Aficionados a las higueras

Ayer mismo se.lo comente a Xavibal , encontré una higuera con poquísimas brevas, hay q seguirle la.pista q nunca se sabe lo que puede ser , higueras hay muchas , aquí por ejemplo la napolitana es la reina , o eso creo , aguanta bien el agua de.mas en el sabor de.los higos , pero se.ven también blancas ,la.burjasot por ejemplo era un cultivo de secano , siendo su pueblo al lado de Valencia , hay cultivares perdidos en algarrobales de Bétera ,zona de secano

 

Bueno...al final la higuera tio antonio que planté para enraizar no ha prosperado así que he ido a comprar una. Lo que no se es que variedad es ..ya que en la etiqueta pone breva. En el codigo qr me envia a una página en lo que dice y nada es lo mismo..(http://www.floralinq.com/detail/9649) ... puede ser toro sentado??? ... Me ha llamado la atención el buen desarrollo que tiene a pesar de estar en una maceta pequeña. Lo que se ve son higos???
La he plantado profunda, con bastante agua y nitrofoska. A ver si se adapta rápido. Espero que haga brevas e higos!!!!







La tio antonio ha pasado a mejor vida (ni una sola raíz)


Saludos.

 

JORGE31, eso que muestran son los higos.

Si se los quitas, la fuerza irá a la planta y no al fruto

 

Tampoco es que tenga un mundo de higos..... tendra ... cuatro o cinco?, ademas le ha metido un chute de abono que veremos a ver si no quemas las raices....

Sobre la variedad no estamos seguros nadie .... pero pone "higuera breva C/20 XXX" que estimo no es un titulo de pelicula porno, mas bien parece que es una "higuera breva colar calibre 20 tamaño extra extra grande". Te comento que yo croe es una colar de elche, sin ser toro sentado ya que toro sentado da calibres 36 a 45 la mayoria de frutos quedando el 20 un poco corto y mas para las colares tradicionales. Pero vamos a ver.... que sigue siendo una excelente higuera y en un futuro si quieres pues le injertas toro sentado en alguna rama y punto pelota. No es la extravagancia en variedad, pero no quita que sea como cuello de dama blanca, una variedad que hay que tener si o si, por tamaño, produccon, sabor y calidad global asi que...para mi opinion una buena compra.

No se como estuvo en el vivero pero siempre que se pilla una planta de viviero es bueno tenerla un par de semanas aclimatandola sin poner en tierra, a veces eso ayuda a que al trasplantar lo lleve mejor, si hay tiempo.

Si eres muy de brevas, tio antonio pillatela para la proxima temporada, es otra higuera muy recomendable.

 

Gracías. Le metí bastante nitrofoska para que tire fuerte...ya veremos que pasa ... Lo que pone en la etiqueta higuera breva c20 XXX... Creo que lo de c se refiere a contenedor de 20 litros.... Por eso no sabía que existía como variedad higuera breva...y no especificaran lo de colar.... Pero bien...yo con que haga higos/brevas ya estoy contento! Lo suyo con los años es ir injertando alguna otra especie que sea más temprana o tardía...para tener variedad.

Bueno.
Esta otra higuera me parece curiosa porque esta en una zona del rio dónde obviamente tiene agua los 365 días del año. Tiene unas brevas de buen tamaño. Así que voy a intentar ver si consigo alguna pieza para probar cuándo maduren si puedo...ya que es una zona en la que pasa mucha gente.....no se si serán verdes/negras...





Saludos.

 

Esa higuera estaba en una maceta el doble que un cubo de fregar? O bueno el tamaño de un cubo de pintura grande?. En la foto lo veo mss pequeñajo pero que puede ser

 

Esa higuera del río no es cabrahigo verdad ? Lo has comprobado , normalmente abres el higo y salen colores raros morados , está mañna en una ruta por el río Buñol hemos visto muchas higueras , alguna crecía dentro de las mismas acequias del pueblo, al estar el agua oxigenada creo q crecen sin problema y alguna creciendo en la misma roca al lado del río al igual q algún acebuche , q aguante tienen ,

 

La maceta era pequeña cómo un cubo de fregar normal. A mí me ha sorprendido el tamaño ya que me parece pequeño . No la tengo a mano para poder medirla.

