Chayote o papa del aire: ¿debería cortarlas ya? ¿De qué manera se comen?

Queridos foristas,traje esta papa del aire de Salta y la planté porque me dijeron que se comía y tengo las siguientes dudas:

1-Segun la foto que publiqué ya debería cortarlas? ya que todavia las noto verdes y duras,si no es así en que momento,las corto?

2-De que manera se comen?

gracias y espero recibir sus respuestas rápidas.

Saludos.

 

Re: Ayuda con chayote o papa del aire

ya las puedes cortar, de hecho las puedes comer solo al vapor, rellenas (cortadas por la mitad y sacandole un poco de la pulpa), capeadas (con clara de huevo y fritas) en sopa de verduras...

Tiene mil usos, mandame un MP y te mando algunas recetas con el CHAYOTE

 

Re: Ayuda con chayote o papa del aire

Hola profesor mi nombre es Elsa vivo en san martin de los andes y estoy en busca de papa del aire ¿te quedan algunas? las podria canjear por plantas que tengo aca son fruta fina espero tu respuesta desde ya gracias

 

Re: Ayuda con chayote o papa del aire

dento de unos dias te paso una receta del dulce es muy rico lo prepare hace mucho .no encuentro la receta