A mi tambien me encantan las espinacas en ensalada. Las probé por primera vez este año en Roma. La ensalada tenía espinacas crudas, tomate, champiñones crudos, queso y nueces, aliñada con sal, aceite y vinagre de módena que le da un sabor especia. Después de haberla probado ya la hice varias veces en casa.