 

No. La de la izquierda que es grande es cabrahigo, luego hay otra que parecía tener higos. Y la que he fotografiado parecen brevas por el tamaño y forma. A ver si tengo tiempo y el próximo finde cojo alguna. Un hombre me ha dicho que están buenas.. pero que no dejan ninguna. Están en un paraje natural que pasa demasiada gente ..

 

Entonces no eran 20 litros jajajaj.

A ver no generalicemos de que si abrimos la breva/ higo en estas fechas y tiene tonos morados ya es cabrahigo.... Higueras comunes como cuello dama blanco tienen esa tonalidad y se vuelve muy oscira cuando da la breva. Breval granada es otra que mantiene incluso esa tonalidad aun msdura la breva y seguro qur otras mas al inicio antes de madurar tienen esa tonalidad y luego cambian a la final.

Siempre se ha dicho... Si hay camioneros el retsurante es bueno, en higueras igual... Sino dejan ni una es que es buena asi que intenta llevar un " garabato" o palo ahorquillado para bajar las ramas mas altas. Generalmente no lleva eso la gente y ssi las pruebas. De todas formas seria bueno ver luego los higos. Lo mismo te interesa.... O nos interesa esquejar esa variedad si es una local de buena calidad.
No le pierdas la pista a esa higuereja

 

En las higueras, cuando comienzan a producir, todas las hojas tienen tres yemas: una central vegetativa y dos laterales fructiféras.
Muchas solo desarrollan una de estas dos últimas yemas y la otra permanece dormida (a veces ni siquiera se ve a simple vista pero ahí está); y hay otras higueras que no desarrollan ninguna de las dos yemas fructíferas de las últimas hojas... esa son las breveras típicas (cuya producción de brevas es realmente alta).
Las yemas que permanecen dormidas y terminan desarrollándose como brevas son las que nunca llegan a hincharse mientras la hoja está en el árbol (pueden llegar a medir 1-2 mm pero no mucho más); si se hinchan cuando está la hoja es porque van a desarrollarse como higos y, cuando no les da tiempo por la llegada del frío, simplemente terminan cayendo. Son muy pocas las que son capaces de sacar adelante "los higos del año pasado", por ejemplo La de Pascua (o los cabrahigos que producen mamonas) pero los higos ya están hinchado y se reconocen como tales (la higuera aprovecha los días de sol invernales y sigue mandando savia hasta que consigue madurarlos o se caen... y podemos estar hablando de higos que llegan a febrero aunque de muy mala calidad).

JORGE31, yo la vareta de la tío Antonio todavía no creo que estuviese muerta cuando la sacaste de la tierra; de hecho la hoja parece estar aún bien.
Ahí lo que más marca la viabilidad es que la corteza no se haya comenzado a despegar; incluso aunque la rama parezca seca, a veces revive cuando la pones a remojo un par de días y luego puedes volver a intentar enraizar.
Personalmente prefiero esquejar en maceta o en fibra de coco porque se controla mucho mejor el proceso que cuando lo haces directamente en el suelo.

Tal y como cuenta Xavibal, no es bueno generalizar porque, además, en este caso me parece que el color se debe más a que la maduración de las brevas no es tan completa como la de los higos y las antocianinas presentes en la piel no terminan degradándose del todo (de ahí el color). Esa degradación esta potenciada por la presencia de etileno y como, en esta fase del desarrollo vegetativo de la higuera, las concentraciones se mantienen algo más bajas que cuando se desarrollan los higos los polifenoles que componen la estructura de las antocianinas no llegan a romperse bien y se conserva parte de su color.
Los cabrahigos tienen menos etileno y sus higos suelen tener el pellejo blanco interno bastante más coloreado pero esos tonos violáceos también son normales en las brevas.

