Brócolis pequeños han salido en la mata que coseché: ¿se harán grandes?

Tema en 'Brócoli, bróculi o brécol' comenzado por antonio gutierrez, 18/11/13.

  1. antonio gutierrez

    antonio gutierrez

    Mensajes:
    98
    Ubicación:
    bilbilis
    bueno pues , la semana pasada ,arranque los brocolis , buenos y hermosos ,gracias ,por vuestros consejos en su dia, pero ayer domingo fui a dar una vuelta por la huerta y vi (laplanta no la arranque) que habian nacido brocolis pequeños en alguna mata ¿se me haran grandes) ,perdonad mi ignorancia, un saludo
     
  2. antonio gutierrez

    antonio gutierrez

    Mensajes:
    98
    Ubicación:
    bilbilis
    Re: brocolis

    quiza me explique mal y no supe trasmitir mi duda, he leido esto y quiero trasmitirlo a vosotros para que lo sepais

    Brócoli
    El tallo floral y las flores tiernas son las porciones comestibles del brócoli. El brote central puede tener entre 13 y 25 cm o más de largo dependiendo de la variedad, las condiciones de crecimiento y otros factores. Deben colectarse antes de que los capullos comiencen a abrirse o empiecen a mostrar color amarillo. Las cabezas se mantienen comestibles bastante tiempo en clima frío, pero pasan la madurez primaria muy rápidamente en climas cálidos. Después que se corta el tallo central surgen retoños laterales mas pequeños que pueden extender el período de cosecha un mes o mas.
    El brócoli es de mayor calidad cuando se consume tan pronto como se corta, pero puede almacenarse varios días bajo alta humedad y temperaturas cercanas a 0°C.
     
  3. lugano

    lugano Semi irónico y semi ácido

    Mensajes:
    5.781
    Ubicación:
    Zaragoza-capital
  4. antonio gutierrez

    antonio gutierrez

    Mensajes:
    98
    Ubicación:
    bilbilis
    Re: brocolis

    gracias lugano por tu aportacion, todo muy interesante, un saludo