Berza asturiana: información y cultivo

Tema en 'Berza' comenzado por SNK, 30/7/10.

  1. darthris

    darthris

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    Asturias
    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    Una curiosidad, cuando consideráis que una berza ye vieja, ¿después de dos años? Lo digo porque conozco gente que todos los años por Agosto y septiembre las planta nuevas, mientras que otros tienen una berzas con tallos de más de metro y medio.
    Y ya puestos, la berza de aquí tiene dos variedades, ¿una normal y otra de hoja rizada, o la segunda es la gallega?.
     
  2. tuernes

    tuernes

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    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    La berza vieja te lo dice ella porque espiga,hecha flor y semillas.
    la asturiana que yo conozco ye la berza amarilla que llamamos que ye la mas clara y lisa de hoja grande.La rizada y que crece mucho parriba ye mas oscura y ye la gallega.Esto que yo sepa.
    [​IMG]
    asturiana
    [​IMG]
    gallega[​IMG]
    asturiana vieja.
     
  3. tuernes

    tuernes

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    Llanera (Asturias)
    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    la gallega ye la del medio.
     
  4. SNK

    SNK Ignorante de la vida

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    Grado, Asturias
    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    que de fotos de berzas y de la huerta de tuernes!!!!! no se como se me paso este post!!!

    pero bueno, una cosina, hice lo que me dijisteis de plantar una parte de la berza para ver si enraizaba, pero no me dio tiempo, por que a los dos dias llego mi madre y la echo a las pitas, pensando que se echaban enteras.. en fin.,. pobre jajajajaja

    tambien os traigo otro video sobre berzas, por si quereis echarle un ojo.

     
  5. Xanth

    Xanth Aprendiendo a aprender

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    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    Tuernes, hace un mes probé lo que habías comentado sobre los esquejes de berza, y han enraizado perfectamente, en pleno exterior. De 15 que puse, todas han salido bien. Crecer aún no mucho, pero la raíz de una que extraje se la ve bien fuerte.

    Ahora sólo falta probar los injertos... :11risotada:

    Jandro1, lo de poner las semillas hacia abajo dentro del saco, sólo es por tener la "mata" de semillas abajo y el tallo para arriba, más fácil de agarrar ;)
     
  6. Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    Pues en mi familia toda la vida se sembraton todo el año las berzas.
     
  7. Xanth

    Xanth Aprendiendo a aprender

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    Gijón - Asturias
    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    En la mía también, aunque no tiran tanto para arriba, según la estación.
     
  8. tuernes

    tuernes

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    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    Yo tambien las planto ahora enseguida y duran todo el año y mas.me empiezan a espigar por el verano aprox.
     
  9. Luanquin

    Luanquin

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    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    Hola amigo, aún tienes semillas de berzas?.....me interesarían mucho...gracias
     
  10. SNK

    SNK Ignorante de la vida

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    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    si, si tengo, ya te pusistes en contacto conmigo jejeje ;)
     
  11. angelpastoriza

    angelpastoriza Angel

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    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    En unos días plantare unas cuantas que pongo para mis animalillos, pues ya las tengo que arrancar pues se espigan; Estas aguantaran asta el año próximo por estas fechas. Todos los años se ponen nuevas y salen tanto rizadas como de hoja lisa. En esta fecha antes de que florezcan se le aprovechan los brotes antes de que abra la flor (Grelos de col), que no están nada mal.
    PD. Los troncos los dejo secar y son muy buenos para la barbacoa. Se aprovecha todo.
    TB Se planta por aquí otra col que nunca hecha flor que se planta solo por esquejes, esta si te dura los años que quieras, pero tiene la hoja mas dura.
     
  12. SNK

    SNK Ignorante de la vida

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    Grado, Asturias
    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    anda!! lo del tronco no lo sabia, pero para hacer unas chuletinas, con sabor a berza... tiene que ser interesante.
     
  13. Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    Hola, me gustaría que si alguien sabe si es posible tener plantadas en Castellón y donde conseguirlas. Muchas gracias. :happy:
     
  14. tuernes

    tuernes

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    Llanera (Asturias)
    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    Yo tengo semillas,pero si se dan en _Castellon preguntale aNic que es de por esa zona.
     
  15. Greenthumb

    Greenthumb ...

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    Re: Todo Sobre La Berza Asturiana

    Hola! Hace años que busco de estas. Mi padre las sembraba, le traía los plantones Don Juan "el asturiano" desde Oviedo... Qué ricas!

    Unos plantones que me mandaran, corro con gastos.

    Saludos!