Ajetes y canónigos: ¿cuándo cosechar?

Tema en 'Ajo' comenzado por Manuel Bustillo Alonso, 13/10/08.

  1. Buen dìa a todos. He plantado esta mañana ajos para conseguir ajetes en mi macetohuerto, pero tengo una duda. Còmo de altos tienen que ser para arrancarlos? o en que momento se arrancan? Tengo la misma duda con los canònigos. Miden las plantitas como cinco centìmetros de altas y no se si se pueden comer ya o no.
    Gracias
     
  2. Picarona

    Picarona Macetohuertera

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    Re: ajetes y canònigos

    Hola Manuel,

    Yo los ajetes los cosecho cuando son un poco más gruesos que un lápiz, prescindiendo de la altura que tengan.

    Sobre los canónigos, puedes ir cosechándolos por hojas sueltas y así les dejarás seguir creciendo.

    Saludos!