Chiles me ha dado mucho una planta: ¿cómo conservarlos?

Tema en 'Chiles, ajíes picantes' comenzado por ariel1900, 10/2/12.

  1. ariel1900

    ariel1900

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    Hola gente de infojardin, serían tan amables de ayudarme con las siguientes dudas, les cuento que tengo una planta de chile que ha dado mucho fruto, y como no quiero desperdiciarlo me gustaría saber cómo hago para conservarlo para poder usarlo despues, se debe secar el chile? lo dejo en la planta hasta que se seque o lo saco y hago una riestra ?

    Otra duda que tengo es si las plantas de chile son anuales (nacen, dan fruto y mueren) o se conservan con el transcurso de los años.


    Saludos cordiales,

    Ariel

    PD: Adjunto las fotos de esta variedad de chile, que por lo que investigué se llama "piri-piri". Primero son verdes, despues se ponen negros y despues rojos.


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  2. Re: Especialistas en Chiles

    Hola Ariel, cuando estan rojos puedes secarlos, para su consumo.

    La planta del pimiento en maceta, la puedes tener dos años, en invierno en zona protejida de heladas. Yo las podo en otoño.