Hola ¿Quien conoce la pataca, tambien llamada topinambur ? Es una planta muy alta, unos 2m., tiene flores amarillas, tipo girasol, pero mucho más pequeñas. Me han dicho que el tuberculo se puede comer, que es un poco como la patata, con sabor a alcachofa. Quisiera saber como se obtiene: por semillas, o plantando un tuberculo o por esquejes? Muchas gracias, @ +
El tupinambo se cultiva por tubérculos, al principio de primavera (pataca puede confundir, pues también es patata en Galego). Saludos y suerte. Jalon
mira en este enlace: http://www.topinambur.com.ar/ a la izquierda tienes un enlace al topinambur, en esa pagina bajas hasta que te salga el acceso a las preguntas mas frecuentes, y ahi creo que resolveran tus dudas sludos
muchas gracias Cacahuete. La página es muy instructiva. ahora, ¡¡a buscar semillas!! ya que he visto que no es época de plantar los rizomas. ...y me aguantaré un año para probarlos un saludo
