Re: Este año cosechon de fresas Hola Marzembier Se me ha olvidado saludarte y eso que somos casi paisanos. Un abrazo de pepe.
Re: Este año cosechon de fresas Pepehort, menudos fresones! Claro, tú con el Jarcas a golpe de botella de fairy.... Enhorabuena! Qué suerte haber cogido tantos a la vez, yo nunca he podido hacer un plato como el tuyo. Besines
Re: Este año cosechon de fresas che pepe, una pregunta: a esas fresas las tenes en maceta o en tierra ???? gracias y suert
Re: Este año cosechon de fresas uauuuu!! yo kiero estolones!! que mis fresas se quedan super pequeñitas parecen fresas-cherrys que envidia de fresas!! enhorabuena!!
Re: Este año cosechon de fresas son tan grandes porque no son fresas, son fresones. Y luego están las de America, que son Frutillas ... Un poco de historia... "Conviene distinguir entre fresa y fresón La fresa, originaria de Europa, -más concretamente, de la región alpina- fue descrita por Dioscorides, apreciada por los romanos, valorada por los alquimistas medievales -entre otros, por Raimundo Lulio que la utilizaba, mezclada con un extracto de perlas, para curar la lepra-. Esta fresa salvaje, de sabor y aroma intensísimos y que aún encontramos alguna vez en las zonas umbrías de nuestros montes, tiene muy pocas posibilidades de llegar a nuestras mesas. Por ese motivo, fue frecuente intención de la oligarquía -muy digna de elogio, por otra parte-, conseguir cultivarla y poder disponer de ella. Se hicieron intentos y, aprovechando que Francisco I fue capturado y encerrado en la Torre de los Lujanes, se intentó cultivar, aunque sin éxito, algunas de las fresas que su madre, María Luisa de Saboya. Posteriormente, se consiguió su cultivo en Aranjuez y los frutos fueron tan apreciados que el nombre de la localidad madrileña se unió para siempre a esta fruta. El cultivo se extendió a otras regiones y tuvo particular éxito en la huerta valenciana y en el Maresme. La fresa cultivada (Freson) es más grande que la salvaje y su aroma y sabor más matizados, pero, en cualquier caso, muy intensos. En el siglo XVIII se descubrió que en Chile, había una fruta muy similar a la fresa, de mayor tamaño y más productiva, conocida con el nombre de "frutilla". Esta nueva especie se trajo a Europa y los jardines de Aranjuez, volvieron a ser uno de los lugares en los que se intentó -y consiguió- su aclimatación." Osea ... que la fresa solo se encuentra en estado salvaje y su aroma y sabor es mucho mas intenso que el de la fresa cultivada (Freson). Y luego por otro lado está la frutilla, originaria de america y que nada tiene que ver con la fresa europea. Cuando vamos a un vivero, te ofrecen de dos tipos: Fresas y fresones. Pero en realidad lo que nos están ofreciendo es Frutilla y Fresón. Repito por si a alguien no le queda claro ... La fresa solo se encuentra en estado salvaje y quien haya tenido la inmensa suerte de probarla alguna vez, sabrá diferenciar a la fresa del resto. Yo probé cuando tenía tan solo 5 años en Granada una fresa autentica tan solo una, desde entonces he comido miles de fresones y ninguno de ellos le llega ni a la suela de los zapatos. Hay quien dice que en los montes de Galicia hay muchas, el que viva por allá lo sabrá. http://www.spaincenter.org/agricultura/fresas.htm Un saludo y bueno, aunque no estén tan tan buenas como una fresa, disfrutalas porque tienen muy buena pinta.
Re: Este año cosechon de fresas ! !que buena pinta tienen esas fresas!! yo tambien tengo unas cuantas matas,y ahora les salen muchos estolones. y pregunto¿es coveniente cortarles los estolones? pues me da la impresion que desde que le han empezado a salir me da menos fresas. gracias y un saludo desde menorca.
Re: Este año cosechon de fresas hola muchas gracias por sacarme de la duda si puedes poner las fotos te lo agradeceria mucho
Re: Este año cosechon de fresas Hola a todos. Pues si Picarona este año no dejo de coger platos como ese por lo que veo por encima ya tengo otro igual. Pablo las tengo en jardineras y no muy grande. Llargo muy interesante lo que acavas de explicar, el año pasado tenia una maceta con una fresa salvaje o de bosque y si que son distinta, tienen unas hojas pequeñas y en mucha cantidad y son rastreras crecen mucho. El fruto no llegue a probarlo. Puigmal los estolones si no quieres sacar mas macetas, mejor cortarlo eso solo sirve para reproducirse, así que contra menos vocas alla mejor. Katinca, Percival, un abrazo a todos de pepe.
