Achicoria Rossa di Treviso: cómo se comen, información

Tema en 'Achicoria' comenzado por Deli, 6/2/08.

  1. Deli

    Deli DELI

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    Begijar Jaén
    Hola, Ester cielo te pongo aqui las fotos porque me es mas facil subirlas , y por si algun compañero esta igual que yo , que no sabe como se comen y me pueden dar mas informacion

    es bonita verdad parece una flor




    un beso
     
  2. -------.-

    -------.-

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    Re: ACHICORIA ( ROSSA DI TREVISO )

    Es una variedad de achicoria preciosa.

    Supongo que como las otras, se podrá comer cruda en ensalada :icon_rolleyes:
     
  3. Marcelo

    Marcelo 5º año de hortelano

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    Re: ACHICORIA ( ROSSA DI TREVISO )

    Deli, la achicoria rossa es como la radicheta (verde) se come en ensalada, aceite de oliva, sal y un poco de jugo de limón.

    Un besin :beso:
     
  4. Picarona

    Picarona Macetohuertera

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    Re: ACHICORIA ( ROSSA DI TREVISO )

    Uy Deli, pero qué hermosotas están!!!! :5-okey:

    Como te han dicho los compañeros, se comen crudas en ensalada y en Italia también saltean muy ligeramente muchas de ellas para acompañar la pasta, cortada en juliana.

    Si a alguien le apetecen semillas, tengo aún de muchas de las variedades de achicoria que traje de Italia, mandadme un privado!!!
     
  5. Re: ACHICORIA ( ROSSA DI TREVISO )

    Por favor !!!alguien puede decirme en que estación del año se planta? mi esposo es de Treviso y no doy acierto de cuando plantarla.....gracias
     
  6. Picarona

    Picarona Macetohuertera

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    Sabadell (Barcelona)
    Re: ACHICORIA ( ROSSA DI TREVISO )

    Hola Maria Rosa,

    Recuerdo que en los sobres decía siembra de julio a octubre.
    Así que aún estás a tiempo ;)

    Suerte!