Garrofó: siembra y cultivo

Re: Garrofó , paso a paso.

Quizás sea algo offtopic, pero utilizáis el garrofó para algo mas que para la paella?

Aquí en Catalunya es totalmente desconocido e imposible de encontrar, y yo en mi paella lo sustituyo por los fesols (alubia blanca).

(dicho esto, conocí el garrofó en una visita a la albufera de Valencia, donde he probado uno de los mejores arroces de mi vida! Así que os aconsejo que os perdáis por allí "abajo" y os dejéis sorprender por estos arroces. De-liciosos!)

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Bueno . La temporada de garrofo casi esta llegando a su fin.

Las plantas estan enormes . La estructura soporte que prepare , apenas se tiene en pie , por el peso de las matas .
Pero , la cosecha ha sido floja . Poco cuajado de la flor y grano de tamaño mediano ( Verdad , Kiko) . Con la judia Buenos Aires tambien ha sido floja la cosecha.
No se a que es debido , pero , a mis vecinos de la zona tambien les ha ocurrido lo mismo.
Xepe , el garrofo se utiliza para los arroces secos y caldosos.

Saludos.

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Saludos , compañero.
Una aclaracion . Las judias Garrafal no tienen nada que ver con el Garrofo ( tambien llamado Judion de Lima )
Si miras en mi album de fotos , veras una secuencia de fotos de como se planta el garrofo.
En cuanto a su rentabilidad . Con los precios que se pagan por los productos del campo , esta bastante complicado poder vivir del mismo.

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Nelet te lo queria comentar ,lo raro que es que las matas sean tan frondosas y con tantas flores ,pero los garrofons salen pequeñisimos y esquifidos las vainas se secan apenas tienen 4 o 5 cm. alguna sale grande pero en su interior aparece un garrofo pequeño , pocos garrofones de tamaño normal tengo (los guardaré para sembrar el año que viene ) y espero como dices que esto es debido a un mal año.

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Al parecer por mi zona, este tipo de planta no funciona, yo de 15 plantas que tengo no he probado ni una sola,

Las plantas estan enormes, no paran de salir flores, pero nada de nada, las flores no cuajan, supongo que no tienen la humedad ambiental que necesitan.

Saludos

 

Re: Garrofó , paso a paso.

A mi solo me queda una mata que crece y crece.....no se si dará flores a estas alturas.....
BERNARDINO................QUE CARO TE COTIZAS EN ESTE FORO , te invito a que te pases por mi hilo de la Comunidad de Madrid de vez en cuando y nos cuentes algo de tu huerto.....otro día te explico que cogí semillas este verano de alcaparrones en el campo cerca de vera, las he sembrado y han salido....ya te iré informando....

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Hola guapetona, ahora es que tengo mucho menos tiempo libre.

La huerta este año no ha ido muy bien, pero intentare sacar alguna fotos de lo que me queda.

saludos

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Tienes razón Bernardino aqui pasa lo mismo mira estas fotos (si saco para plantar el año que viene tendré suerte)

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Yo desisto...es el 2º año q no cojo ni uno. Las matas no están muy hermosas q digamos (al menos el año pasado las tenía bonitas...este, ni eso...)...en fin...ayyy!

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Hola garrofoners,
las semillas que me dejó Nelet se las pasé a mi madre, ya que yo no tengo huerto ahora.
Desarollo de la planta este verano en Bélgica: las plantas están enormes, muchísima hoja pero poco garoofó. Ahora, las vainas que sí han cuajado ahn tenido cada una una media de 4-5 granos de tamaño aceptable, o sea que de 10 plantas creo que recogera 5 puñados, una cosecha muy magra. Y sin embargo las judías de enrame que están justo al lado están dando su abundante producción de todos los años

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Todos los garrofoneros unidos haber si averiguamos que ha pasado .sacad conclusiones ¡¡que ha podido pasar¡¡¡ estan dando infinidad de flores y las vainas se secan cuando son pequeñas ¿ que ocurre ?

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Hola a todos!!!!

Yo también me uno al pesar de todos. Es la primera vez que plato garrofó, con las indicaciones de Nelet , y me pasa lo mismo que a la mayoría, la planta está muy bien y la flores también, alguno me ha cuajado pero se nota que dentro las semillas son pequeñisimas no sé si podré conseguir siquiera para semilla del año que viene.

Total que para la paella este año nos toca el congelado

 

Re: Garrofó , paso a paso.

yo no he plantado nunca garrofó, aunque el amigo Nelet me dio unas semillas este año se me pasó el momento; sin embargo me comenta un amigo que es una planta a la que hay que cogerle el tranquillo. Creo que al igual que la tomatera, hay que ir retirando los primeros rebrotes que salen entre los tallos.

¿alguien hace esto?

 

Re: Garrofó , paso a paso.

No me lo puedo creer....

Yo en Madrid gracias a las semillas que me enviaste si he conseguido que salgan...

Plante 4 matas (EDITO 4 SEMILLAS), una murio al nacer pero el resto crecieron... tuve un problema con las avispas, ya que al lado del garrofó plante otro tipo de judias (no la buenos aires) y las cienes de avispas se comian "lo que fuera" en cuanto salian las flores y judias no saqué mas que una pocas... muy muy pocas... (pero es que no tuve narices de matar todas las avispas) sin embargo el garrofó... salieron algunas vainas... grandotas... se hicieron grandes y pude cosecharlos.... Si bien es cierto que no salieron muchas vainas... me da a mi que las avispas hicieron de las suyas tb en las plantas de garrofó.

Han tenido agua, fertilizante y muuuuuucho sol.

Es curioso las matas de las otras judias era algo impresionante, millones de flores, millones de ramas de hojas... que planta mas sana y mas bonita y luego NADA DE NADA... sim embargo el garrofó se quedó pequeño, tb pq las otras raices tenian todo el territorio copado... pero sin embargo las vainas han sido grandes.

Me he guardado algunas para el año que viene... ya os contaré y haré unas fotos...

Un saludo.

 

Re: Garrofó , paso a paso.

Hay un detalle muy importante , que creo que os he comentado pero por si acaso lo repito.

NO SE OS OCURRA TOCAR LA VAINA CON LAS MANOS hasta el momento de la recoleccion .

Si tocais la vaina con la mano se paraliza su desarrollo.

Saludos.