Quisiéra saber si para cultivar ajete verde hace falta de desmontar los dientes de ajo o se planta la cabeza entera además cuando tiene buena calidad el ajete ¿Cuándo se esta empezando el diente a formar arrugas?
Puedes plantarlo como quieras y prácticamente durante todo el año, por dientes sueltos parece que se hace mas grande (tiene menos competencia) y para recogerlos pues según te guste, cuanto mas delgados mas suaves de sabor, buenas tortillas y felices fiestas. Un saludo. Ahora que me acuerdo mañana cogeré yo alguno para estos días.
