Cultivo de setas

Tema en 'Cultivo de setas' comenzado por Sr_Setahongo, 28/8/07.

  1. ferregon

    ferregon

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    Hola Comvives ,

    Ya veo a que te refieres.
    En carpinteria se usan esos taquitos de madera que se usan como clavos para unir piezas bde muebles.
    yo tambien habia pensado en comprar esos taquillos pero pienso que seran de madera muy seca y tal vez por ello no sean adecuados.
    Tal vez poniendolos a remojo un par de dias....no se.
    He empezado a inocular troncos que corte y he dejado diez dias para que se mueran las celulas.Los inoculo haciendo taladros de 10mm de diametro y unos 4 cm de profundidad , los relleno con grano infectado y la superficie la tapo con cera derretida.
    Teniendo blanco de hongo en grano y un taladro no necesito de esas estaquillas.
    Ya sabes que si necesitas algo de mi pequeño taller de setas no tines mas que decirlo.

    saludos

    ferregon
     
  2. COMVIVES

    COMVIVES Habelas hailas

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    Hola Ferregon,
    estoy experimentando de nuevo, haré varias pruebas para ver cual es la más viable, subo dos fotos para que veas como hago;
    [​IMG]
    Matraces de 250 ml con E.M.A. en estado líquido.

    [​IMG]
    Placas de petri con E.M.A. en estado sólido. Acabo de llenarlas (ves a lo que me refería con la condensación de las placas de petri?).

    Una vez hice una prueba inoculando estaquillas (tarugos de madera, los que usan los carpinteros, después de haber comprobado que eran en este caso de roble), estaban tan secos que los puse a remojo e incluso parte del contenido de los frascos, los metí en una olla para que adquiriesen humedad, al final fracasaron ambos;
    Conclusión:
     Creo que la humedad que les metí era demasiada ya que al esterilizarlos sueltaron parte de la misma, de forma que las estaquillas casi nadaban.
     Por otra parte también pudo influir que la madera estaba ya demasiado seca, o que llevase demasiado tiempo cortada.
     Me imagino que ambas cosas pudieron ser la razón del fracaso.

    Ya ves que seguimos en ello. Ya te subiré unas imágenes para que veas mi producción de champiñón.

    Un saludo, COMVIVES.
     
  3. ferregon

    ferregon

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    placas de petri humedad

    Hola ,

    A mi tambien me pasa aunque no con tanta intensidad.
    Lo que hago ahora es llenar las placas y ponerlas destapadas dentro de una caja de plastico limpiada con alcohol y tapada donde dejo que se enfrie el medio.
    Una vez frio las tapo y a la nevera dentor de una bolsa de plastico.
    Veo que usas camara de flujo ,un lugar perfecto para dejarlas enfriar antes de taparlas.
    Las que tienen algo de humedad les seco la tapa por dentro cuando las siembro.

    saludos

    ferregon
     
  4. COMVIVES

    COMVIVES Habelas hailas

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    Hola Ferregon,
    Aquí te subo una imagen tomada ayer después de 4 días en incubadora, creo que esta vez sí va funcionar. He aprendido de mis errores anteriores, la sensación que me da el tema es positivo, he modificado dos o tres parámetros con respecto a las anteriores veces y creo que los resultados están siendo muy esperanzadores.

    [​IMG]
    Placa de petri en incubadora 4 días después de haber sido inoculadas.

    Te iré informando a según va pasando el tiempo, de todas formas haré unas resiembras ¿hiciste en algún momento alguna? También probaré en estos días que vienen con otras especies (shiitake y P. eringii).

    Un saludo, COMVIVES.
     
  5. ferregon

    ferregon

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    troncos para setas

    Hola Comvives.

    Unas fotos de mis trabajos actuales.

    saludos

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]
     
  6. COMVIVES

    COMVIVES Habelas hailas

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    Hola Ferregon,
    ¿Que tal te va?

    Veo que tu también estuviste trabajando, yo inocularé troncos a finales de mes, este año probaré con otras especies (hace 2 años inoculé troncos de roble con Shiitake), este año probaré con alguna de las que me recomendaste.

    Por fin está funcionando todo lo que estoy probando (te pongo unas fotos), ayer inoculé cereal con micelio de Pleurotus ostreatus cultivado sobre E.M.A. y la verdad es que ya empezó a expandirse,…….una pasada (por cierto gracias por los consejos).

    [​IMG]
    Medios de cultivo en incubadora a unos 25ºC.

    [​IMG]
    Placa de petri con E.M.A. micelio expandiendose.

    [​IMG]
    Placa de petri anverso (Izq.) y reverso (Dcha.)

    [​IMG]
    En el centro la cantidad de cereal que inoculé para realizar la prueba comentada.

    Próximamente inocularé el micelio de P.O. sobre estaquillas en varios estados (madera seca de roble, tarugos de carpintería, madera de roble recién cortada y talada hace dos meses), ya te contaré cual va mejor.

    Bueno Ferregon quedamos en contacto, veo que la gente no participa mucho ¿verdad?

