Artículos de interés sobre fruticultura

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Jose Luis

 

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La Universidad de Zaragoza investigará para producir, conservar, procesar y comercializar frutas de hueso con “Cero Residuos”



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La Universidad de Zaragoza coordinará una investigación europea para producir frutas de hueso de forma más sostenible, sin pesticidas y con cero residuos. “Hacia una producción y cadena de suministro sostenible para fruta de hueso” es el título del proyecto LIFE+ de la Unión Europea, en el que se va a aplicar la metodología Cero Residuos (CR), que introducirá adaptaciones en la producción de la fruta, su conservación tras la cosecha, su promoción en el mercado y la elaboración de productos derivados.

Rosa Oria, catedrática de la Universidad de Zaragoza e investigadora principal del grupo de investigación “Alimentos de Origen Vegetal”, será la responsable de pilotar este proyecto, en el que participan nueve socios de España y Países Bajos. Los trabajos de investigación se desarrollarán a lo largo de cuatro años –hasta junio del 2017–, con una subvención de la Comisión Europea de 1.635.232 euros sobre un presupuesto total de 3.445.458 euros.

El proyecto tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad y la calidad de la producción de fruta con hueso para crear un sector más competitivo y más saludable. Hoy en día, los consumidores exigen productos de alta calidad, que sean sanos y sin plaguicidas ni pesticidas, y las cadenas de distribución han reaccionado ante esta demanda y han forzado a los proveedores a adoptar métodos de producción más sostenibles. El método de producción sin residuos está siendo aplicado para la producción de hortalizas por parte de varios minoristas en Europa. Sin embargo, este método aún no está disponible para la producción de fruta de hueso. De ahí la trascendencia de la designación de la Universidad de Zaragoza para liderar la investigación en un sector con un horizonte comercial creciente.

Además, la aplicación de la metodología Cero Residuos ayudará a mejorar varios problemas ambientales generados en el cultivo de este tipo de fruta. Así, la gestión integrada de plagas reducirá drásticamente las dosis de pesticidas que, a su vez, evitará la degradación del suelo y la contaminación de las aguas subterráneas.

Con este sistema CR se pretende incrementar también la vida útil de la fruta después de la cosecha mediante la utilización de nuevos envases microperforados y el uso de atmósferas modificadas que favorecerán el almacenamiento a largo plazo. Por otra parte, los residuos de fruta generados debido a las imperfecciones de las frutas, serán tratados con nuevas tecnologías de bajo impacto. De esta manera, la fruta tratada se convierte en un producto interesante para las fábricas de alimentos para bebés y puede dar lugar a nuevos canales de venta.

Certificado Cero Residuos

La demostración de este nuevo enfoque para producir, conservar, procesar y comercializar frutas de hueso sin residuos creará una nueva tendencia en la producción de frutas, con mayor calidad, mayor atractivo, más saludables y a un precio competitivo. Además se desarrollará un certificado, que sólo puede obtenerse si la producción cumple con los requisitos de Cero Residuos. Todo el conocimiento se pondrá a disposición de otros productores con el fin de difundirlo tanto como sea posible, tal como explica Rosa Oria Almudi, catedrática de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza.

El equipo de trabajo que coordinará la investigadora aragonesa está formado por nueve socios, seis aragoneses, uno catalán y dos holandeses. En concreto los integrantes del equipo de trabajo son Zerya producciones sin residuos Sl; Seipasa SA; Finca Valleluz SL; Lafuente Tomey SL; Transfer LBC; Top BV; Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei y Chez Pascal BV. Todos los participantes son expertos en su campo y el proyecto combinará su experiencia para implementar el desarrollo de la metodología de producción Cero Residuos para la fruta con hueso.

