Pimientos rojos: información, si sacar las semillas...

Hola.
El año pasado compre una plantita, que iba llena de unos pimientitos rojos, me aconsejaron, que los secara, y que este año, volviera a plantar las semillas. Secos lo estan, pero no sé que utilidad les puedo sacar, no sé ni de que clase son, ni si son comestibles, ¿me podeis ayudar? Gracias, por anticipado.

 

Re: que hago con los pimientos?

pues depende de lo curioso que seas... a mí siempre me causa curiosidad el saber qué saldrá de una semilla, cómo evolucionará la planta, qué fruto dará...

 

Re: que hago con los pimientos?

si, de plantar, voy a plantar las semillas, pero es que tengo muchos, y me gustaria saber si son comestibles, para cocinarlos, o solo siven como decoración.

 

Re: que hago con los pimientos?

No sé, seguramente me equivoco, pero parecen guindillas.

Saludos.

 

Re: que hago con los pimientos?

Yo también creo que son guindillas, además en esta época es fácil verlas en las tiendas de muchas jardinerías.

En cualquier caso, si tienes dudas sobre su comestibilidad, no las comas, nada tan fácil como eso

 

Re: que hago con los pimientos?

Yo diria que chiles picantes, suelen vender esas plantitas que parecen pimientos pero pican que rabian, prueba la puntita de uno y si ves que pica ya lo sabes.

Saludos y mucho sol

 

Re: que hago con los pimientos?

esos pimientos tienen pinta de que son arroceros o choriceros (un poco pequeños, pero parecen ser), tal cual secos se ponen en las paellas y están de muerte, también se les suelen rellenar de arroz. Saludos

RECETA:

http://cocinacutre.es/archives/tag/pimientos-choriceros-rellenos-de-arroz

 

Re: que hago con los pimientos?

Yo estimo que es una variedad de jalapeños o criollos mexicanos.
DE lo que si estoy segurisimo es que SON COMESTIBLES.
No tengas miedo, los puedes comer tranquilamente, pero ten cuidado que son picantes, dependiendo de la variedad de jalapeño, pero en general son bastantes picantes.

Suerte

 

Re: que hago con los pimientos?

En España se llaman guindillas i en catalán "bitxo". Pican a rabiar y se suelen utilizar como condimento. Si haces una salsa le pones uno o dos. No te fies de su pequeño tamaño. Sólo has de hacer una prueva: Toca uno con la mano y te tocas bajo la nariz. Verás como escuece!!!!! Yo las machaco y las hecho sobre la pizza bajo el queso, delicioso!!!!