Tintura de alcachofa quiero hacer: ¿qué parte tengo que usar de la alcachofa?

Tema en 'Alcachofa' comenzado por Fayrar, 8/2/13.

  1. Fayrar

    Fayrar

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    Hola a todos!! ^^

    Pues tengo una dudilla, y es que quiero hacer tintura de alcachofa (tengo que comprarla en el super), pero no se que parte tengo que usar de ella.... alguno lo a hecho ya?? y todas las alcachofas valen??

    Disculpen mi pregunta tonta pero empiezo con todo esto y todavia dudo en muchas cosas. Muchisimas gracias!!!.
    Un saludo!
     
  2. Re: Que parte de la alcachofa?

    Hola; ¿qué hay?

    Para preparar una tintura, tienes que coger 500g de hojas secas, trocearlas y meterlas a macerar en 1 litro de aguardiente blanco durante 15 días.


    Luego, prensas todo, filtras y metes en botellas teñidas (marrón; azul).

    Echas dos cucharidas de café (las más pequeñas) en un vasito de agua y la tomas antes de cada comida.
     
  3. Fayrar

    Fayrar

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    Re: Que parte de la alcachofa?

    Muchas gracias !!!, disculpa por la torpeza pero que hojas las partes que parecen una piña? esas que son duritas o las hojas de la planta?.
     
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