Programa LIFE+

El Programa LIFE+ es el único instrumento financiero de la Unión Europea dedicado, de forma exclusiva, al medio ambiente para el periodo 2007-2013. Su objetivo general es contribuir a la aplicación, actualización y desarrollo de la política y la legislación comunitaria en materia de medio ambiente, incluida la integración del medio ambiente en otras políticas, con el fin de contribuir al desarrollo sostenible. En particular, LIFE+ respaldará la aplicación del 6º PMA, incluidas las estrategias temáticas y financiará medidas y proyectos con valor añadido europeo en los Estados miembros.





Jose Luis

 

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Resolución de Autorización de Ampliación de uso en olivar ​

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Autorización Provisional en Producción Integrada en olivar



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Jose Luis

 

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COYUNTURA AGRARIA DE ARAGÓN: junio 2013






Leer​

Jose Luis

 

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LEE EL NÚMERO DE JULIO-AGOSTO ​

Jose Luis

 

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Agricultura aplica la estrategia para el control de la Ceratitis capitata en los frutales de verano



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 La finalidad es reducir la población de este insecto hasta unos niveles que no disminuyan la calidad de la fruta ni condicionen su exportación
 La Generalitat tiene previsto repartir más de 88.000 atrayentes empleados en los trampeos masivos, lo que supone un aumento del 50% respecto a la pasada campaña


La conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, está aplicando la estrategia para el control de la Ceratitis capitata o mosca de la fruta, especialmente por la época del año en la que nos encontramos en las zonas de cultivo de las denominadas frutas de verano. La finalidad es reducir la población de este insecto hasta unos niveles que no disminuyan la calidad de la fruta ni condicionen su exportación.

En concreto, la Generalitat incluye dentro de su plan de acción contra la mosca de la fruta la liberación, a lo largo de todo el año, de una media semanal de 400 millones de machos estériles, un tratamiento que conlleva la cría de los machos, su esterilización y su liberación. Esta técnica se aplica sobre 150.000 hectáreas, incluyendo frutales y también cítricos.

Además, la conselleria de Presidencia y Agricultura viene realizando tratamientos colectivos terrestres habituales contra la Ceratitis capitata. Para ello, se han empleado un total de 17 vehículos tipo quad equipados con dispositivos de pulverización.

La Generalitat también ha repartido gratuitamente entre los agricultores producto fitosanitario, así como atrayente con el que realizar para aquellos tratamientos individuales de los frutales de verano de toda la Comunitat en pulverización cebo. En concreto, se han repartido ya más de 700 litros de producto para el tratamiento de esta plaga.

Del mismo modo, la administración autonómica ha realizado el reparto de los materiales y los productos necesarios para desarrollar los denominados trampeos masivos y la colocación de las trampas de atracción y muerte para los cultivos ecológicos.

Cabe destacar que la conselleria de Agricultura tiene previsto repartir más de 88.000 atrayentes empleados en los trampeos masivos, lo que supone un aumento del 50% respecto a la pasada campaña, de los cuales alrededor de 27.500 se han repartido para los frutales; y 18.500 trampas de atracción y muerte para las parcelas ecológicas. Estas dos técnicas son un método de control biotécnico de elevada persistencia, que reduce el uso de productos fitosanitarios.

Así, la estrategia de la Generalitat para el control de la Ceratitis Capitata en los frutales de verano va a permitir proteger alrededor de 20.000 hectáreas de las comarcas de la Ribera Alta, la Ribera Baixa, El Comtat, la Vall d'Albaida y la Hoya de Buñol.

Además, también realiza un control de focos aislados, principalmente de higueras aisladas, un seguimiento de los niveles de plaga y el traslado de información actualizada al sector sobre el estado de la población de mosca de la fruta y las zonas de mayor riesgo.

