Remolacha roja: una planta sorprendente

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

Comercialmente es habitual que las separen. Tal vez te refieras a eso.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

... en general florecen tras pasar un invierno. Si no quieres que se espiguen en esta epoca tienes que plantar mas tarde. O pasan el invierno siendo muy pequeñas, o plantas pasado el invierno.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

Saludos Ilex.


* Tengo que buscar donde leí lo de la existencia de dos tipos de semillas para poder comentar el tema.

* Por otro lado este fin de semana tuve tiempo de charlar un rato con un amigo que lleva muchos años trabajando los campos, y también está sorprendido de ver como se le están tallando las remolachas.

* El opina que se debe a que las semillas que se compran vienen ya preparadas para que puedas obtener buenas cosechas, pero no para que guardes tus propias semillas, ya que estas no te irán bien, y debas así comprar semillas todos los años.

* En fin, es una opinión.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

Las remolachas tradicionales (y las acelgas), son bianuales, y muchas de las salvajes son perennes (acelgas en este caso).

Las hay anuales, que florecen al cabo de poco tiempo sin necesidad de pasar un invierno. Esto es muy util para la industria que puede tener varias generaciones al año y seleccionar (o producir semilla) mas rapido, y por tanto mas barato. Mientras coseches antes de ese tiempo no es una pega.

La mayoria de la semilla comercial es hibrida, y la mayoria se obtiene usando esterilidad citoplasmatica. Esto quiere decir que esas plantas son esteriles en cuanto a que no producen polen viable. En algunos paises hay remolachas trangenicas.

La idea principal detras los hibridos es que los agricultores no guarden semilla y la compren todos los años. La otra idea es que todo sea uniforme, incluyendo el uso masivo de abonos y venenos.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

* Una pregunta.

* La tierra donde cultivo mis plantas, no es rica en nutrientes, pero como recibe gran cantidad de restos de podas, puede que sea demasiado rica en nitrogeno. ¿Puede esto influir en que tanto los rabanos como las remolachas se hayan tallado en exceso?.

* Sería una explicación para estos problemas.

* Gracias.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

Hola JUAN_JO!!!
Tengo un articulo respecto a las remolachas y el nitrogeno a ver si lo encuentro y te lo copio para ver si te puede ayudar
Saluditos

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

Este es el artículo que comentaba:

REMOLACHA
CARACTERISTICAS DEL CULTIVO:
La remolacha se adapta a cualquier tipo de suelo, a excepción de suelos de textura extrema, muy fuertes o muy ligeros, teniendo preferencia por suelos medios tendentes a ligeros. En cuanto al pH, la remolacha prefiere suelos con un pH ligeramente ácido neutro. Valores más elevados pueden tener como consecuencia la aparición de carencias de micro elementos.
El nitrógeno es muy importante en cuanto que está directamente relacionado con el desarrollo vegetativo de la remolacha. Sin embargo, frecuentemente se tiende a aplicar más nitrógeno del que la planta necesita, y este exceso de nitrógeno tiene como consecuencia la obtención de un mayor peso en detrimento de riqueza, es decir un menor rendimiento en términos económicos. En este mismo sentido es negativa la presencia de nitrógeno en las últimas fases de desarrollo de la remolacha ya que impide una adecuada translocación de los azúcares de las hojas a la raíz, se reduce la riqueza y se retrasa la fecha de recolección. Es muy importante que la aportación de nitrógeno sea homogénea en el tiempo, sin excesos ni deficiencias, asegurando así un rápido desarrollo del cultivo.
Los abonos con nitrógeno estabilizado aseguran un suministro equilibrado y, al mantener el nitrógeno en forma amoniacal, se minimizan las pérdidas de nitrógeno por lixiviación a capas no alcanzables por las raíces o aguas subterráneas. Otra característica de los abonos estabilizados es que ejercen un efecto represor sobre el pH en el entorno de las raíces, de dos o más unidades. Este efecto potencia la absorción de fósforo, esencial en el desarrollo inicial de la raíz, consiguiéndose así adelantar el desarrollo de la remolacha y por tanto de la cosecha. De la misma manera se aumenta la disponibilidad de micro elementos, lo que permite ahorrar en aportes adicionales de correctores de carencias.
Por otra parte, la estabilidad del nitrógeno (nitrógeno estabilizado ENTEC®) en el suelo permite reducir el número de aplicaciones de abono, evitándose así los daños por rodada, compactación del suelo y la incomodidad de mover la instalación de riego. La supresión de aplicaciones de cobertera evita el problema que surge frecuentemente cuando debido a condiciones ambientales adversas (suelo encharcado) no es posible entrar con el tractor a abonar, retrasándose el abonado con el consecuente daño al cultivo. Otro aspecto importante de la aportación de nitrógeno estabilizado es que, gracias al desarrollo equilibrado, la remolacha se llena homogéneamente (forma piramidal).
El magnesio es el componente principal de la clorofila, su carencia se denota en un amarilleo en los bordes de la parte superior de la hoja, donde frecuentemente se producen posteriores ataques criptogámicos, haciéndose más patente en las hojas adultas. El magnesio desempeña un papel clave en el desarrollo de la remolacha ya que mejora la riqueza y la pureza del extracto. Sin embargo, mucho antes de que se distingan los primeros síntomas visuales, la planta ya ha sufrido la carencia, retrasando el desarrollo y disminuyendo el valor esperado de la cosecha. Los micro elementos más importantes para la remolacha son boro (son frecuentes los problemas producidos por carencia de boro), manganeso, y cobre.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

