Una pregunta un poco tonta: ¿Se puede hacer salsa de tomate con ellos? ¿El sabor es como el de la salsa de tomate normal? Lo digo porque a mí no me gustan ni los tomates normales ni los cherrys, pero en salsa de tomate sí me gustan, y quiero saber si la de los cherrys (que nunca los probé) sabe más o menos igual. Es para congelar. Gracias!
Re: tomates cherry Pozí. La única diferencia es que en proporción, contienen más semillas que los tomates de tamaño grande, ya que tienen menos pulpa. Lo que puedes hacer es pasarlo por un chino antes de cocerla, así no encontrarás tantas semillas. También puedes quitarles las semilas y el agua de vegetación apretándolos antes de triturarlos. Así no tendrás que evaporar tanto la salsa para que quede espesa. Lo mismo se puede hacer con los grandes. Maricel
Re: tomates cherry Gracias por el consejo, mañana probaré a hacer la salsa. Los cherrys no son lo mío, pero en esta época ya se sabe que te regalan tomates a kilos! Hasta otra!