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EU Pesticides Database

Reglamento de Ejecución (UE) n ° 540/2011 de la Comisión, de 25 de mayo de 2011 , por el que se aplica el Reglamento (CE) n ° 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la lista de sustancias activas autorizadas Texto pertinente a efectos del EEE


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Registro de Productos Fitosanitarios

LISTA COMUNITARIA DE SUSTANCIAS ACTIVAS INCLUIDAS,
EXCLUIDAS Y EN EVALUACIÓN COMUNITARIA


Consulta por Plagas


Manual de Buenas Prácticas Agrícolas en Aplicación de Fitosanitarios

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Sustancias Agricultura Ecológica mensajes 2347,2348

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Ley Comercialización de Productos Fitosanitarios Marzo 2013 ver y ver​

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Jose Luis

 

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Prevención de organismos de cuarentena en frutales y arrozales de Aragón



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El Departamento de Agricultura de Aragón recuerda a los agricultores la importancia de alertar a las autoridades fitosanitarias (Centro de Sanidad y Certificación Vegetal) en caso de detectar síntomas sospechosos de cualquier organismo nocivo de cuarentena, ya que la detección precoz es fundamental para detener el avance de estos organismos en la comunidad. El último boletín de avisos fitosanitarios de Aragón recuerda las características y síntomas de tres organismos de cuarentena que afectan a frutales y de otro que daña al arroz:

- Fuego bacteriano: La bacteria de cuarentena Erwinia amylovora afecta a frutales de pepita, nísperos y rosáceas ornamentales, pudiendo llegar a causar la muerte del árbol. No existe lucha química eficaz y es un problema de fácil dispersión. En las últimas semanas continúan detectándose parcelas afectadas en la comarca de Calatayud y en las comarcas de Valdelajón, Cinca Medio y La Litera, por lo que el Departamento de Agricultura recomienda extremar la vigilancia en los cultivos de peral. Puede verse más información sobre este problema en el libro ‘El fuego bacteriano de las rosáceas’, editado por el Ministerio de Agricultura.

- Virus de la sarka: Es una virosis que afecta a albaricoquero, ciruelo y melocotonero, y se transmite por pulgones y por injerto. En España se detectó por primera vez en 1984, causando serias pérdidas. En 2002 y 2005 se detectó y erradicó de Aragón el tipo M del virus. Actualmente, se están aplicando medidas de erradicación en Cataluña. El periodo de recolección constituye un buen momento para detectar frutos con síntomas. Pueden repasarse los síntomas de esta enfermedad en una información técnica del Centro de Sanidad Vegetal.

- Mancha bacteriana (Xantomonas arboricola pv. pruni). Bacteriosis que infecta frutales de hueso y almendro. Para combatirla, se aconseja, entre otras medidas, limpiar y desinfectar maquinaria y útiles de poda, al menos entre parcelas; tratar los almendros con cobre, utilizando cualquiera de los formulados autorizados (En otras especies sólo se podrá tratar con cobre desde la cosecha hasta la floración); y cuidar de que el material vegetal de reproducción proceda de un vivero autorizado y que vaya acompañado del preceptivo pasaporte fitosanitario. Para conocer los síntomas de la mancha bacteriana, puede examinarse esta información técnica del Centro de Sanidad Vegetal.

- Caracol manzana (Pomacea insularum y otras especies del género Pomacea), que únicamente puede crecer en agua o en el suelo permanentemente saturado de agua, de modo que todas las especies vegetales cultivadas en medio acuático, como los cultivos de arroz, pueden verse afectadas. Su presencia constituye un problema en los arrozales del Delta del Ebro, por lo que es obligatorio realizar la limpieza de toda maquinaria proveniente de zonas afectadas.

De detectarse algún problema de los anteriores, debe avisarse de forma inmediata al Centro de Sanidad y Certificación Vegetal.

Más información: Boletín de avisos fitosanitarios de Aragón

Hojas de Informaciones Técnicas


Jose Luis

 

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Guía de la Producción Integrada en Andalucía


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La Producción Integrada se basa en una forma más sostenible y racional de producir. Se fundamenta en el empleo óptimo de los insumos, que son sustituidos, siempre que sea posible, por prácticas y tecnologías sostenibles más respetuosas con el medio ambiente.

