Pimientos de Padrón: unos pican y otros no

Saludos foreros..según tengo bien o mal entendido los pimientos del padrón unos pican otros no..es una expresión que solo conocemos aquellos que no somos de Padrón..me gustaría saber si es cierto que los autenticos no sale ninguno picante y si es así si podria alguien pasarme semillas....Gracias..

 

Re: UNOS PICAN OTROS NO..

Los de galicia pican menos por que tienen mas humedad en el ambiente y la tierra, yo me traje semillas de alli de unos que nunca le habian picado pero aqui bajo el sol abrasador de agostos y un riego a la semana, estaban encabronaus y vamos que daban un calorcillo..........que los tube que embotar como las guindillas

 

Re: UNOS PICAN OTROS NO..

¡Buenas!

Te aseguro que en Galicia alguno que otro pica pero bien... No sé si en Padrón pero en Orense alguno picaba cuando me los trajeron. Yo el año pasado me traje 12 matas de pimientos de padrón que compré en Orense y como dice Arrast, al principio, con poco calor y agua, no picaba casi ninguno pero los últimos... A veces era imposible comérselos y yo también los he dejado secar y ahora los tengo como guindillas para los guisos (aunque los tuve que picar porque si echo uno entero no hay quien se coma las judías )

Hay muchos temas en el foro sobre los pimientos de padrón pero por mi experiencia te puedo decir que para que no piquen:

- Recógelos cuando no sean muy grandes
- Los que acaban en punta (es decir tienen más forma de guindilla) suelen picar más
- Que estén bien regados (no hace falta encharcarlos, me refiero a que no les falte el agua)
- Que no les achicharre el sol (necesitan sol, pero si les está dando desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la tarde en verano sin parar....)

¡Un saludo!

 

Re: UNOS PICAN OTROS NO..

Hola Vallero, Bien podrias haber puesto este tema unos días antes, pues te hubiera enviado semillas de mis pimientos de padrón.

No muy lejos, tiene que haber un tema de hace unos meses, que se hablo bastante de ello, y en el cual se daban ciertas teorías que seria bueno le echaras un vistazo.

Bueno, al grano. Yo tengo semillas de unos pimientos que cultivo los mismos desde hace lo menos seis años. Cuando los recolecto, yo me los como todos (la parte que me corresponde, y los que sobren). Te tengo que decir que me gusta el picante moderado.

Tengo otras semillas de un sobre que compre el año pasado, que no pican, son de esos que salen hacia arriba, y alargados, vamos de la casa fito, si las quieres, te las mando, yo no las voy a plantar, yo soy fiel a los mios.

Así que decide. Si te quedan naranjas, me mandas una caja bien repleta, que mi familia esta loca con ellas.

Un saludo.

 

Re: UNOS PICAN OTROS NO..

Angel, gracias por las semillas, acabo de recogerlos, muy generoso por tu parte. Los Physalis se ponen en camino mañana mismo. Así que tus pimientos del padrón no picán, o ¿solo lo justo?

 

Re: UNOS PICAN OTROS NO..

Yo compré un sobre de semillas el sábado, de la variedad padrón, donde me indicaban que habían realizado una selección natural de semillas y eran todas "no picantes"!!! Aunque yo, como Angel, me gusta el picante y si me sale alguno peleón... bienvenido sea.
No tengo ni idea ni experiencia pero supongo que el clima también les influye. Yo los plantaré, y si me salen picantes... pediré la hoja de reclamaciones!!!

 

Re: UNOS PICAN OTROS NO..

Aquí se habló mucho de los motivos por los que pican los de padrón.

http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=53655&highlight=pican

Un saludo,

 

Re: UNOS PICAN OTROS NO..

saludos tengo varios tipos de chiles muy picantes y no picantes

me interesan esos que llaman del "padron,tambien creo que he escuchado
mentar "cuerno de cabra" y "Ñora"

estos son algunos de los chiles que tengo:
-jalapeño
-japones
-payaso
-bolita
-cascabel
-canica
-serrano
-piquin
-pasilla
-poblano

etc
un saludo

 

Hola a todos.
Tengo un pequeño problema con los pimientos de Padrón. Planté en marzo varias plantas y he estado recogiendo habitualmente. De los que recolectaba, menos del 5% de ellos picaban un poco, pero se podían comer sin problemas.
A finales de julio recogí una buena bolsa para llevársela a mis cuñados y el resultado ha sido sorprendente. Todos los pimientos pican, pero de forma exagerada, como si fueran guindillas picantes.
No sé a que puede deberse este hecho. ¿Álguien sabe cual puede ser la explicación?
Saludos y buen verano

 

Re: Unos pican y otros ......

A mí me pasó la novatada los deje crecer un poco y picaban a rabiar, los siguiente los cojo bastante mas pequeños, del tamaño que venden y ya no pican.
Según he leído en el foro, contra mas calor, mas grandes o se dejen mas tiempo en la mata mas pican y cuanto menos carencia de agua pican menos.
Yo tengo un par de bolsa de los primeros y pican a rabiar, el año que viene voy a sembrar de guernica, que son muy parecidos a los de padrón pero no pican, los tengo que buscar en alguna tienda las semillas pues no parece fácil encontrarlas si no es por internet.
Saludos.

 

Re: Unos pican y otros ......

Hola


Los pimientos de guernica los puedes comprar en cualquier hipermercado y sacarles las semillas ....


Saludos

 

Re: Unos pican y otros ......

Hola, no lo sabía, ¿entonces puedo sacar semillas de los pimientos que esté verde? o los tengo que dejar secar. Bueno me abre bastante el campo al poder utilizar semillas de cualquier pimiento comprado para experimentar.
Saludos.

 

Re: Unos pican y otros ......

Hola

Cuando un pimiento está verde es que es inmaduro, así es que te puede pasar que las semillas no estén maduras. Porque cuando los pimientos verdes se ponen rojos es cuando las semillas si valdrán.

Así es que trata de coger semillas de los pimientos más grandes, porque rojos no los he visto nunca que los vendan (entonces se usan para choriceros los de guernica).

Pero puedes cogerlas y probar a ver si germinan .. total, es gratis ...

Si están rojos, ya te digo que te valdrán.

Y otra consideración ... muchos pimientos comerciales son híbridos, por lo tanto sus semillas dan pimientos de Dios sabe qué tipo ... es lo malo que tienen ... sólo te saldrán iguales las que no sean híbridas.


saludos

 

Re: Unos pican y otros ......

Hace unos años cuando no tenía ni idea de esto (ahora tampoco pero algo he germinado) me dio por intentar germinar unos pimientos choriceros y otros que ponía en la caja pimientos dulces del cristal (no sé si son esos y si son iguales), pero no lo conseguí no recuerdo si era el tiempo pero intente engañar por medio de la nevera. No lo conseguí pensé que seria por algún tratamiento que llevaban.
Pero lo voy a intentar para el año que viene en primavera.

 

Re: Unos pican y otros ......

sobre el tema de los híbridos tengo una duda, si sale alguna característica, ¿se queda fijada para próximas generaciones?