, una seta muy comercial de fácil cultivo.
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    Saludos
     
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