Re: SOJA... el primer intento si quieres q la soja vaya bien tienes q comprar grano inoculado con la cpa de rhizobium adecuada, sino no crecera bien, puede crecer pero peor
Re: SOJA... el primer intento Terrazocultor, gracias, me has demostrado algo que me temía sobre las nuevas sojas baratas de supermercado, basura como siempre... Una receta que esta de muerte: coges el tofu, lo exprimes chafándolo para sacarle el mayor agua posible sin romperlo mucho, lo metes en el congelador 48 horas y luego de descongelarlo bien, cortado en finas lonchas a la plancha, sencillamente sabe a pollo, delicioso y sano, pruébalo. Otra cosilla, la soja en leche es muy alergénica, casi tanto como la leche de vaca, tan solo tenerlo en cuenta, crea mucha mucosidad interior, no tanta cuando se fermenta y se crea Tofu, Thempe o Miso, este último es una maravilla para el organismo, de lo mejor para tomar a diario como hacen los japoneses desde hace décadas.