    Un saludo, COMVIVES
     
  7. ferregon

    ferregon

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    Hola Comvives ,

    Como ves he inoculado varias clases de troncos :higuera,almez,chopo,roble ,naranjo,flor de pitera y otro de una planta que desconozco que crece junto a la carretera.
    He usado spawn de :chopo y cardo autoctono,shiitake y buna shimeji.
    Tambien he preparado varias bolsas de polipropileno con serrin de encina con esos spawns y van de maravilla.

    saludos

    ferregon
     
  8. Akiros

    Akiros

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    teba
    cogimos seta ostra de una tienda de comestibles y lo inoculamos en placas de petri con:
    agua de patata , levadura , azúcar y agar
    llevan 12 dias.
    ¿tiene buena pinta?

    saludos y un abrazo

    [​IMG]
     
  9. ferregon

    ferregon

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    Hiola Akiros ,

    De momento parece que van bien , he tenido cultivos en placa que al principio solo se apreciaba como caramelo de color claro sin nada de hilos blancos que luego se desarrollaron bien.

    A ver si sigues poniendo fotos con aproximacion y bien enfocadas.

    saludos

    ferregon
     
  10. NONO1984

    NONO1984

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    Buenas tardes,

    Yo hace ya unos dos meses inocule con setas de ostra troncos de chopo y tan solo uno tiene algodon blanco, el resto nada, como el primer dia, la verdad es que ha echo un poco de frio, pero las tengo cubiertas con un plastico negro, ¿que puede estar pasando?
     
  11. ferregon

    ferregon

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    Hola ,

    Si todo va bien se estaran colonizando los troncos .El cultivo en troncos requiere paciencia suelen tardar varios meses.
    Para el otoño estaran maduros.

    saludos

    ferregon
     
  12. rubencillou

    rubencillou

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    Primeramente quisiera agradecer a quien creo este hilo el cual es muy interesante y muy formativo, asi como a sus participantes, de los cuales estoy aprendiendo mucho.
    Quisiera iniciarme en el cultivo casero de setas.
    Hace unos 15 dias, compre una paca con seta ostra inoculada, le hice los agujeros y ahora empieza a salir (estan pequeñas, como coral).
    Me gustaría aprender a sacar el micelio para inocular por mi mismo balas de paja. ¿Que tipo de medio de cultivo casero puedo emplear? ¿hay alguno que empleeis que sea facil de hacer en casa, cómo es el de la patata?
    Muchas gracias de antemano por la ayuda y las respuestas.
     
  13. ferregon

    ferregon

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    MEDIO PDA

    HOLA RUBENCILLOU ,

    Precisamente ahora estoy preparando medio PDA .

    Recipe:

    100 grms de patatas peladas cortadas a taquitos pequeños.
    500 cl de agua ,lo pones a herbir 15 minutos.(pon mas agua para compensar la evaporacion)

    Filtra el caldo para separar las patatas .
    Pon medio litro del agua de patatas a calentar y añadele 10grms de Agar Agar y 10 grms de dextrosa, a falta de dextrosa usa azucar o miel.

    Apenas empiece a herbir retira el cazo del fuego y deja que se enfrie hasta unos 60-70ºC.

    Vierte el medio en las placas de petri que tendras dentro de un recipiente amplio con tapa limpiado con alcohol .Las placas destapadas hasta que se enfrien dentro del recipiente tapado,las tapas de las placas dejalas tambien dentro de ese recipiente.

    Si no tienes placas de petri puedes usar frascos o tarrinas de foigras pequeños que tienen muy buena tapa.

    Rellena el fondo de las placas o frascos con una dosis de medio que cubra todo el fondo y que tenga unos tres milimetros de espesor.

    Una vez frio el medio pon las tapas y metelos dentro de una bolsa de plastico para guardarlas en la nevera...5ºC .

    Si tapas las placas con el medio caliente se empaña el interior de la placa y no ves nada.

    El agar agar lo venden en tiendas de dietetica , compralo en polvo, nada de fibras o escamas.

    Necesitaras equipar un pequeño laboratorio casero ,una mesa que limpiaras con alcohol antes de trabajar ,sin corrientes de aire,tapabocas guantes de latex o lavarte las manos con alcohol antes de trabajar.Un mechero de alcohol para esterilizr cucharas ,asas (alambre doblado formando un pequeño aro )yo uso una bolita de algodon mojado en alcohol puesto en un plato pequeño , al lado tengo un vasito para tapar la bolita ardiendo y que se apague...mechero rustico pero sencillo.

    Incubadora...se suele usar un radiador de casa poniendo una caja de plastico a la distancia adecuada para tener dentro de esta 25ºC.

    Esta tarde pondre unas fotos para que veas como lo tengo yo , simple pero efectivo.

    saludos

    ferregon
     
  14. Re: MEDIO PDA

    Hola ferregon: He clonado champignon, es decir corté un trozo de champignon en condiciones estériles(bisturí estéril, etc) y luego lo puse en una solución 1 % de hipoclorito de sodio durante 1 min, luego le hice tres lavados con agua destilada estéril, y deposité el trozo de champignon en un tubo de ensayo con agar papa dextrosa (pico de flauta). Lo incubé en una estufa a 26ªC. Al cuarto día creció un micelio cremoso brillante color crema y en partes negro ¿Esta bien así o tiene que ser blanco algodonoso? ¿Cómo es el micelio del champignon en agar papa dextrosa? ¿Me podría enviar fotos, si fuera posible? Espero su respuesta Saludos cordiales Laura


     
  15. ferregon

    ferregon

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    champiñon

    Hola Laura ,

    El micelio debe ser blanco como algodon , posiblemente esta contaminado el cultivo.
    Podrias sembrar el Agar con esporas ,aunque ya no seria una clonacion .

    -mas suerte la proxima vez---¡¡¡¡

    saludos

    ferregon