Hola a todos.... El otro dia le regale a mi novio una plantita de aji que ya tenia "frutos", pero no sabemos cuando debemos cortarlos.... Alguien nos podria ayudar? Muchas gracias!
Re: Aji Normalmente, cuando están maduros, los Ajíes están rojos (algunas variedades se recogen verdes, otros son naranja, marrón, amrillo, violeta, etc.). Tantos los verdes como los maduros pican igual. Hay Ajíes dulces que no pican. Tienes que saber qué variedad tienes. Te prometo que no es fácil.
Re: Aji Usualmente cuando se le caen las florecillas estan listas para consumo.... Depende de la variedad (aunque esto gralmente aplicable solo al "panca" y al "colorado") para cortarlos.
Re: Aji muchas gracias..... voy a ver si le saco una foto asi saben cual es.... creo que le dicen "aji de la mala palabra" pero por las dudas subo luego una foto. saludos