 

Sólo un apunte, definitivamente a mi, me han salido mucho mejor las estaquillas que puse en macetas que las que estaban en botellas, estás últimas comenzaron a brotar mucho antes al estar más húmedas y calentitas, pero las raíces no fueron al mismo ritmo en la mayoría de los casos, y pese a estar aireandolas para que se fuesen adaptando, cuando al final les quité el plástico muchas acabaron por tirar todas las hojas y ahora están volviendo a sacar alguna.

Total, que las que estaban en las macetas, con todo ir mucho más lentas ya las han alcanzado e incluso alguna tiene mejor aspecto.

Un último dato, la "Paco palomero" d.e.p. ha sido mi única baja ya confirmada este año, tengo una gomera y una toro sentado que se están debatiendo entre la vida y la muerte, pero aún tengo esperanzas en ellas!
El resto están saliendo adelante, gracias a todos los que generosamente me pasásteis el estupendo material

 

Hola gracias por la aclaración Alberto ,cada aporte tuyo me aclara nuevas cosas .., al hilo del tema , yo ayer encontré esquejes resucitando , no hay q darlos por perdidos y menos una vara como dices ,sobre las higueras q maduran higos sin. tener ya hojas leí q la martinenca lo consigue , conocéis está higuera si sus higos son bastante dulces , con buen clima tal vez alargue más q otras y sean más buenos q la de Pascua. Sobre las higueras q producen dos higos en cada hoja son especialmente productivas ?.o simplemente es una característica más a tener en cuenta , dices q no es algo normal , alguna variedad de higueras que lo consigan ? Un saludo

 

El problema con los higos excesivamente tardíos es que pierden mucha calidad y, cuando la higuera se queda ya sin hojas, lo único que hacen (por ejemplo en la Martinenca o en la de Pascua, que por lo que tengo entendido son bastante similares) es terminar de madurar pero sin coger más azúcar; vamos que esos últimos higos se quedan mucho más pequeños y algo insípidos en comparación con los que producen esas mismas higueras en su mejor época.

Con respecto a las higueras que maduran todas las yemas dando los dos higos en cada hoja, la verdad es que sí: son exageradamente productivas (hasta el punto de producir los higos como si fuesen racimos de uvas). Los higos más basales suelen ser más gordos y los apicales se llegan a quedar como canicas.
Justo ese es el problema, al igual que pasa con cualquier otro frutal, la sobreproducción va en detrimento del tamaño y de la calidad. En estas higueras tan productiva no nos queda otra que podar la yema terminal si queremos que engorden más los higos basales o ir retirando algunos higos sin dejarlos madurar para que la cosecha sea más curiosa.
Justo eso mismo es lo que se controla en las higueras de tipo Smirna: se limitan los higos con blastophagas para que, de forma natural, se caiga la parte de la cosecha que no va a ser fecundada... el exceso de blastophagas va en detrimento de la calidad comercial y también le quita mucha fuerza a la higuera al obligarla a producir en exceso.

Justo esa es la gracia que tienen las higueras como la Burjasot negra: solo maduran un higo por cada hoja (por eso ese higo es relativamente grande).

Por ampliar un poco más el tema os rescato un aporte anterior en el que ya comenté algo al respecto de las yemas de flor:

Por cierto que esta higuera, este año ya ha dejado claro que no se trata de la burjasot blanca: cada vez produce más brevas.
Ya pondré fotos cuando comiencen a madurar.
De momento os dejo con la foto que subí de la breva del año pasado (las de este año tienen pinta de estar engordando más).



La verdad es que la higuera estaba bastante envejecida, hasta el punto que después de la poda tan exagerada que le hice a principios del año pasado; hasta este año no parece estar mostrando su cara real.

 

buenas tardes,

hoy me he dado una vuelta a ver como estaba una higuera/brevera que está al lado de un poligono industrial en una zona de campos abandonados y resulta que ya estan maduras las brevas

pongo unas fotos por si sabeis de que variedad se pueda tratar.

igual les faltará un dia o dos para que esten completamente maduras, pero se vé que "la revisan" diariamente.


la higuera tendra sus años ya, y se vé que en sus tiempos estaba cuidada pero ahora solo hay matorrales y es una zona abandonada.