Desde el punto de vista técnico, la Producción Integrada consiste en la aplicación racional de las operaciones de cultivo y ganaderas basada en criterios de buenas prácticas agrarias, cuyo objetivo es conseguir una producción de alta calidad controlando todos los factores que intervienen en ésta; conservar y proteger el medio ambiente utilizando prácticas respetuosas con el entorno, tomando en cuenta la necesidad de mantener el equilibrio biológico y optimizando el uso de los recursos naturales; asegurar el bienestar y la sanidad animal y, por último, lograr una mayor viabilidad económica de la explotación agraria, ya que se reducen los costes de producción. Andalucía es pionera en este tipo de producción, contando con una amplia experiencia ya que esta práctica se lleva realizando desde 1991.


Archivos:

Guía de Producción Integrada



Jose Luis

 

El enlace de Besana esta mal, os dejo el correcto:

Guia de la produccion integrada

Saludos.

 

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Publicado un aviso fitosanitario

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Avisos/ultimo.htm


Actualizadas las curvas de vuelo:

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Curvas/2013/Lobesia_Botrana.HTM


Actualizada la galería fotográfica: Plagas y Enfermedades » Vid » Mildiu

http://www.efa-dip.org/es/servicios...sta+parcial+de+plantas+testigo+julio+2013.jpg


Actualizada la galería fotográfica: Plagas y Enfermedades » Vid » Oidio

http://www.efa-dip.org/es/servicios...+de+los+tratamientos+en+variedades+tintas.jpg

Actualizada la galería fotográfica: Plagas y Enfermedades » Vid » Polillas del racimo

http://www.efa-dip.org/es/servicios...io/Penetraciones+larvas+suelen+apreciarse.jpg

Actualizada la galería fotográfica: Plagas y Enfermedades » Vid » Acariosis

http://www.efa-dip.org/es/servicios...se/Sintoma+de+acariosis+en+variedad+tinta.jpg

Actualizada la galería fotográfica: Plagas y Enfermedades » Coníferas » Thaumetopoea pytiocampa

http://www.efa-dip.org/es/servicios...se/Sintoma+de+acariosis+en+variedad+tinta.jpg​

Jose Luis

 

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Gestión Integrada de Plagas de Cítricos



Seguimiento Piojo Rojo California 2013 - 26 July, 2013 11:00
El máximo de formas sensibles (N1+N2) es el óptimo para la realización de un tratamiento fitosanitario. (...)

Saludos,
GIP Cítricos (IVIA) - Noticias​

Jose Luis

 

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MANIPULACION DE PLAGUICIDAS





Seguimiento Piojo Rojo California 2013

Viernes, 26 de Julio de 2013​

Jose Luis

 

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Éxitos de control biológico en Chile


Por Marcos Gerding Ing. Agrónomo, M. S. Centro de Producción de Insectos Benéficos, BioBichos Ltda


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El Control Biológico es una herramienta eficiente y limpia para el manejo de plagas agrícolas. Básicamente consiste en identificar, producir y liberar enemigos naturales para la reducción de un organismo plaga.

El primer gran éxito de control biológico en Chile fue la introducción, en 1921, del parasitoide, Aphelinus mali (Hymenoptera: Aphelinidae), responsable del control del pulgón lanígero (Eriosoma lanigerum), este insecto logró la reducción sustancial de las poblaciones de la plaga (González y Rojas 1964). Recién a fines del siglo XX se aprecia un resurgimiento en la población de este insecto, posiblemente atribuida a las aplicaciones de insecticidas para el control de la polilla de la manzana.

Hasta el año 1983, Zúñiga (1985), señalaba que se habían introducido 76 especies benéficas para el manejo de plagas, de estas 66 fueron para el control de insectos con parasitoides y depredadores, tres fueron entomopatógenos, tres insectos fitófagos, un acarófago y un patógeno de nemátodos.