* Hola Poky.

* Muchas gracias por tu información sobre la remolacha.

* He arrancado todas las que se han ido tallando, pero aún quedan unas cuantas que posiblemente se desarrolen bien.

* Para la próxima temporada planificaré mejor su cultivo, ya que esté nació de forma natural y desordenada.

* Un Saludo.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

Hola JUAN_JO,

Supongo que te refieres a aquéllo que te comenté de que si estaban demasiado abonadas hacían mucha hoja y poca remolacha. La información la saqué de aquí http://www.infoagro.com/herbaceos/industriales/remolacha_azucarera.htm

en concreto de este parrafo:

" El exceso de nitrógeno aumenta el desarrollo foliar, pero disminuye la capacidad de movilización de los azúcares hacia la raíz."

En esa página también hablan de los distintos tipos de semillas.

Saludos.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

Hola!! Muy interesante este hilo!

Pero pregunto...El año pasado me regalaron semilla de "remolacha roja aplastada de Egipto" (toma ya! jejeje) y no sembré, porque realmente, es una verdura que nunca he consumido. Pero mira, me ha picado la curiosidad. ¿Estoy a tiempo de sembrar?

Gracias y un saludo!

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

* Hola saruca.

* Bienvenida al hilo.

* Según pone en el sobre de semillas que tengo, se siembran de ABRIL a JULIO, así que estás perfectamente a tiempo de sembrar.

* Saludos y ya nos contarás.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

RESUMEN: CULTIVO DE LA REMOLACHA:


* En el sobre de semillas que en su momento compre en la cadena LIDL el 4 febrero 2011, por o,49 €, ponía lo siguiente: “Beta vulgaris” (Detroit 2). Germina 15 a 25 días, no exige condiciones especiales suelo, lugares no muy recientemente abonados con buena exposición al sol, riegos regulares. Plantar de 10 a 20º a 1,5 cm de profundidad, hileras a 10 y 25 cm de distancia, pleno sol, cosecha Ago-Oct. Contiene 4 g de semillas. Cad. 12/2012. Plantar de Abr-a Julio.

* Se empezaron a plantar el 7-Feb-11, el día 21 ya habian nacido las dos primeras, las demás siguen naciendo sin problemas. Se plantaron en yogures, pero visto el resultado en mi caso fueron mejor PLANTADAS DIRECTAMENTE EN TIERRA, a 1 de Abril daba gusto verlas de como están de grandes. En verano se van recogiendo poco a poco y se consumen.

* Durante el año 2011 se fueron plantando en diversas epocas del año, y nacían sin problemas. Solo las plantadas en pleno verano dieron problemas ese año (aquí hace en verano un calor excesivo).

== Seguiré editanto y anotando en este mismo mensaje la evolución y los problemas que he tenido con esta planta.

 

Re: REMOLACHA ROJA, una planta sorprendente.

* Bueno al leer el hilo parece que todo son desgracias y no es realmente asi.

* A mi esta planta no me gusta su sabor, pero como a mi mujer si le gusta, pues casi todos los dias ponemos alguna en la ensalada.

* Esta es la última que he cogido y hay más como ella:




* Otro día pondré las fotos de las que salen mal.