Tomates azules

El investigador del IBMCP Antonio Granell señaló que las plantas transgénicas de tomate son "esenciales" para averiguar "cuál es la función de cada gen en la formación de un fruto de calidad" que, según explicó, "podría adaptarse" a unas condiciones diferentes a las habituales.

Sostuvo que el centro científico "ha logrado tomates visualmente distinguibles de los convencionales" y cuyos frutos poseen cualidades distintivas como una mayor porcentaje de antioxidantes, mejor sabor y aroma, más vitaminas (C y A) o sin semillas.





Ufff que ganas de tener una planta con esos frutos.

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Pues yo paso de transgénicos, aunque ojalá que todos tuvieran ese color azul, así no me darían gato por liebre.

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

mmmm.....??????

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

bonitos son bonitos , sabrosos habria que probarlos

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Pues como bolitas para el arbol de navidad pueden estar bien , pero para la ensalada no los encuentro nada apetecible y menos sanos.

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

A mi me daría yuyu comerme eso parece el tomacco de elxib... digo... de homer simpson jeje

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Yo ni tener una planta de esas que si poliniza a las demas tomateras, en cuatro días está media españa con tomates azules...

Y si al comerlos te quedas azul??

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

jajajajajajajajajkajajaj. hablando en serio, no creo q se polinicen los otros tomates con este azul.
Nisiquiera se podria sacar semillas de ahi.
Ojala que no prospere, aunq por pintoresco estaria bueno tenerlo como ornamental en el jardin jejej

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Estoy de acuerdo con Homero, sirven nada mas que pa adorno de navidad .
Y de que sirve si no podes sacar semillas, tenes que comprarle todos los años al que los produce, algo hasi estilo narco y consumidor.
Yo prefiero variedades naturales, que a la larga van ha ser mas caras y buscadas que estas generadas por agrobiotecnologia.
Ademas estas empresas dan mucha pelorata de sus productos, y al final no valen la pena

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Si quieren Tomates con gusto a medicina, buscando un poco encontre esto

Tomates azules terapéuticos



Científicos españoles crearon tomates que contienen una serie de proteínas para tratar varias enfermedades.

Los tomates son "´fábricas biológicas" contra enfermedades.
Los tomates, genéticamente modificados, son azules para distinguirlos del producto alimenticio.

El proyecto fue desarrollado por el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP) en Valencia, España.

"Estos tomates que desarrollamos en el laboratorio --dijo a BBC Ciencia el jefe de la investigación, Antonio Granell-- tienen el objetivo de mejorar la calidad del fruto del tomate".

"Pero también intentamos que el tomate sea una biofactoría, es decir, un conjunto de células que están trabajando para nuestro interés", afirma el investigador.

El objetivo es que estas factorías o fábricas biológicas, produzcan proteínas para fines terapéuticos.


Biofactorías

Lo que se intenta es que los tomates azules produzcan proteínas que normalmente no se encuentran en el tomate.

Es decir, al consumir uno de estos tomates, estaríamos aumentando nuestras defensas para prevenir una serie de enfermedades.

"Estamos pensando, por ejemplo, en el caso de anticuerpos secretorios que es un tipo de proteínas que proporcionan una terapia inmunológica "pasiva oral"", dice Antonio Granell.

"Es decir, cuando se consume el tomate cubriría la mucosa y protegería de agentes infecciosos que normalmente se ingieren en el tracto digestivo".

"Estamos hablando por ejemplo de enfermedades que causan diarreas, y el tomate prepararía a la persona para prevenirlas".

El tomate protegería de agentes infecciosos que normalmente se ingieren en el tracto digestivo, por ejemplo enfermedades que causan diarreas. Y el tomate prepararía a la persona para prevenirlas

Dr. Antonio Granell, IBMCP
Es un proceso similar a haber ingerido un medicamento, que en este caso sería un concentrado de tomate.


Los científicos del IBMCP ya han creado variedades transgénicas de colza, tabaco, arroz, pepino, sandía y varias plantas ornamentales.


Pero eligieron el tomate porque éste es capaz de crear fácilmente una gran cantidad de biomasa.


Pero lo principal, dicen los investigadores, es que es un alimento importante en la dieta de occidente y es una fuente de vitaminas y otros nutriente.

Además, tiene la facilidad de ingerirse crudo, cocido, frito o deshidratado.


"Como el tomate se come normalmente crudo, no se pierden las propiedades de las proteínas terapéuticas que contengan", explica Antonio Granell.

"Pero además, el fruto podría ser sujeto a deshidratación, con lo cual podría controlarse mejor la cantidad --o dosis-- del producto terapéutico que se suministre a la persona que lo necesite", agrega.

Azules

Los investigadores utilizaron un fondo genético fácilmente distinguible, en este caso un tomate azul, para que el consumidor pueda distinguir el producto normal del producto terapéutico que quizás no le interesa ingerir.

El color azul proviene de la acumulación de compuestos naturales y antioxidantes que se encuentran en otras partes de la planta.

Los científicos agregan sin embargo, que todavía faltan muchas más investigaciones para que el público disponga de estos tomates terapéuticos.

Hasta ahora, el crear estos frutos en el laboratorio está ayudando a los científicos a entender mejor cuál es la función de cada gen en la formación de un fruto de calidad.

"Hemos logrado ya que los tomates expresen proteínas en el fruto, pero ahora tenemos que probar que esas proteínas tienen actividad in vivo frente a esos posibles agentes infecciosos", señala Antonio Granell

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Buenas
felicito a los investigadores Españoles
yo no tendria miedo en comer unos tomates azules
Lo organico es muy bueno y sano , no lo discute nadie ,
pero los cientificos, como estos Españoles que tratan de darnos mejor calidad de vida, y siempre intentan mejortar las cosas.........por que no intentar.Saludos Ivanna

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Pues con estos inventos para combatir un resfriado estan saliendo enfermedades nuevas o sucedaneos de estas de las cuales no se tiene ni idea de como empezar a combatir.

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Yo este año he conseguido unas semillas de tomate negro (en tamaño normal y cherry).Creo que se llaman kumato.

Las he puesto a germinar este puente,asi que voy un poco atrasada,pero si consigo que germinen y den fruto ya os enseñare fotos

No se me ocurrio que eran transgenicos hasta que mire en el google... No me hace mucha gracia,pero x una vez,tengo que probarlos!

De todas formas,es verdad que hoy en dia no sabemos ni lo que comemos,y que no nos salen mas que enfermedades...

Un saludo

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

sharon,

Si querés palmarla si, podes comerlos.

Son azules porque se utilizan con fines medicinales y no son para consumo

Un saludo

 

Re: TOMATES AZULES !!!!!!!!!!! Que cosa rara !!!!!!

Disculpa pablo, pero yo ni loko tendria una planta asi, me da lastima q plantas asi tomen dimension.


prefiero lo organico.



PD: Odio las vaquitas rojas !!!!!!!!!!!!!