Foto: Encarsia formosa parasitando ninfas de mosquita blanca​

odas estas introducciones fueron efectuadas para desarrollar programas de control biológico clásico, es decir se importaron los agentes benéficos, se multiplicaron en laboratorios y se liberaron sin intervención posterior. Así se lograron importantes éxitos en el control de plagas como el pulgón lanígero del manzano, la conchuela acanalada de los cítricos, conchuela negra del olivo, pulgón verde pálido del trigo, pulgón verde de la alfalfa, pulgón de la espiga, pulgón ruso del trigo, polilla europea del brote del pino, y en malezas como la hierba de San Juan.

Entre los años 1903 y 1983 un 55%, del total de las especies de insectos benéficos introducidos al país, se establecieron positivamente, pero no todos se consideran exitosos en el control de la plaga para la cual fueron introducidos.

Desde ese año en adelante la proporción de introducción/éxito se ha incrementado sustancialmente debido a que se han mejorado las técnicas de crianza en los laboratorios, se cuenta con mayor conocimiento de la biología de cada especie plaga y benéfica, además el mejoramiento de los medios de transporte ha incidido en que las introducciones de insectos lleguen en mejores condiciones que en el pasado, cuando los envíos se hacían vía marítima.

Pero no todo el control biológico está basado en introducciones de agentes benéficos al país. En Chile existe una gran diversidad de especies benéficas que mantienen a muchas especies plagas en niveles poblacionales que no afectan la producción de cultivos. Destacan por lo conocido coccinélidos, sírfidos, taquínidos, carábidos, avispas, chinches, hongos entomopatógenos, y ácaros. Muchas de estas especies han servido en planes de introducción a otros países como EE.UU., Brasil, Francia, Bolivia, Perú, Argentina, Japón, India (Zúñiga, 1985).

Foto: Crisoperla consumiendo huevos de chanchito blanco​

Los éxitos más recientes de control biológico clásico tienen que ver con la introducción de enemigos naturales para el control de los pulgones del trigo (1976-1980), del pulgón ruso del trigo (1987-1990), de la polilla del brote del pino (1987-1992), de la mosquita blanca del fresno (1995-2000), de mosca doméstica en Isla de Pascua (1982- 1984), etc.

En los últimos años se ha ido incrementando el interés en el uso del control biológico tanto de plagas como enfermedades, lo cual se refleja en el aumento de empresas dedicadas a este rubro.

Para que las buenas perspectivas en el uso de este sistema se mantengan en el tiempo, es importante considerar la calidad del material biológico que se comercializa así como, evaluar el establecimiento de los organismos que se liberan y sus potencialidades de control.

www.portalfruticola.com​

Jose Luis

 

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Autorización Excepcional del MAGRAMA en Almendro








Autorización Excepcional del MAGRAMA en arándano y frambuesa










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EU Pesticides Database

Reglamento de Ejecución (UE) n ° 540/2011 de la Comisión, de 25 de mayo de 2011 , por el que se aplica el Reglamento (CE) n ° 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la lista de sustancias activas autorizadas Texto pertinente a efectos del EEE



Registro de Productos Fitosanitarios

LISTA COMUNITARIA DE SUSTANCIAS ACTIVAS INCLUIDAS,
EXCLUIDAS Y EN EVALUACIÓN COMUNITARIA


Consulta por Plagas


Manual de Buenas Prácticas Agrícolas en Aplicación de Fitosanitarios



Sustancias Agricultura Ecológica mensajes 2347,2348



Ley Comercialización de Productos Fitosanitarios Marzo 2013 ver y ver​

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Jose Luis

 

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Publicado un aviso fitosanitario en castellano.

AVISO EXTRAORDINARIO SOBRE MILDIU

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Avisos/ultimo.htm



Avisos Fitosanitarios​

Jose Luis