Calçots: ¿también se les llaman cebolletas?

Tema en 'Calçot' comenzado por brigui, 19/5/07.

  1. brigui

    brigui maestroescuela

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    malaga
    una pregunta los calcots tambien se les llama cebolletas es que los he visto en fotos y son iguales gracias de antemano.
     
  2. ajos

    ajos Ajos

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    Zaragoza
    Re: calcots.....?

    Son cebolletas, pero tienen un tratamiento especial.
    En Zaragoza las llamamos cebollas babosas.

    Para criarlas:
    :( Primero se hace un plantero de cobolla (Variedad Lerida) AUNQUE VALEN OTRAS.
    :-? Plantas las cebollas como cualquier otra, y cuando este gorda la recolectas y la guardas hasta septiembre.
    :icon_redface: En septiembre la tienes que volver a planta, la cebolla entera.
    :52aleluya: Y por fin para Navidad cada cebolla te habra dado 5 o 6 calços.

    Metodo abreviado:
    Las cebollas de cualquier clase, que se te guillen, las plantas en septiembre.
     
  3. Re: calcots.....?

    Hola amigos; La unica diferencia que hay entre una cebolla de colçots y una cebolla bavosa es que al reproducirse como cebolleta,en la cebolla de bavosa, luego la cebolleta tambien abulba y en la cebolla de calçots, en vez de abulbar se hacen mas largos y no abulba en su base.
    Saludos Peret.